Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohl - Lasagne
)
| 800 g | Chinakohl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 250 g | Frischkäse |
| 200 g | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 4 EL | Sonnenblumenkerne |
| Salz und Pfeffer | |
| 9 | Lasagneplatte(n) |
Zubereitung
Den Chinakohl in ganz feine, dünne Streifen schneiden und zusammen mit den kleingewürfelten Zwiebeln und Knoblauchzehen 5 - 10 Minuten anbrutzeln (erst nur das Weiße, dann das Hellgrüne mit hineingeben). Anschließend den Frischkäse (Ricotta geht auch) unterrühren, salzen und pfeffern (schön kräftig).
Eine Auflaufform fetten, 3 Lasagneblätter hineingeben, drauf die Hälfte der Kohlmasse, drei Lasagneblätter, andere Hälfte der Kohlmasse, wieder 3 Lasagneblätter und obenauf den Guss aus Sahne und Eiern (ebenfalls kräftig gewürzt). Darauf dann die vorher gerösteten Sonnenblumenkerne. Alles bei ca. 200°C für 30 - 35 Minuten in den Ofen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist!
Das ist die "fleischlose" Variante - möchte man das ganze aber nicht fleischlos machen, kann man Gehacktes nach Belieben mit dem Kohl krümelig anbraten oder Schinkenwürfel - je nach Gusto! Und/oder einen kräftigen Käse mit unter die Kohlmasse rühren!
Eine Auflaufform fetten, 3 Lasagneblätter hineingeben, drauf die Hälfte der Kohlmasse, drei Lasagneblätter, andere Hälfte der Kohlmasse, wieder 3 Lasagneblätter und obenauf den Guss aus Sahne und Eiern (ebenfalls kräftig gewürzt). Darauf dann die vorher gerösteten Sonnenblumenkerne. Alles bei ca. 200°C für 30 - 35 Minuten in den Ofen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist!
Das ist die "fleischlose" Variante - möchte man das ganze aber nicht fleischlos machen, kann man Gehacktes nach Belieben mit dem Kohl krümelig anbraten oder Schinkenwürfel - je nach Gusto! Und/oder einen kräftigen Käse mit unter die Kohlmasse rühren!
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Kommentare anderer Nutzer
09.11.2007 18:10
Hallo,
das war ja mal richtig lecker !!
Ich habe die Variante mit Hackfleisch gemacht und es hat super geschmeckt.
Gibts bestimmt bald wieder.
Danke für das schöne Rezept !!
LG
Karin
das war ja mal richtig lecker !!
Ich habe die Variante mit Hackfleisch gemacht und es hat super geschmeckt.
Gibts bestimmt bald wieder.
Danke für das schöne Rezept !!
LG
Karin
silvia5968 
sagt:
sagt: 23.01.2008 19:29
Hallo
Auch ich habe es mit Gehacktes gemacht.
So eine Lasagne ist mal was ganz anderes.
Sehr lecker
lg silvia
Auch ich habe es mit Gehacktes gemacht.
So eine Lasagne ist mal was ganz anderes.
Sehr lecker
lg silvia
Yvi-m86 
sagt:
sagt: 29.01.2008 19:42
Hallo,
habe das Rezept auch ausprobiert. Einfach super. Dachte Chinakohl kann man nur als Salat essen.
Habe allerdings noch etwas Milch hinzugefügt, da es sonst nicht flüssig genug gewesen wäre. Hackfleisch war übrigens auch ein super Tipp.
Auf die letzte Schicht habe ich dann noch eine Schicht geriebenen Käse gegeben (des gehört einfach zu ner Lasagne).
Bei mir wirds diese Lasagne auf jeden Fall öfter geben.
Danke für dieses super Rezept!!
LG Yvi
habe das Rezept auch ausprobiert. Einfach super. Dachte Chinakohl kann man nur als Salat essen.
Habe allerdings noch etwas Milch hinzugefügt, da es sonst nicht flüssig genug gewesen wäre. Hackfleisch war übrigens auch ein super Tipp.
Auf die letzte Schicht habe ich dann noch eine Schicht geriebenen Käse gegeben (des gehört einfach zu ner Lasagne).
Bei mir wirds diese Lasagne auf jeden Fall öfter geben.
Danke für dieses super Rezept!!
LG Yvi
Aristra
sagt:
sagt: 30.01.2008 07:49
Habe das Rezept gestern ausprobiert, nachdem der Chinakohl seit einer Woche im Kühlschrank lag und ich keine Lust auf Salat hatte.
Obendrauf kam bei mir auch noch geriebener Käse und Hackfleisch kam auch rein.
