Henglein
Rama Cremefine
| Schweinelende in Blätterteig
)
| 1 | Schweinelende |
| 50 g | Kalbsleberwurst |
| 1 Pck. | Blätterteig |
| 1 EL | Milch |
| 1 | Eigelb |
| 1 | Eiweiß |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Blätterteig auftauen und überlappend auslegen. Überlappkanten mit Eiweiß bestreichen und festdrücken. Die Lende würzen und mit Leberwurst bestreichen. Nun in den Blätterteig einwickeln. Die Rolle auf ein Backblech legen und mit verquirlten Milch und Eigelb bestreichen.
Bei 200° 20-40 Minuten backen, bis der Teig goldgelb ist.
Bei 200° 20-40 Minuten backen, bis der Teig goldgelb ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Mone-4 
sagt:
sagt: 12.03.2009 17:00
Ja... das mit der Leberwurst finde ich auch ein wenig seltsam.. :)
Aber gut, mir hat schon so manches geschmeckt, was ich mir vorher nicht vorstellen konnte.
Also vielleicht probier ich's mal!!!
Aber gut, mir hat schon so manches geschmeckt, was ich mir vorher nicht vorstellen konnte.
Also vielleicht probier ich's mal!!!
hoernchen07 
sagt:
sagt: 12.04.2010 15:36
Hallo andingi,
habe gerade eine Schweinelende im Kühlschrank, sowie Blätterteig. So ein Rezept habe ich gesucht und es klingt echt lecker. Welche Beilagen kann man denn dazu anbieten? Mir fällt nichts ein. Vielen Dank für einen Vorschlag.
LG hoernchen07
habe gerade eine Schweinelende im Kühlschrank, sowie Blätterteig. So ein Rezept habe ich gesucht und es klingt echt lecker. Welche Beilagen kann man denn dazu anbieten? Mir fällt nichts ein. Vielen Dank für einen Vorschlag.
LG hoernchen07
Suppenhuhn61
sagt:
sagt: 06.05.2010 18:45
Hallo!! Mal ne ganz andere Variante,war sehr fein
Suppenhuhn61
Suppenhuhn61
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