Ketchup mit Honig, Chili- und Worcestersauce verrühren. Hähnchenkeulen abbrausen und trocken tupfen. Keulen mit der Marinade bestreichen und zugedeckt 2 - 3 Stunden (am besten über Nacht) kalt stellen.
Backofen auf 200° Grad aufheizen (Gas: Stufe 3). Die Keulen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver (oder Würzsalz) würzen. Auf den Backofenrost legen und im Ofen auf der mittleren Schiene (Backblech oder Fettpfanne darunter schieben) etwa 30 Minuten braten, ab und zu wenden. Dann den Ofen auf Grillfunktion oder höchste Stufe schalten und in weiteren 10 Minuten rundum goldgelb grillen.

Tipp: Die Keulen nach Belieben auf Salatblättern anrichten und mit Limettenstücken garnieren. Die marinierten Keulen lassen sich auch in 15-20 Minuten auf dem Holzkohlegrill zubereiten.