Henglein
Rama Cremefine
| Italienischer Nudelsalat
mit Zucchini und getrockneten Tomaten
)
| 250 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Zucchini |
| 1 Pck. | Kräuter (TK), italienische Art |
| 1 kl. Glas | Tomate(n), getrocknet, in Öl eingelegt |
| 1 Pck. | Parmesan, gerieben |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Knoblauch |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| evtl. | Gewürzmischung für Salate |
| Balsamico | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Zucchini entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch pressen, die Zwiebel und die getrockneten Tomaten ebenfalls klein würfeln.
Alles zusammen in dem Öl der Tomaten andünsten. Dann die tiefgekühlten Kräuter und das Salatgewürz zugeben, gut umrühren. Das Dressing noch warm über die Spaghetti geben und zusammen mit dem Parmesankäse unterheben. Nach Belieben mit den Gewürzen und Balsamico abschmecken (wenn das Dressing zu sehr eingezogen ist, kann noch Olivenöl dazugegeben werden).
Passt sehr gut zu Gegrilltem.
Hinweis: Am besten schmeckt der Salat, wenn er gut durchgezogen ist. Kann aber auch sofort noch warm gegessen werden.
Tipp: Wer will kann auch frischen Parmesankäse nehmen oder die getrockneten Tomaten durch frische ersetzen. Dann eben mehr Olivenöl nehmen.
In der Zwischenzeit die Zucchini entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch pressen, die Zwiebel und die getrockneten Tomaten ebenfalls klein würfeln.
Alles zusammen in dem Öl der Tomaten andünsten. Dann die tiefgekühlten Kräuter und das Salatgewürz zugeben, gut umrühren. Das Dressing noch warm über die Spaghetti geben und zusammen mit dem Parmesankäse unterheben. Nach Belieben mit den Gewürzen und Balsamico abschmecken (wenn das Dressing zu sehr eingezogen ist, kann noch Olivenöl dazugegeben werden).
Passt sehr gut zu Gegrilltem.
Hinweis: Am besten schmeckt der Salat, wenn er gut durchgezogen ist. Kann aber auch sofort noch warm gegessen werden.
Tipp: Wer will kann auch frischen Parmesankäse nehmen oder die getrockneten Tomaten durch frische ersetzen. Dann eben mehr Olivenöl nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
nicola_berlin 
sagt:
sagt: 10.10.2006 13:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Wir haben ihn genau nach Rezept mit frischen Parmesan gemacht und er war einfach lecker. Kommt in unsere Sammlung und wir werden den Salat bald wieder machen. Geht schnell und ist mal was anderes als immer mit Mayo!
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß
Nicola
Wir haben ihn genau nach Rezept mit frischen Parmesan gemacht und er war einfach lecker. Kommt in unsere Sammlung und wir werden den Salat bald wieder machen. Geht schnell und ist mal was anderes als immer mit Mayo!
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß
Nicola
pippilangstrumpf55
sagt:
sagt: 21.01.2007 14:49
Hilfreicher Kommentar:
einfach und schnell zuzubereiten und einfach nur eins - OBERLECKER!!!
habe allerdings auch frischen parmesan verwendet - im Stück gekauft und dann gehobelt und die späne untergehoben.
den gibt's künftig öfter mal.
danke für das rezept und liebe grüße
pippi
habe allerdings auch frischen parmesan verwendet - im Stück gekauft und dann gehobelt und die späne untergehoben.
den gibt's künftig öfter mal.
danke für das rezept und liebe grüße
pippi
maryli 
sagt:
sagt: 16.03.2007 15:59
Sehr, sehr lecker!!! Hab ihn gerade gemacht und natürlich musste ich auch kosten (zum Abschmecken...;). Werde ihn heute abend auf eine Party mitnehmen, wenn ich ihn bis dahin nicht aufgegessen habe. Mal sehen, was die Leute sagen! Hab auch gleich mal ein Bild gemacht.
puffi81 
sagt:
sagt: 28.03.2007 12:25
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
ich habe den salat soeben zubereitet und bezweifle, dass er bis heute abend überlebt. ich muss ständig davon naschen, so lecker ist er.
allerdings habe ich zum schluß weil mir irgendetwas fehlte noch etwas feta (auch wenns dann nicht mehr wirklich italienisch ist) daruntergetan und ich muss sagen, dass der salat für meinen geschmack nun perfekt schmeckt.
