Regenbogentorte

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Zutaten

  Für den Biskuitboden:
Ei(er)
175 g Zucker
175 g Mehl (alternativ auch 75 g Speisestärke und 125 g Mehl)
2 TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
  Für den Belag:
1 Pck. Götterspeise, rote
1 Pck. Götterspeise, grüne
1 Pck. Götterspeise, gelbe
3 Becher Sahne je 200 g
3 Pck. Vanillezucker
500 g Quark (Magerquark)
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier mit 4 EL heißem Wasser und dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischen und über die Eiermasse sieben. Die Mehlmischung unterheben und in eine gefettete runde Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180C° ca. 25-30 Min. backen.

Die Götterspeise, getrennt mit je 300 ml Wasser und 4 EL Zucker kochen, in große Schüsseln geben und kalt/lauwarm werden lassen (Götterspeise darf nicht fest werden).

Die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen und unter den Magerquark geben. Quarkmasse zu gleichen Teilen unter die kalte Götterspeise geben und mit dem Schneebesen gut verrühren.
Um den Biskuitboden einen Tortenring geben.

Die 3 verschiedenen Götterspeisencremes löffelweise in die Mitte des Tortenbodens geben. Einen Löffel rot dann gelb und danach grün u.s.w. (Reigenfolge beliebig).
1 Tag im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp: Je dünner die Masse ist, desto schöner wird die Torte.

Kommentare anderer Nutzer


mkunkel29

07.05.2006 22:52 Uhr

Hallo asti75.

dein Rezept hört sich prima an. aber meinst du die verschiedenen Farben, ähnlich wie beim Zebrakuchen, mittig aufeinander geben und verlaufen lassen? Entsteht dann der Regenbogen?

Gruß Moni

asti75

08.05.2009 05:51 Uhr

Hallo,

ja das funktioniert auf jeden Fall.
Man kann das Ganze aber auch frei beinflussen und andere Möglichkeiten testen wie man den \"perfekten Regenbogen\" mit diesem Rezept hinbekommt.

Viel spass beim Probieren.
Gruß

kleineHexe67

09.05.2006 12:56 Uhr

Habe das Rezept bei TV Gusto gesehen und vergessen mitzuschreiben! Schön, dass es hier auftaucht.

Gruß
die kleine Hexe

Mauti

10.05.2006 16:39 Uhr

Hallo, ich find den Geschmack der Götterspeise zu dominant und nehme lieber für so ein buntes Ereignis Speisefarbe wie beim Papageienkuchen.

Liebe Grüße, Mauti

Slly

29.05.2006 13:17 Uhr

Hallo
Habs am WE ausprobiert und fands nicht schlecht.
Hatte leider für den roten Teil nur Instant-Götterspeise bekommen, davon kann ich nur abraten, die wird zu schnell fest.
Der rote Quark war dann leider fester als die anderen beiden und ist in der tortenmasse nach unten gerutscht, geschmeckt hats trotzdem. Allerdings war der Boden ziemlich durchgeweicht, vielleicht wegen der anderen Götterspeise.
Der Boden ist auch sehr hoch geworden, ein schöner hoher Bisquit, konnte ihn so aber nicht lassen ;-) hab ihn also geteilt und den 2. Boden dann anderweitig verwertet.
Ich fand den Geschmack der Götterspeise nicht zu dominant, hab sie erstmal ohne Zucker gemacht und am Ende erst die bunte Quarkmasse mit Zucker und etwas Zitronensaft abgeschmeckt.
die Masse war auch sehr schön schnittfest.
Gruß S@lly

staldi

02.08.2006 15:46 Uhr

Hallo!

