Apfel - Zimt - Waffeln



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Zutaten für Portionen

200 g Margarine
100 g Zucker
Ei(er)
350 g Mehl
1 Prise Salz
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
1 Pck. Backpulver
Orange(n)
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Zimt
Apfel
125 ml Wasser
3 EL Puderzucker

Zubereitung

Fett zerlassen. Zucker und Eier schaumig rühren, Fett langsam zufügen. Von der Orange die Schale abreiben. Mehl, Salz, Puddingpulver, Backpulver, Orangenschale, Vanillezucker und 1 TL Zimt mischen und unterrühren.

Den Apfel schälen, entkernen und grob raspeln. Mit dem Wasser unter den Teig rühren.
Im heißen Waffeleisen nacheinander 8 Waffeln backen, warm halten. Restlichen Zimt mit Puderzucker mischen und vor dem Essen über die Waffeln sieben.
Dazu schmeckt Apfelmus, Sahne, Vanilleeis, je nach Geschmack.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.02
Rezept-Statistiken: 182.938 (840)* gelesen
2.127 (7)* gespeichert
17.544 (74)* gedruckt
387 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Heiki Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
606 Beiträge (ø0,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Simone Hefner Hendlgriller sagt:  
02.09.2002 18:37
Hallo Heiki!

Ich habe neulich deine Apfel-Zimt-Waffeln ausprobiert.
Ich kann nur sagen: superlecker!!!

Liebe Grüße, Simone

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JosephineB Chefkoch-Moderator Hendlgriller sagt:  
16.09.2002 20:15
Habe seit kurzer Zeit ein Waffeleisen und freue mich demnach auch sehr über Rezepte, die ich nun alle ausprobieren werde.

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mezzo Hendlgriller sagt:  
05.01.2003 15:25
Gestern abend ausprobiert.
Sehr lecker.
Natürlich mußte ich es anders machen, dass ist ja das Schöne am Kochen. Habe geriebene Zitronenschale genommen und wesentlich mehr Zimt (Zimt-Fans).
Wirklich lecker.
Nur die Menge von 8 Stück habe ich mit 12 locker überboten.
LG
mezzo

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alalym2 Tellerwäscher sagt:  
09.03.2003 14:55
Hilfreicher Kommentar:

Hab das Rezept gerade ausprobiert. Hab aber statt wasser Milch genommen. War echt lecker!!!!!!!
Werde aber nächstes Mal vielleicht 2 oder 3 Äpfel verwenden. ciao.

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sun4you Kartoffelschäler sagt:  
30.09.2003 15:43
mh, tönt echt lecker. wenn es wieder so richtig kalt draußen ist und man keine lust hat vor die tür zu gehen. genau das richtige für einen schönen, kalten sonntagnachmittag. ich liebe zimt!!

sun4you

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turboluna Kartoffelschäler sagt:  
05.10.2003 20:02
Sind zwar sehr schwere, feste Waffeln, aber meine Familie fand sie super lecker

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kerzen-tante Küchenjunge sagt:  
08.10.2003 17:13
Super lecker!
Schöne Grüße von der Kerzentante.

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h.koch Tellerwäscher sagt:  
12.12.2003 10:07
Ich habe die Apfel-Zimt-Waffeln gleich an unserer Weihnachtsfeier ausprobiert und alle waren schwer begeistert, ich natürlich auch. Allein der Duft hat schon Appetit gemacht.
Das Rezept kann ich nur jedem empfehlen. Superlecker!!!!!!

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sbreuer Suppenkoch sagt:  
01.01.2004 14:24
Die Apfelzimtwaffeln waren einsame Spitze. Haben uns super geschmeckt. Danke fürs Rezept.

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Cuddlecat81 Smutje sagt:  
29.02.2004 16:39
Klasse Waffeln, sind mit bei den Lieblingsrezepten aufgenommen!!!

Cuddle

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isis2179  Suppenkoch sagt:  
16.03.2004 16:04
Gehören ab sofort zu unserem Waffelprogramm.