Das hat super geschmeckt! Meiner besseren Hälfte auch. "Darf" ich wieder kochen.
Obendrauf kam bei mir auch noch geriebener Käse und Hackfleisch kam auch rein.
Das hat super geschmeckt! Meiner besseren Hälfte auch. "Darf" ich wieder kochen.
sarahbonita
sagt:
sagt: 07.04.2008 18:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ein leckeres Rezept, das man gerne wiederholt. Allerdings habe ich die "Füllung" in Canneloni gemacht, da mein Göttergatte statt Lasagneblätter Cannelonirollen gekauft hat.
Ein Bisschen Fusselarbeit diese zu füllen war es....aber hat auch prima geschmeckt.
Liebe Grüsse
Sarah
Ein leckeres Rezept, das man gerne wiederholt. Allerdings habe ich die "Füllung" in Canneloni gemacht, da mein Göttergatte statt Lasagneblätter Cannelonirollen gekauft hat.
Ein Bisschen Fusselarbeit diese zu füllen war es....aber hat auch prima geschmeckt.
Liebe Grüsse
Sarah
perle285
sagt:
sagt: 12.10.2008 18:41
wir haben das Ganze etwas abgewandelt: Mais kam noch zusätzlich rein und da wir keine Sonnenblumenkerne hatten und keinen Frischkäse, gings auch mit Quark und Käse
fschulte_de
sagt:
sagt: 15.12.2008 13:38
Hi,
lecker Sache! Aber mit Volkornlasangeblätter ist die Oberfläche etwas "cross" geraten. Ich glaub nicht das es an den 500g statt 800g Chinakohl gelegen hat. Da muss ich noch optimieren. Die innere und untere Lage wurde richtig gut! Meiner Tochter (5J) und mit hat es sehr gut geschmeckt. Meiner Tochter sogar die Crossen Lasangeblätter am besten.
Vielen Dank!
Grüße
Frank
lecker Sache! Aber mit Volkornlasangeblätter ist die Oberfläche etwas "cross" geraten. Ich glaub nicht das es an den 500g statt 800g Chinakohl gelegen hat. Da muss ich noch optimieren. Die innere und untere Lage wurde richtig gut! Meiner Tochter (5J) und mit hat es sehr gut geschmeckt. Meiner Tochter sogar die Crossen Lasangeblätter am besten.
Vielen Dank!
Grüße
Frank
yellow7 
sagt:
sagt: 18.12.2008 10:42
Hallo,
die Lasagne schmeckt richtig lecker! Habe statt Frischkäse auch Schmand (oder 1Mal sogar Creme Fraiche Legere) benutzt. Einfach himmlisch! Als Farbtupfer habe ich ein Paar Stükchen Kräuterkäse und Schinkenwürfel benutzt. Man kann auch ruhig 1000g Chinakohl nehmen- je nachdem was man so gerade hat :-) Weniger würde ich nicht empfehlen! Alle meine Freunde waren einfach begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Aleksandra
die Lasagne schmeckt richtig lecker! Habe statt Frischkäse auch Schmand (oder 1Mal sogar Creme Fraiche Legere) benutzt. Einfach himmlisch! Als Farbtupfer habe ich ein Paar Stükchen Kräuterkäse und Schinkenwürfel benutzt. Man kann auch ruhig 1000g Chinakohl nehmen- je nachdem was man so gerade hat :-) Weniger würde ich nicht empfehlen! Alle meine Freunde waren einfach begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Aleksandra
aixleni
sagt:
sagt: 08.01.2009 12:42
super Rezept, lieben Dank!!!!
So essen unsere Kinder auch mal wieder Vitamine.
Zur Zeit gibt es einen Thai-Frischkäse (Frischkäse des Jahres ...), den rühre ich immer in den Chinakohl.
So bekommt das Gericht eine asiatische Note.
So essen unsere Kinder auch mal wieder Vitamine.
Zur Zeit gibt es einen Thai-Frischkäse (Frischkäse des Jahres ...), den rühre ich immer in den Chinakohl.
So bekommt das Gericht eine asiatische Note.
funkeln64 
sagt:
sagt: 24.01.2009 15:50
Absolut Lecker!
Ich war mutig und hab es nicht bereut!!
Und wir hatten noch Reste - nach dem Aufwärmen fast nochmal so gut!
Kann man wirklich gut weiterempfehlen
Gruß
funkeln64
Ich war mutig und hab es nicht bereut!!
Und wir hatten noch Reste - nach dem Aufwärmen fast nochmal so gut!