vielen dank für das leckere rezept, bei der nächsten party mach ich auf jeden fall diesen salat.
liebe grüße
anne
ich habe den salat soeben zubereitet und bezweifle, dass er bis heute abend überlebt. ich muss ständig davon naschen, so lecker ist er.
allerdings habe ich zum schluß weil mir irgendetwas fehlte noch etwas feta (auch wenns dann nicht mehr wirklich italienisch ist) daruntergetan und ich muss sagen, dass der salat für meinen geschmack nun perfekt schmeckt.
vielen dank für das leckere rezept, bei der nächsten party mach ich auf jeden fall diesen salat.
liebe grüße
anne
Kochbiest
sagt:
sagt: 10.04.2007 07:55
08.04.2007 19:18
Hilfreicher Kommentar:
Booaah war der lecker!!! 5 Sterne von uns. Ich habe noch ordentlich Bärlauchpesto (Rezept vom "butterpfännchen") hinzugefügt, da ich das gestern zubereitet hatte. Das war der Obergigg dazu. Die eingelegten Paprika waren auch aus Marke Eigenbau. Alles ratzeputz weggegessen. Nix mehr für morgen übrig. Schade! Wird es auf jeden Fall wieder geben -
Vielen Dank für's Rezept!
LG
Andrea
Vielen Dank für's Rezept!
LG
Andrea
Kochbiest
sagt:
sagt: 10.04.2007 07:54
Hallo Andrea,
freut mich, daß der Salat euch schmeckt. Wir haben ihn auch schon mit verschiedenen Pestos ausprobiert. Die Mischungen sind bisher alle gut angekommen.
Ich kann nur sagen: einfach ausprobieren !
Schließlich ist stur nach Rezept kochen langweilig ;-)
LG Kochbiest
freut mich, daß der Salat euch schmeckt. Wir haben ihn auch schon mit verschiedenen Pestos ausprobiert. Die Mischungen sind bisher alle gut angekommen.
Ich kann nur sagen: einfach ausprobieren !
Schließlich ist stur nach Rezept kochen langweilig ;-)
LG Kochbiest
maryli
sagt:
sagt: 10.04.2007 19:12
Ist sehr, sehr gut angekommen. Mal ganz anders und supi lecker!!! Danke, für dieses Rezept!!!
Yvi-Maus 
sagt:
sagt: 13.04.2007 12:30
Hallo!!
habe gestern nach diesem Rezept den Nudelsalat gemacht. Die getrockneten Tomaten habe ich durch
frische ersetzt, und ich hab noch eine Aubergine dazu geschnitten. Ergebnis: Wahnsinnig lecker!!!
Wir haben schon eine Portion warm gegessen, da es meiner Meinung nach auch ein tolles warmes Nudelgericht ist.
Heute gibts die Reste, abgeschmeckt mit Balsamico, als Nudelsalat.
Dies ist definitiv ein Rezept nach meinem Geschmack! LECKER!
Vielen Dank & viele Frühlingsgrüsse,
Yvi-Maus
habe gestern nach diesem Rezept den Nudelsalat gemacht. Die getrockneten Tomaten habe ich durch
frische ersetzt, und ich hab noch eine Aubergine dazu geschnitten. Ergebnis: Wahnsinnig lecker!!!
Wir haben schon eine Portion warm gegessen, da es meiner Meinung nach auch ein tolles warmes Nudelgericht ist.
Heute gibts die Reste, abgeschmeckt mit Balsamico, als Nudelsalat.
Dies ist definitiv ein Rezept nach meinem Geschmack! LECKER!
Vielen Dank & viele Frühlingsgrüsse,
Yvi-Maus
harman
sagt:
sagt: 16.04.2007 08:38
Hallöchen,
habe den Salat am WE gemacht. Alle waren begeistert. Habe den Salat mit Knorr Salatkrönung italien. Kräuter verfeinert. War einfach perfekt. Vielen Dank.
LG Harman
habe den Salat am WE gemacht. Alle waren begeistert. Habe den Salat mit Knorr Salatkrönung italien. Kräuter verfeinert. War einfach perfekt. Vielen Dank.
LG Harman
ejbraun
sagt:
sagt: 08.06.2007 09:22
Ein ganz toller Salat!