Habe die Torte zum Kindergartenfest mitgenommen!!
Ein toller hoher Biskuit und die Farben der ineinanderlaufenden Götterspreisen sehen einfach toll aus (obwohl es recht lange dauert mit dem "löffeln")
Leider habe ich persönlich kein Stück mehr abbekommen, aber der Kuchen wurde von jedem gelobt!!!
Also gebe ich das Lob hiermit weiter :-)))

LG staldi

silkegirl

25.09.2006 14:42 Uhr

Hallo,

die Torte ist wirklich lecker. Meine Gäste, groß wie klein, waren begeistert. Werde allerdings beim nächsten mal die Menge für den Belag halbieren, war doch ein bißchen viel für eine 26-er Form. Habe auch Fotos gemacht und diese bei Gelegenheit hochladen.
LG silkegirl

asti75

27.09.2006 00:30 Uhr

Hallo mkunkel 29,

es funktioniert.
Bei der Herstellung sieht es zwar eher so aus, als ob die drei Farben ins sich verlaufen aber nicht beirren lassen.
Wenn alles fest geworden ist und die Torte angeschnitten, überzeugt das Ergebnis.
Viel Spass beim ausprobieren:-)

madda1968

16.01.2007 12:27 Uhr

Hallo,
ich habe den Kuchen am Wochenende gemacht. Er war sehr gut. Das Löffeln dauert
halt etwas. Einen Biskuitboden hatte ich eingefroren. Allen hat das Muster sehr gut
gefallen.
madda1968

gnomiline

23.03.2007 17:10 Uhr

Hallo!

Bei uns gabs den Kuchen zu Sohnemanns Geburtstag. Es war der erste Kuchen, der alle war. Schmeckt sehr gut und sieht wirklich hübsch aus.

LG Anja

Shamann

10.06.2007 14:10 Uhr

Hallöle!
Bei mir hat es super mit Instant Götterspeise geklappt. Die Torte ist sehr lecker und optisch ein hingucker! Würde allerdings beim nächsten mal die Hälfe der Menge für den Boden nehmen. War für mich ein bischen viel!
LG Sabrina

MReinart

04.08.2007 00:49 Uhr

Der Kuchen war super lecker und bei den Temperaturen genau richtig für eine kleine Erfrischung.
Vielen Dank für das super Rezept

Gruß

Mike

enomi-s

13.02.2008 21:34 Uhr

Ich hab dieses Rezept schon ewig und schon ein paarmal zum Kinderfasching im Dorf
gebacken und oben noch mit Sahnetupfen und Winni-Puh und Prinzessinen-Schokotalern
verziert !
Und was soll ich sagen - die Kleinen und die Großen waren begeistert !!!

Inzwischen hab ich das Rezept in Eigenkreation etwas abgeändert ich stells mal ein ...!

enomi-s

izephon

16.04.2008 19:33 Uhr

Hallo,

die Torte ist wirklich etwas außergewöhnliches. Allerdings ist aus meiner Sicht das halbe Rezept ausreichend. Bei mir ist die Torte wirklich riesig geworden. Das Ergebnis sieht man auf Bild Nr. 3. Beim nächsten mal kommt bei mir nur das halbe Rezept in die Form.

viele Grüße

reise-tiger

04.05.2008 13:24 Uhr

Hallöchen,

habe diese Torte zu einem 50. Gebutstag verschenkt und alle war davon begeistert, auch vom Geschmack. Habe noch als 4 Farbe Orange Götterspeise genommen und alles jeweils nur mit 250ml Wasser gekocht und ebenfalls nur 400g Sahne. Danke für son tolles Rezept. Foto kommt auch.

Marina

kleinefrechehexe

07.05.2008 11:06 Uhr

Hallo,

habe die Torte jetzt 2 mal gebacken für einen Kindergeburtstag. Leider ist aber die Creme nicht sehr schnittfest. Die Torte ist mir jedesmal nach dem anschneiden "zerfallen". Obwohl ich beim 2 mal in jede Cremeschicht noch 2 Blatt Gelatine reingetan habe. Was habe ich falsch gemacht?????
Und ich mußte mehr Zucker nehmen, war nicht süß genug. Ansonsten geschmacklich und optisch super.
Gruß
kuhliebhaberin

Kessybabe

12.05.2008 18:52 Uhr

Der Kuchen ist super lecker und im gegensatz zu anderen süßen Kuchen bzw. Torten ist diese hier sehr erfrischend und nicht so süß!!!!

beuster

19.05.2008 00:25 Uhr

Hallo,super Rezept aber habe nur die Hälfte Teig für eine 28 cm Form.Da das mit dem Löffel sehr mühsam ist habe ich es mit einer Kelle gemacht!!!!!!!!!!!!!!!Einfach supi!!!!!!!!!

kampffisch

08.09.2008 16:09 Uhr

beim 2. mal ist es einfacher ;-), die hälfte des Teiges reicht, weil wir die gelbe Götterspeise nicht mögen lassen wir die immer weg, stattdessen dann rot doppelt und mit Lebensmittelfarbe nachhelfen...