Kann man wirklich gut weiterempfehlen
Gruß
funkeln64
elanda 
sagt:
sagt: 25.01.2009 01:50
Hallo,
ich nehme an, man muss die Platten nicht vorkochen, oder?
Ich werde sehr wahrscheinlich Kürbiskerne, halb Ricotta und halb Quark nehmen, schmeckt sicher auch gut.
Glg elanda
ich nehme an, man muss die Platten nicht vorkochen, oder?
Ich werde sehr wahrscheinlich Kürbiskerne, halb Ricotta und halb Quark nehmen, schmeckt sicher auch gut.
Glg elanda
25.01.2009 11:32
13.02.2009 09:15
Hallo Scharly,
ich liebe Aufläufe... und diese Lasagne hat mir ganz besonders gut geschmeckt.
Vielen Dank
Ralf
ich liebe Aufläufe... und diese Lasagne hat mir ganz besonders gut geschmeckt.
Vielen Dank
Ralf
kaya1307
sagt:
sagt: 13.02.2009 18:25
Soooo lecker.
Ich habe die Fleischvariante gemacht und ca 200g Faschiertes untergemsicht.
Auf die Lasagen habe ich Pinienkerne gegeben.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
Ich habe die Fleischvariante gemacht und ca 200g Faschiertes untergemsicht.
Auf die Lasagen habe ich Pinienkerne gegeben.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
mischmisch
sagt:
sagt: 14.02.2009 11:21
Das schmeckte einfach supi!
Ich habe abgewürzt mit Ingwer, Zitronensaft und Cumin und etwas Harissa und die Pinienkerne durften natürlich nicht fehlen. Da braucht's echt kein Fleisch.
Danke
Ich habe abgewürzt mit Ingwer, Zitronensaft und Cumin und etwas Harissa und die Pinienkerne durften natürlich nicht fehlen. Da braucht's echt kein Fleisch.
Danke
12.04.2009 07:25
Ich hatte noch einen Chinakohl daheim und wußte nicht genau, was ich damit machen könnte ... hier vorbeigeschaut. Alles aus dem Rezept hatte ich daheim, also hab ich's gestern nachgekocht und ..... ich fand es total lecker und freue mich heute auf den aufgewärmten Rest. Habs mit 0,2 %igen Frischkäse gemacht und Rama Cremefine, damit es schön fettarm ist. Kommt in meine Leibgerichte-Liste.
Gruß aus Berlin - Tina
Gruß aus Berlin - Tina
15.07.2009 21:08
Hi,
wir haben gerade die Lasagne gegessen und sie war ok. Mal ne ganz andere Variante für Chinakohl.
Allerdings waren mir die oberen Lasagneblätter auch zu hart, obwohl noch etwas Flüssigkeit oben drauf lag, als wir die Lasagne in den Ofen geschoben haben.
Nächste mal versuche ich die Auflaufform mit Alufolie abzudecken, damit auch die Kondensflüssigkeit drin bleibt. Und auf jeden Fall muss auch Käse darüber.
Wird auf jeden Fall nochmal ausprobiert.
Gruß webgoddess
wir haben gerade die Lasagne gegessen und sie war ok. Mal ne ganz andere Variante für Chinakohl.
Allerdings waren mir die oberen Lasagneblätter auch zu hart, obwohl noch etwas Flüssigkeit oben drauf lag, als wir die Lasagne in den Ofen geschoben haben.
Nächste mal versuche ich die Auflaufform mit Alufolie abzudecken, damit auch die Kondensflüssigkeit drin bleibt. Und auf jeden Fall muss auch Käse darüber.
Wird auf jeden Fall nochmal ausprobiert.
Gruß webgoddess
14.10.2009 15:48
Hallo!
Bisher kannte ich Chinakohl immer nur als Salat und wollte mal was anderes ausprobieren. Die Lasagne ist echt lecker!
LG ptbenzi
Bisher kannte ich Chinakohl immer nur als Salat und wollte mal was anderes ausprobieren. Die Lasagne ist echt lecker!
LG ptbenzi
25.10.2009 18:43
Hallo!
Bei mir war die obere Lage leider auch viel zu hart. Obwohl ich schon aufgrund der vorherigen Kommentare mehr Flüssigkeit genommen habe, so das wirklich alles gut bedeckt war. Nichts desto trotz ist die Kombination von Chinakohl mit Nudeln wirklich sehr lecker!! Das nächste mal werde ich einen Auflauf mit gekochten Nudeln machen, eine Schicht Käse draufgeben und die Sonnenblumenkerne weglassen.