Schön frisch und leicht! Ich habe ihn vorgestern zum Geburtstagsgrillen gemacht und er kam so gut an, daß ich ihn für morgen gleich noch mal zu einer Grillparty mitbringe.
Er läßt sich toll vorbereiten und ich fand nach 1 Tag durchziehen schmeckte er noch besser.
5 Sterne von mir!
Gruß,
ejbraun
Schön frisch und leicht! Ich habe ihn vorgestern zum Geburtstagsgrillen gemacht und er kam so gut an, daß ich ihn für morgen gleich noch mal zu einer Grillparty mitbringe.
Er läßt sich toll vorbereiten und ich fand nach 1 Tag durchziehen schmeckte er noch besser.
5 Sterne von mir!
Gruß,
ejbraun
Sezercik22 
sagt:
sagt: 13.06.2007 10:34
Sehr sehr lecker. Brauchte nichts zu verbessern. Klasse Rezept. (Schmeckt ein Tag später noch besser)
Zwillinge99
sagt:
sagt: 20.06.2007 10:39
Super Salat,
habe ihn noch gestern eine Freundin probieren lassen, bevor er mit zum Grillen genommen wurde. Sie hätte ihn am liebsten gleich mit nach Hause genommen.
Ich kenne so einen ähnlichen, aber der hier geht dazu noch supi schnell, echt Klasse.
LG Zwillinge99
habe ihn noch gestern eine Freundin probieren lassen, bevor er mit zum Grillen genommen wurde. Sie hätte ihn am liebsten gleich mit nach Hause genommen.
Ich kenne so einen ähnlichen, aber der hier geht dazu noch supi schnell, echt Klasse.
LG Zwillinge99
Sabsi6
sagt:
sagt: 03.07.2007 06:52
Echt klasse!
Dieser Salat war der Renner beim letzten Grillabend und als erster weg (Trotz größter Schüssel) von allen mitgebrachten Salaten.
Danke für das tolle Rezept!
Dieser Salat war der Renner beim letzten Grillabend und als erster weg (Trotz größter Schüssel) von allen mitgebrachten Salaten.
Danke für das tolle Rezept!
anakonda1978
sagt:
sagt: 07.07.2007 14:14
Heute habe ich zum 2. Mal diesen tollen Nudelsalat gemacht!
Zusätzlich habe ich noch geröstete Pinienkerne darunter gegeben und nur einen Hauch Essig zugegeben (ist nicht nötig, meiner Ansicht nach).
Es ist wirklich schwer, die ganze Schüssel über den Tag zu retten, um Abends genügend zum Grillen mitzunehmen ;-)
Danke für das Rezept, die Gäste waren hin und weg...
LG Ramona
Zusätzlich habe ich noch geröstete Pinienkerne darunter gegeben und nur einen Hauch Essig zugegeben (ist nicht nötig, meiner Ansicht nach).
Es ist wirklich schwer, die ganze Schüssel über den Tag zu retten, um Abends genügend zum Grillen mitzunehmen ;-)
Danke für das Rezept, die Gäste waren hin und weg...
LG Ramona
Sweeti64
sagt:
sagt: 14.07.2007 17:25
Hallo habe so eben diesen herrlichen Nudelsalat gemacht. Als meine Tochter die Tomaten sah hat sie igittigitt gesagt. Als er fertig war musste ich die Schüssel in Sicherheit bringen. Endlich mal ein Nudelsalat ohne Mayo. Vielen Dank für das Rezept.
LG Sweeti
LG Sweeti
Graysolid
sagt:
sagt: 15.07.2007 21:51
Hi,
habe dieses wochenende den salat in leicht abgewandelter form gemacht. Habe statt zuccini frische Paprika gedünstet ( ausser mir gibt es wenig Zuccini fans in de Falmilie).
Ich habe von allen Seiten ein Riesen Lob kassiert.
Dieses Lob wollte ich weitergeben.
Danke für das tolle rezept und die Ideen.
Gruß
Graysolid
habe dieses wochenende den salat in leicht abgewandelter form gemacht. Habe statt zuccini frische Paprika gedünstet ( ausser mir gibt es wenig Zuccini fans in de Falmilie).
Ich habe von allen Seiten ein Riesen Lob kassiert.
Dieses Lob wollte ich weitergeben.