LG

isis

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carmencita2002 Smutje sagt:  
26.03.2004 22:03
Sehr leckeres Rezept. Werde das nächste Mal aber mehr Äpfel nehmen, da man den einen kaum rausgeschmeckt hat. Die Orangenschale habe ich weggelassen, da ich keine im Haus hatte. Wird aber das nächste Mal mit ausprobiert. Habe noch einen Schluck Calvados hinzugefügt.

Also unbedingt ausprobieren.

LG Carmencita

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barbarella1050  Kaltmamsell sagt:  
29.03.2004 12:04
Hilfreicher Kommentar:

wir haben diese waffeln am samstag gebacken und waren begeistert. echt superlecker.
habe 2 äpfel genommen und statt wasser milch.
danke für das tolle rezept ;-))

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rhovanion Kartoffelschäler sagt:  
05.04.2004 20:45
*schmacht*
Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.
Hört sich superlecker an. Werde das Rezept auf jeden Fall demnächst mal ausprobieren!
LG Rhovanion

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Midkiff Kaltmamsell sagt:  
01.05.2004 19:29
Mir bleibt nur noch, mich den anderen Mitgliedern anzuschließen: super lecker, göttlich, genial ......

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Zimtwuppi Smutje sagt:  
04.05.2004 18:28
Morgen werden Apfel-Zimt waffeln gemacht, freu mich drauf :)

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mufti-tv Tellerwäscher sagt:  
20.05.2004 15:27
Hilfreicher Kommentar:

habe das Rezept heute gefunden, ausprobiert, und die Familie hat gejubelt. Superding, satter Geschmack - habe allerdings aus Mangel an ganzen Äpfeln Apfelmuß genommen. Wirklich ein tolles Rezept

m.f.G.
D. Henze

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Angie57 Kaltmamsell sagt:  
04.06.2004 06:56
Haben wir gestern zum Kaffee anstelle von Kuchen gemacht
Echt super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Baerenkueche Hendlgriller sagt:  
02.07.2004 15:59
Diese Waffeln haben sehr gut geschmeckt. Darum habe ich dieses Rezept meinen Lieblings-Waffelrezepten hinzugefügt.

Danke, LG Elvira

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channie Küchenjunge sagt:  
09.08.2004 14:42
Hallo,

uiiiiii sind die lecker!!! *fingerableck*

LG
channie

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sophie1404 Küchenjunge sagt:  
09.11.2004 14:42
Super Rezept!!

Danke

Lg
sophie

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myram Kaltmamsell sagt:  
18.11.2004 10:05
Hi, gerade ausgedruckt und heute mittag wird gebacken, freue mich schon darauf

Gruss Myram

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Kochbärchi Küchenjunge sagt:  
26.11.2004 11:14
Hilfreicher Kommentar:

Nach den ganzen positiven Kommentaren musste auch ich natürlich dieses Rezept ausprobieren. Und ja, die Waffeln waren doch sehr konsistent, was für Apfelwaffeln ja eher ungewöhnlich ist. Aber der Geschmack ist Weltklasse und ich esse auch lieber etwas festere Waffeln. Das Rezept ist wirklich einmalig und das beste für Apfel-Zimt-Waffeln, das ich je ausprobiert habe! Vielen Dank.

Kochbärchi

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andila Küchenjunge sagt:  
28.11.2004 14:27
Ein dickes Lob für dieses tolle Rezept ! Ich habe 2 Äpfel gerieben und die Orangenschale weggelassen. Die Waffeln haben ein Superaroma und wurden schön "fluffig". Mein Sohn ist total begeistert und hat diese Waffel zu seiner Lieblingswaffel erklärt.
Vielen Dank !

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Silentnight Kartoffelschäler sagt:  
07.12.2004 23:27
Ein richtig großes Kompliment für dieses gelungene Rezept! Einfach klasse und super einfach! Für uns Schleckermäulchen genau das richtige zur Weihnachtszeit!

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und eine besinnliche Weihnachtszeit wünscht,

Silentnight

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ulkig  Sternekoch sagt:  
17.12.2004 08:53
Auch ich habe die Waffeln ausprobiert, sie schmeckten gut, allerdings waren sie mir persönlich zu fest, das nächste Mal werde ich wohl auch 2 Äpfel nehmen, damit sie etwas lockerer werden.

lg Ulkig

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namily Küchenjunge sagt:  
30.12.2004 12:48
Die Waffeln sind super bei meinen Gästen angekommen..obwohl ich aus Versehen den ganzen Zimt in den Teig gegeben habe!
Liebe Grüße,

Nathalie

PS: Der Teig hat bei mir auch für 14-15 Waffeln gereicht!