Jeffrey10

14.09.2008 19:10 Uhr

Hallo wollte die torte heute machen mit einer sternform ohne boden ,hab die form um den kuchenboden gelegt und ausen mit mehlmischung abgedichtet ,dann die masse löffelweise reingegeben .na ja ist alles wieder unten rausgelaufen heul heul die masse schmeckt lecker hab den rest in eine schüssel und esse sie so wenn sie fest ist .Morgen werde ich es noch mal versuchen mit einer festen form.Blöd von mir so eine form zu nehmen.

lena026

14.12.2008 21:33 Uhr

Habe den Kuchen am Wochenende für eine Taufe gemacht und muss sagen, es war der einzige der komplett aufgegessen wurde :-)
Das Aussehen ist der Hammer! Mit der Zubereitung hatte ich keinerlei Probleme.

LG Lena

All_about_Eve

10.04.2009 14:20 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Tolles Rezept, kenne es schon etwas länger. Ich habe es mal von einer Freundin bekommen.
Ich mache es genauso nur die 3 bunten Quarkmassen gieße ich nacheinander in die Mitte der Bodens da werden es farbige Ringe von innen nach außen.
Ansonsten finde ich das Rezept total einfach (nur etwas mehr Arbeit) und kommt immer gut an. Nicht nur bei Kindern.


LG Miriam

diddlschlumpf

19.07.2009 18:53 Uhr

Hallo asti,

dein Kuchen ist echt super! Ich hab ihn dieses WE spaßenshalber für meine Mutter (über 70 ... :o)) zum Geburtstag gemacht. Er kam echt super an.

Ich hab allerdings den Boden um ein drittel reduziert. Fand so war die Höhe des Bodens genau richtig. Statt Sahne hab ich nur 500ml Cremefine genommen. Ansonsten alles so wie in dem Rezept. Ich hatte allerdings von der fertigen Creme noch 2 Müslischalen zurückbehalten, das wäre sonst zu hoch geworden und über meinen Tortenring gelaufen. Die übriggebliebene Creme gabs für meine Kinder zum Löffeln.

Was soll ich sagen, der Kuchen ist perfekt geworden, schmeckt schön frisch, nicht zu süss, genau das richtige für diese Jahreszeit. Hab ihn noch mit Zuckerrosen und Blättern dekoriert, sah echt Klasse aus und hat farblich gut gepasst! Ich werd ihn zum Kinderfest im August noch einmal machen. Diesmal auf ein kleines Blech.

Danke für das tolle Rezept! Foto folgt ...

LG diddlschlumpf

fungirl

01.08.2009 23:04 Uhr

ich glaub ich hab hier was falsch gemacht. mir ist die creme sehr flüssig geworden und unter dem tortenring weggelaufen könnt ihr mir tipps geben was ich falsch gemacht habe??

fungirl

03.08.2009 09:57 Uhr

aber schmecken tut die torte trotzdem ganz gut obwohl meine küche aussah weil viel von der form rauslief..

Ninja124

05.04.2010 17:46 Uhr

Hallo, ich hätte mal eine Frage... ist die Mengenangabe bei dem Kuchen für eine Springform gedacht, oder für einen Blechkuchen?
Dankeschön, Nina

renkleov

24.07.2010 08:29 Uhr

für die gestrige Hochzeit meiner Tochter habe ich unter Anderem auch diesen Kuchen gebacken.
Ich hatte Light-Götterspeisen Instant im Vorrat, die ich verwendet habe.
Die Torte ist bei den Gästen gut angekommen und ist durch den Magerquark auch nicht zu mächtig.