Danke für das tolle rezept und die Ideen.
Gruß
Graysolid
Kochbiest
sagt:
sagt: 16.07.2007 08:39
Es freut mich, daß der Salat so gut ankommt und so viele neue Varianten entstehen. Ich kann aber nur jedem Zucchini-Verächter raten, das Rezept trotzdem mal damit zu probieren. Mein Bruder isst normalerweise auch kein Zucchini, hat sich aber wie ein Verrückter auf den Salat gestürzt und auch begeistert weiter gegessen, als es die Zutaten hörte. Die Zucchini schmeckt man nicht wirklich raus.
LG
Kochbiest
LG
Kochbiest
anuldi
sagt:
sagt: 19.07.2007 00:06
Ein super leckerer Salat! Ich hab den vor kurzem auf einer Party gemacht und der war im Nu weggeputzt. Hab nur Komplimente dafür bekommen.
Hab ihn allerdings ohne Salatmischung gemacht, sondern nur mit Salz, Pfeffer & Chili nachgeholfen.
Gruß, anuldi
Hab ihn allerdings ohne Salatmischung gemacht, sondern nur mit Salz, Pfeffer & Chili nachgeholfen.
Gruß, anuldi
ramona11
sagt:
sagt: 29.07.2007 09:02
Ich hab gestern diesen Salat probiert. War suuuper gut. Unsere Freunde verputzten die riesen schüssel in null komma nix. War mal etwas ganz anderes. Da ich noch Rucola Salat vom Garten über hatte, hab ich den noch mit rein getan - schmeckt ganz toll!!!! Ich hab noch eine gute Prise Zucker mit reingetan und nicht gerade wenig vom Balsamico (finde ich unverzichtbar). Nur blöderweise hab ich den Parmesan vergessen reinzugeben - aber beim nächsten mal! Gruß aus Vöcklabruck (Österreich) Ingrid
kleinewestern
sagt:
sagt: 31.07.2007 10:11
Auch ich finde den Salat absolut lecker. Hab ihn jetzt schon öfter gemacht. Auch mal etwas abgewandelt.
Wie eben die Stimmung oder der Anlass waren. Manchmal etwas zuviel Knoblauch. gegessen wurde er immer. Danke für dieses Rezept! Liebe grüße kleinewestern
Wie eben die Stimmung oder der Anlass waren. Manchmal etwas zuviel Knoblauch. gegessen wurde er immer. Danke für dieses Rezept! Liebe grüße kleinewestern
katsze
sagt:
sagt: 01.08.2007 15:33
Der Salat ist super lecker und kam sehr gut an; wir haben keine Spagetti, sondern kleine Penne genommen und noch etwas Schinkenwürfel reingeschnitten und ebenfalls paar frische Tomaten. Die Farbe des Salates durch die grünen Zuccini und die roten Tomaten ist apettitanregend. Vielen Dank für das Rezept - werden wir wieder mal machen. Grüße *katsze*
muckel21
sagt:
sagt: 03.08.2007 17:50
Also auf meiner Geburtstagsfeier ist der Salat sehr gut angekommen. Ich musste das Rezept weitergeben und übriggeblieben ist auch nix... !! Was will man mehr.
Danke für das leckere Rezept für einen tollen Nudelsalat!
Anette
Danke für das leckere Rezept für einen tollen Nudelsalat!
Anette
Sweeti64
sagt:
sagt: 07.08.2007 23:07
Habe in den letzten 3 wochen diesen Salat 5 mal machen müssen. Das Rezept ging nun auch durchs komplette Schwabenland. Er ist der Renner. Es gab nie einen Rest alles wurde immer aufgefuttert. Jetzt sollte ich ihn wohl auch mal für meine Familie zu hause machen.
LG Sweeti
LG Sweeti
tani123
sagt:
sagt: 13.08.2007 11:49
Habe diesen Salat für unsere Grillparty gemacht, weil wir noch Zucchini übrig hatten. Ich habe den Salat ohne Salatgewürzmischung und mit frischem geriebenen Parmesan gemacht. Lecker! Der Nudelsalat ist super bei allen angekommen. Vielen Dank für das Rezept!
