Henglein
Rama Cremefine
| Radieschen - Kresse - Salat
)
| 2 Bund | Radieschen |
| 2 Kästchen | Kresse |
| 3 EL | Öl |
| 3 EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Zucker |
Zubereitung
Radieschen putzen, waschen und in ganz dünne Scheibchen schneiden.
Ein Radieschen längs und quer einschneiden und in kaltes Wasser legen, damit die *Blüte* aufgeht.
Kresse abschneiden und mit den Radieschenscheiben in einer Schüssel anrichten. Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker als Marinade verrühren und über den Salat gießen.
Die Radieschenblüte als Deko in die Mitte legen.
Ein Radieschen längs und quer einschneiden und in kaltes Wasser legen, damit die *Blüte* aufgeht.
Kresse abschneiden und mit den Radieschenscheiben in einer Schüssel anrichten. Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker als Marinade verrühren und über den Salat gießen.
Die Radieschenblüte als Deko in die Mitte legen.
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