LG
Angelika

Loeckchen87

23.10.2010 13:10 Uhr

Wird der Kuchen nur mit Götterspeise fest oder auch mit Lebensmittelfarbe, ich wollte ihn mal ausprobieren, für meine tochter ihren geburtstag, aber ich weiß nicht wegen der götterspeise, da die geschmäcker ja unterschiedlich sind und ich persönlich schon nicht alle esse vom geschmack her. deshalb wollte ich lebensmittelfarbe nehmen....klappt das danna uch mit der festigkeit?

lg und danke für antworten

Berenique

27.10.2010 19:09 Uhr

Habe eben die Götterspeisemassen fertigbekommen. Diese sind jetzt aber ziemlich flüssig :s Was mach ich da jetzt am besten? Noch ein bisschen stehen lassen, bis sie etwas fester geworden sind? Denn so wie sie jetzt sind verlaufen sie beinahe komplett ineinander ... (hab's in einem Glas getestet)

Tombstone5

01.03.2011 13:50 Uhr

Hallolo,

habe die Torte ausprobiert. War ja auch sehr skeptisch. Den Boden habe ich erst mal halbiert. Er war auch nicht durchnässt.
Als ich dann den Quark in die Götterspeise gerührt habe, kam mir der Gedanke, ob man nicht hätte gleich Sahnequark nehmen können. Das ist ja wirklich alles flüssig gewesen. Warum dann erst die Sahne schlagen? Hätte man sich ja die Arbeit sparen können.
Dann kam mir noch der Gedanke, den Götterspeisenquark in eine Schüssel zu geben, nach dem Festwerden den Biskuit drauflegen und dann stürzen. Dann wäre es ja eine Kuppeltorte geworden.
Auf jeden Fall war sie lecker und frisch.

LG
Tombstone

ceyenne

03.07.2011 15:04 Uhr

Also, ich will mal so schreiben, man kann den Kuchen essen, aber noch mal backen werde ich ihn nicht. Außerdem ist der Boden viel zu hoch gewesen, die Hälfte hätte auch gereicht und er ist zu trocken. Als Kindergeburtstagskuchen ist er in Ordnung. Sorry, das ich keinen besseren Kommentar abgeben konnte, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Trotzdem habe ich Bilder hochgeladen.



LG ceyenne

uwesim

01.08.2011 12:24 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Mir ist der Kuchen perfekt gelungen. Da einige Probleme mit der Konsistenz hatten, habe ich gleich nur je 250 ml Wasser für die Götterspeise genommen. Mehr Zucker ist in meiner Masse auch drin. Außerdem habe ich mir von der gelben Götterspeise eine 3/4 Tasse zu Seite gestellt und für einen Tortenspiegel verwendet. Der Boden ist bei mir nur ca. 1,5 cm hoch, ich hatte noch welche auf Vorrat eingefroren.
Ich backe diesen Kuchen auf alle Fälle wieder, weil er einfach nur toll aussieht und allen sehr geschmeckt hat.
Ich könnte mir auch vorstellen, die einzelnen Schichten entweder mit Sirup oder Likör zu aromatisieren!
Vielen lieben Dank für diese tolle Idee!

Nitilein

07.08.2011 14:02 Uhr

Leider muss ich sagen, dass uns die Torte überhaupt nicht geschmeckt hat. Ich habe sie als Probelauf für den bevorstehenden Geburtstag unserer Tochter gebacken - und die liebt Wackelpudding. Aber selbst sie hat nur mal gekostet.
Optisch ist die Torte sehr schön und es hat alles prima geklappt, nur suche ich jetzt weiter nach einer leckeren Kindergeburtstagstorte.
Sorry

LG Anita

sweet78nana

13.10.2011 15:32 Uhr

Hallo!
Mir ist der Kuchen auch perfekt gelungen und sehr gut geschmeckt!!Leider keine fotos......war schnell weg:)


MFG,Nana

Wolves_1

28.04.2012 16:40 Uhr

Mein Kuchen ist leider nichts geworden.
Die Götterspeise-Sahne-Mishcung wurde nicht fest, auch mit der reichlichen Zugabe an Gelantinefix etc konnte ich die Masse nicht zum fester werden bewegen.
Beim einfüllen in den Tortenring ist mir die Masse dann zudem unter dem Ring durchgelaufen.
Werd es vielleicht nochmal probieren, allerdings hat mich der erste Versuch eher abgeschreckt.