17.08.2007 22:46
Der Salat ist sehr sehr lecker - Anstelle des Chilipulvers habe ich einige kleine Pepperonischoten mitgedünstet. Ich habe eine größere Portion gemacht und nur 1 Glas Tomaten in Öl genommen, dazu ca. doppelt soviele getrocknete Tomaten, nicht eingelegt. Ich habe sie etwas länger in Öl gedünstet - sie wurden dann auch weich.
LG
Schneckli
LG
Schneckli
hennes1997
sagt:
sagt: 22.08.2007 20:49
Hallo!
Endlich mal eines "anderes" Nudelsalatrezept - ohne Majo. Wirklich lecker. Besonders auch zu Gegrilltem. Habe anstelle von getrockneten Tomaten Pesto rosso genommen.
LG Diana
Endlich mal eines "anderes" Nudelsalatrezept - ohne Majo. Wirklich lecker. Besonders auch zu Gegrilltem. Habe anstelle von getrockneten Tomaten Pesto rosso genommen.
LG Diana
makreb
sagt:
sagt: 24.08.2007 11:30
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Habe das restliche Öl von den Tomaten in den Salat gekippt, was mir dann dann leider etwas zu schwer und mächtig war. Aber das lag wohl an mir. Ansonsten ist die Kombination von Zucchini und getrockneten Tomaten und der geschmolzene Parmesan sehr lecker. Werde beim nächsten mal evtl. noch schwarze Oliben dazutun, kann ich mir gut vorstellen.
Liebe Grüße aus Berlin!
Liebe Grüße aus Berlin!
27.08.2007 11:51
Hallo Kochbiest!
Vielen Dank für dieses herrliche Nudelsalat-Rezept! Da die Mozzarella-Bällchen und einige Kirschtomaten noch wegmussten, hab ich sie kurzerhand einfach in den Salat reingegeben. Mit dem Parmesan ergab das angebratene Gemüse (Tomaten und Zucchini) inklusive der Gewürze einen tollen Geschmack! Der Nudelsalat war ein Gedicht und kommt mit Sicherheit bald wieder auf den Tisch!
LG, Bali-Bine
Vielen Dank für dieses herrliche Nudelsalat-Rezept! Da die Mozzarella-Bällchen und einige Kirschtomaten noch wegmussten, hab ich sie kurzerhand einfach in den Salat reingegeben. Mit dem Parmesan ergab das angebratene Gemüse (Tomaten und Zucchini) inklusive der Gewürze einen tollen Geschmack! Der Nudelsalat war ein Gedicht und kommt mit Sicherheit bald wieder auf den Tisch!
LG, Bali-Bine
postage
sagt:
sagt: 09.09.2007 15:12
Hallo,
habe lange nach einem etwas anderen Nudelsalat gesucht, der lecker ist und gleichzeitig nicht so viele (teure) Zutaten braucht. Zucchini haben wir auch immer genug im Garten - also das hat perfekt gepaßt.
Ich habe ihn für einen Grillabend der Klasse meines Sohnes gemacht und er hat Eltern und Kindern geschmeckt. Habe normale Nudeln genommen, damit die Kinder den besser essen können.
Am darauffolgenden Wochenende habe ich noch einen anderen italienischen Nudelsalat hier von Chefkoch ausprobiert mit frischem Basilikum und Sahne, um herauszufinden welcher besser ist - mein Mann meint dieser hier ist weit besser! Super lecker!
Schmeckt auch noch am nächsten Tag gut. Ich habe ihn da noch mit Schafskäse erweitert. Übrigens habe ich kein Olivenöl genommen, sondern nur das Öl von den Tomaten. Hatte zum Anbraten nur wenig genommen und dann den Rest als die Soße in die Nudeln eingezogen war.
Deinen leckeren Nudelsalat mache ich garantiert noch öfter!
LG
Christina
habe lange nach einem etwas anderen Nudelsalat gesucht, der lecker ist und gleichzeitig nicht so viele (teure) Zutaten braucht. Zucchini haben wir auch immer genug im Garten - also das hat perfekt gepaßt.
Ich habe ihn für einen Grillabend der Klasse meines Sohnes gemacht und er hat Eltern und Kindern geschmeckt. Habe normale Nudeln genommen, damit die Kinder den besser essen können.
Am darauffolgenden Wochenende habe ich noch einen anderen italienischen Nudelsalat hier von Chefkoch ausprobiert mit frischem Basilikum und Sahne, um herauszufinden welcher besser ist - mein Mann meint dieser hier ist weit besser! Super lecker!