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Kochbärchi Küchenjunge sagt:  
30.12.2004 21:27
Das ist das beste Apfel-Zimt-Waffeln Rezept, dass ich je ausprobiert habe! Danke schön!!!!!

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Pappakai Tellerwäscher sagt:  
30.12.2004 22:04
Beschwerde!!
Die waren so lecker, dass ich mich total überfressen habe.. ;o)

Danke
Kai

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Angie37 Tellerwäscher sagt:  
02.01.2005 16:00
Meine Kinder haben die Waffeln in Rekordzeit gegessen,
schmecken sehr gut!!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:

twinbirgit Küchenjunge sagt:  
28.11.2008 20:20
Hallo!
Als Apfel- und Zimt-Fan musste ich dieses Waffeln einfach ausprobieren. Habe sie jedoch etwas abgeaendert: nur 150 g Margarine , weniger Zucker ( war so noch sehr suess)und deutlich mehr Fluessigkeit, die ich in halb Wasser, halb Milch geteilt habe.
Geschmeckt haben die Waffeln uns gut, mein kleiner Sohn hat sie noch warm eine ordentliche Portion verdrueckt.
Gruss
BIRGIT

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
06.01.2009 01:20
Hallo,

ich habe deine Waffeln auch gebacken und sie sind wunderbar. Was mir besonders gut gefällt ist der Zimt mit dem Orangengeschmack. Ein wirklich schöner, leckerer Teig und die Waffeln werden ganz toll.

Ein sehr schönes Rezept, Foto folgt.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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anne9811 Küchenjunge sagt:  
11.06.2009 13:34
Hallo, war letzte Woche bei meinem Bruder, habe dort die Waffeln gegessen, waren super lecker. Schön, dass ich jetzt hier das Rezept gefunden habe. Werde jetzt die Waffeln backen, hoffe, sie gelingen mir auch so gut.
Liebe Grüße Anne 9811

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teufelsnixe Tellerwäscher sagt:  
08.11.2009 20:30
meine Kleinste hat sie trotz Krankhet gegessen wie nichts. Superlecker. bestens zu empfehlen. Ich werde das nächste mal zwar mehr Äpfel reinmachen und den Teig noch etwas strecken, war mir persönlich etwas zu fest. Schmeckt am besten mit einem großeb Becker heißer Schokolade mit viel Sahne.

teufelsnixe

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jüsial  Chefkoch sagt:  
24.12.2009 09:22
Hat lecker geschmeckt. Habe statt Wasser auch Milch genommen.

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CurlySu Tellerwäscher sagt:  
01.02.2010 15:10
Hilfreicher Kommentar:

Habe die Waffeln neulich nachgebacken und war begeistert.
Ich habe allerdings 3 Äpfel genommen und die Hälfte des Mehls durch gemahlene Mandeln ersetzt, weil ich von der Weihnachtsbäckerei noch so viel übrig hatte.
Die Zimt-Menge habe ich verdoppelt und alles mit in den Teig gegeben.
Dafür habe ich auf die Orange komplett verzichtet.

Ich kann das Rezept nur jedem weiterempfehlen!

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Usebald Tellerwäscher sagt:  
25.09.2011 09:56
Suuuuuuperlecker! Danke für dieses tolle Waffelrezept, das werde ich jetzt öfter hernehmen!

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pusteblume083  Chefkoch sagt:  
21.10.2011 10:02
Hallo,
wir waren enttäuscht. Schade um die schönen Zutaten. Weder der Apfel noch das Aroma der Orange war schmeckbar....

LG, Pusteblume

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JohnDaly Tellerwäscher sagt:  
09.12.2011 21:44
Heute zubereitet und für Sehr Gut befunden!

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JohnDaly Tellerwäscher sagt:  
18.12.2011 13:06
Habe das Rezept ausprobiert und für gut befunden, leider habe ich zuviel Zimt genommen und so hat es recht trocken gewirkt.

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