dörte82

12.05.2012 21:42 Uhr

Habe die Torte grade fertiggestellt. Sieht schon mal toll aus, aber um die Quarkmasse zu löffeln hab ich geschlagene 35min gebraucht, ich hoffe der Aufwand hat sich gelohnt, werd ich dann morgen sehen bzw. schmecken. Der Biskuit hat meine 26er Springform bis oben hin ausgefüllt, also habe ich 2/3 weggeschnitten. Muss mal schauen, was ich jetzt mit dem Rest noch mache. Bevor ich die Quarkmasse drauf gegeben habe, habe ich noch ein Päckchen Sahnesteif auf den Boden gestreut, hoffe das hift gegen das, von manchen hier beschriebene, Durchweichen. Die Götterspeise habe ich jeweils nur mit 250ml Wasser angerührt, damit die Masse nicht zu flüssig wird. Mit diesen Mengen ist meine Springform (habs gleich darin gemacht und keinen Tortenring benutzt; dann läufts auch nich unten raus) bis knapp unter den Rand gefüllt. Mir ist aufgefallen, dass im Rezept steht "Die Götterspeise, getrennt mit je 300 ml Wasser und 4 EL Zucker kochen...", aber auf der Götterspeisepackung steht man soll nur erwärmen und auf keinen Fall kochen (hab ich auch so gemacht), vielleicht wird es deswegen ja bei manchen nicht richtig fest. Mal sehen was meine Torte dann morgen, nach einer Nacht im Kühlschrank, für eine Figur macht.
Werde dann noch berichten und bewerten.
LG Dorit

dörte82

15.05.2012 12:33 Uhr

Die Torte hatte eine gute Konsistenz und sah echt hübsch aus, aber geschmacklich ist sie bei mir durchgefallen, auch wenn ich glaube einen Fehler gemacht zu haben. Auf der Zutatenliste steht je 1 Pck. Götterspeise (voll verwirrend) und ich habe 1 Beutel genommen, aber es sind ja immer 2 Beutel in einem Pack Götterspeise. Wenn ich mir vorstellen das würde noch mehr nach Wackelpudding schmecken....... Eigentllich mag ich Wackelpudding ja, aber diese Kombi mit Quark und drei Geschmacksrichtungen auf einmal is echt nich mein Ding. Tut mir leid, aber das gibt, mit Auge zudrücken, nur 2 *.
LG Dorit

Inselkind05

13.06.2012 18:38 Uhr

Hallo!
Die Torte ist mir sehr gut gelungen. Die Farben waren allerdings sehr schwach, obwohl ich mich ans Rezept gehalten habe....
Geschmacklich fand ich sie nicht soooo gut. Etwas nüchtern...

es grüßt das Inselkind

againstthegrain

15.01.2014 18:14 Uhr

ich habe den kuchen gerade gemacht,aber auf dem blech und die füllung war so flüssig..das kann doch nichts werden... hab jetz schon angst ;)

againstthegrain

16.01.2014 09:14 Uhr

ich muss mich korrigieren, der kuchen ist lecker geworden, die creme hat genau die richtige konsistenz und das rezept war genau perfekt für ein blech .hätte nicht gedacht,daß die götterspeise doch so erfrischend daherkommt und auch nicht zu dominant, habe noch etwas lebensmittelfarbe reingetan aber die farben waren uns trotzdem zu blass, das nächste mal machen wir mehr rein..aber sonst ein tolles rezept, ist auf jeden fall mal was anderes :)

Cromania

12.06.2014 20:23 Uhr

Hallo mal ne Frage
In den Götterspeisen Paketen sind ya immer 2 Tüten drine,
ist jetzt gemeint das ich auf 300 ml Wasser 1 oder 2 Beutel Götterspeise nehmen soll =?
weil das verwirrt mich ein bisschen.
danke im voraus für die Antwort.

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