Schmeckt auch noch am nächsten Tag gut. Ich habe ihn da noch mit Schafskäse erweitert. Übrigens habe ich kein Olivenöl genommen, sondern nur das Öl von den Tomaten. Hatte zum Anbraten nur wenig genommen und dann den Rest als die Soße in die Nudeln eingezogen war.
Deinen leckeren Nudelsalat mache ich garantiert noch öfter!
LG
Christina
Kochbiest
sagt:
sagt: 10.09.2007 09:02
M-A-R-I-N-A
sagt:
sagt: 10.09.2007 10:17
Boa, was für ein Salat! Ich bin total begeistert :)
Endlich mal eine gelungene Abwechslung zur kalorienhaltigen Mayo-Nudelsalat-Variante!!!
Den gibts ab jetzt bei uns öfters :)
Endlich mal eine gelungene Abwechslung zur kalorienhaltigen Mayo-Nudelsalat-Variante!!!
Den gibts ab jetzt bei uns öfters :)
rhabarberkonfetti
sagt:
sagt: 20.09.2007 18:00
Hab diesen Salat gestern ausprobiert. War superlecker!!! Und jetzt hab ich gerade die Reste von gestern gegessen, und ich muss sagen, dass er mir fast noch besser als gestern geschmeckt hat. Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
mixfix
sagt:
sagt: 11.08.2011 20:34
Hallo!
Ich habe mich am Rezept orientiert, aber noch ein Dressing gemacht, indem ich Ayvar gewürzt und mit Wasser in einer Pfanne aufgerührt habe. Das macht den Salat saftig und gibt ihm eine zusätzliche herzhafte Note. Insgesamt sehr lecker!
Gruß von mixfix
Ich habe mich am Rezept orientiert, aber noch ein Dressing gemacht, indem ich Ayvar gewürzt und mit Wasser in einer Pfanne aufgerührt habe. Das macht den Salat saftig und gibt ihm eine zusätzliche herzhafte Note. Insgesamt sehr lecker!
Gruß von mixfix
kommissarinrosa
sagt:
sagt: 19.08.2011 15:57
Ich habe eine Frage zum Parmesan. Wie schmeckt er am besten? Gerieben drunter heben oder lieber in kleinen Würfeln?????
kommissarinrosa
sagt:
sagt: 19.08.2011 16:19
sorry, ganz oben wurde es schon mal diskutiert. Sorry...
Der Salat ist klasse, ich gebe die Bestnote*****
Der Salat ist klasse, ich gebe die Bestnote*****
Polizeimaid
sagt:
sagt: 02.09.2011 10:12
Hallo!
Habe den Salat vorgestern gemacht. Habe keine getrockneten Tomaten in Öl bekommen, habe daher welche in würziger Marinade genommen. Superlecker. Meine Gäste und ich waren begeistert.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG
Poly
Habe den Salat vorgestern gemacht. Habe keine getrockneten Tomaten in Öl bekommen, habe daher welche in würziger Marinade genommen. Superlecker. Meine Gäste und ich waren begeistert.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG
Poly
04.09.2011 11:10
Der Salat ist wirklich sehr lecker! Habe noch etwas Schinken und ein paar Cherrytomaten hinzugefügt.
Sommerlich lecker :-)
Sommerlich lecker :-)
26.09.2011 19:58
Hallo,
ein toller würziger Nudelsalat ! Ich hab' den Parmesan auch an den lauwarmen Salat gegeben. Lauwarm schmeckt er uns noch einen Tick besser als kalt.
Danke für das schöne Rezept !
LG, Angelika
ein toller würziger Nudelsalat ! Ich hab' den Parmesan auch an den lauwarmen Salat gegeben. Lauwarm schmeckt er uns noch einen Tick besser als kalt.
Danke für das schöne Rezept !
LG, Angelika
cookingblumi
sagt:
sagt: 26.09.2011 20:06
Oh man, dieser Salat ist wirklich himmlisch!
Den MUSS ich auf jeden Fall noch einmal machen.
Wir hatten noch Zucchini da, die weg musste, ebenso noch ein halbes Paket Nudeln, da kam mir dieses Rezept mehr als recht!
Ich hab allerdings uneingelegte, getrocknete Tomaten genommen, auch die Zwiebeln weggelassen, weil ich die nicht vertrage. Ansonsten hab ich den Salat genauso gemacht, wie es dort stand, nur dass ich noch kleingeschnittene Minutensteaks beigetan hab. Die sind zuerst in der Pfanne gelandet, dann hab ich die Zucchini und die Tomaten zugegeben.
Wirklich, wirklich gut, das Ganze!
Den MUSS ich auf jeden Fall noch einmal machen.
Wir hatten noch Zucchini da, die weg musste, ebenso noch ein halbes Paket Nudeln, da kam mir dieses Rezept mehr als recht!
Ich hab allerdings uneingelegte, getrocknete Tomaten genommen, auch die Zwiebeln weggelassen, weil ich die nicht vertrage. Ansonsten hab ich den Salat genauso gemacht, wie es dort stand, nur dass ich noch kleingeschnittene Minutensteaks beigetan hab. Die sind zuerst in der Pfanne gelandet, dann hab ich die Zucchini und die Tomaten zugegeben.
Wirklich, wirklich gut, das Ganze!
Swissfamily
sagt:
sagt: 10.02.2012 19:57
Hammer Rezept!
Da das Rezept so viele Sterne hat, habe ich es zum 1. Mal bei einer Familienfeier gemacht. Alle waren hell begeistert!
Herzlichen Dank - volle Punktzahl!
Da das Rezept so viele Sterne hat, habe ich es zum 1. Mal bei einer Familienfeier gemacht. Alle waren hell begeistert!
Herzlichen Dank - volle Punktzahl!
Siechesfried
sagt:
sagt: 13.02.2012 14:52
Sehr gutes Rezept!! Seit ich diesen Salat das erste Mal gemacht haben, bin ich warhscheinlich auf ewig verdammt, diesen bei jeder Party und Familienfeier mitzubringen! Ich gebe aber immer mal was anderes hinzu: mal gekochten Schinken, mal schwarze Oliven... PS: Auch uns schmeckt er lauwarm am Besten!
Vielen Dank für das super gute und doch einfache Rezept!
Vielen Dank für das super gute und doch einfache Rezept!
Boerdy
sagt:
sagt: 11.03.2012 13:09
Hallo, habe mal eine Frage: hat schon mal jemand das Rezept mit anderem Kaese als Parmesan ausprobiert? Mein Mann bekommt schon beim Geruch die Krise.;-) vielleicht anderer geriebener Käse? Oder riecht Parmesan frisch gerieben nicht sooo streng? Lg Boerdy
Kochbiest
sagt:
sagt: 15.03.2012 09:22
Hallo Boerdy,
ich kann nur sagen, daß ich deinen Mann verstehen kann. Der geriebene Parmesan aus der Tüte kann echt schlimm riechen. Ich hab den auch immer nicht haben wollen.
Der frische Parmesan (z.B. Grana Padano oder Parmigiano Reggiano) am Stück riecht nicht so streng und schmeckt viel, viel besser. Probier es einfach mal aus. Ich war auch total skeptisch am Anfang, aber das ist echt ein riesiger Unterschied zu dem Tütenkäse, sowohl geruchs- als auch geschmackstechnisch.
Ansonsten könnte ich mir evtl. Pecorino oder Provolone vorstellen. sind auch beides italienische Hartkäse. Aber die habe ich beide noch nicht ausporbiert. Sind wahrscheinlich auch schwerer zu bekommen.
LG Kochbiest
ich kann nur sagen, daß ich deinen Mann verstehen kann. Der geriebene Parmesan aus der Tüte kann echt schlimm riechen. Ich hab den auch immer nicht haben wollen.
Der frische Parmesan (z.B. Grana Padano oder Parmigiano Reggiano) am Stück riecht nicht so streng und schmeckt viel, viel besser. Probier es einfach mal aus. Ich war auch total skeptisch am Anfang, aber das ist echt ein riesiger Unterschied zu dem Tütenkäse, sowohl geruchs- als auch geschmackstechnisch.
Ansonsten könnte ich mir evtl. Pecorino oder Provolone vorstellen. sind auch beides italienische Hartkäse. Aber die habe ich beide noch nicht ausporbiert. Sind wahrscheinlich auch schwerer zu bekommen.
LG Kochbiest
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