LG
Claudi
Bei mir war die obere Lage leider auch viel zu hart. Obwohl ich schon aufgrund der vorherigen Kommentare mehr Flüssigkeit genommen habe, so das wirklich alles gut bedeckt war. Nichts desto trotz ist die Kombination von Chinakohl mit Nudeln wirklich sehr lecker!! Das nächste mal werde ich einen Auflauf mit gekochten Nudeln machen, eine Schicht Käse draufgeben und die Sonnenblumenkerne weglassen.
LG
Claudi
nashi
sagt:
sagt: 05.01.2010 20:41
Ich habe das Rezept heute zum ersten Mal gekocht und es war wirklich superlecker. Sogar meinem Mann hat es prima geschmeckt, obwohl er eigentlich behauptet hat, keinen Chinakohl zu mögen ;-)
Ich habe fettarmen Frischkäse und Kaffeesahne genommen, weil ich derzeit WW mache. Außerdem habe ich noch etwas fettarmen Reibekäse drübergestreut. Die Nudelplatten waren alle schön weich, gar kein Problem.
Gibt es auf jeden Fall bald mal wieder. Danke für das Rezept!
Ich habe fettarmen Frischkäse und Kaffeesahne genommen, weil ich derzeit WW mache. Außerdem habe ich noch etwas fettarmen Reibekäse drübergestreut. Die Nudelplatten waren alle schön weich, gar kein Problem.
Gibt es auf jeden Fall bald mal wieder. Danke für das Rezept!
UweZ1969
sagt:
sagt: 06.03.2010 17:22
Super lecker
Habe das Rezept mit Hackfleisch gemacht und Frischkäse mit Chilli genommen.Wollte noch etwas für den nächsten tag aufheben.War nix mehr da.Konnte mir nicht vorstellen das Nudeln dazu schmecken.Bin total angenehm überrascht worden.Und es macht nicht viel Arbeit.
Habe volle Sterne gegeben.
Habe das Rezept mit Hackfleisch gemacht und Frischkäse mit Chilli genommen.Wollte noch etwas für den nächsten tag aufheben.War nix mehr da.Konnte mir nicht vorstellen das Nudeln dazu schmecken.Bin total angenehm überrascht worden.Und es macht nicht viel Arbeit.
Habe volle Sterne gegeben.
traudele1961
sagt:
sagt: 30.09.2010 08:24
Hallo, habe statt Sahne 10 % Kaffeesahne genommen, da ich gerade Fettarm ess. Es schmeckte total super. Wird es auf jeden Fall wiedergeben.
Edka
sagt:
sagt: 11.11.2010 10:37
Hallo !
Statt Sahne habe ich creme fra... genommen und das Ei habe ich auch weggelassen (Allergie ), hat toll geschmeckt !!!
Super Rezept, da kann man fast alles Bio nehmen.
Statt Sahne habe ich creme fra... genommen und das Ei habe ich auch weggelassen (Allergie ), hat toll geschmeckt !!!
Super Rezept, da kann man fast alles Bio nehmen.
DieMammutelfe
sagt:
sagt: 27.12.2010 23:39
Hallo,
habe das erste mal in meinem Leben Chinakohl gekauft :-)
Bin dann hier auf dein Rezept gestoßen und nun gibt es öfters mal Chinakohl.
Habe die Vollversion gemacht.
Mit Rindergehacktem und dann mit Käse überbacken, die Sonnenblumenkerne hab ich zum Schluss oben auf den Käse gegeben.
Echt gut war`s.
Das nächste Mal will ich es mal mit gekochtem Schinken versuchen.
DANKE DANKE
habe das erste mal in meinem Leben Chinakohl gekauft :-)
Bin dann hier auf dein Rezept gestoßen und nun gibt es öfters mal Chinakohl.
Habe die Vollversion gemacht.
Mit Rindergehacktem und dann mit Käse überbacken, die Sonnenblumenkerne hab ich zum Schluss oben auf den Käse gegeben.
Echt gut war`s.
Das nächste Mal will ich es mal mit gekochtem Schinken versuchen.
DANKE DANKE
Monlisar
sagt:
sagt: 21.01.2011 08:43
Auch ich habe die FLEISCHVERSION gekocht.....man war das lecker....super tolles Rezept ...wird es öfters geben....Lg Monlisar :-D
fire_bird
sagt:
sagt: 18.02.2011 19:22
Heute gefunden und gleich gekocht!
Echt lecker.... Hab die Fleischlose Variante gekocht.
Frische Pilze mit angebraten, einen Becher Bresso Kräuter drann und Käse drüber, KLASSE!
Echt lecker.... Hab die Fleischlose Variante gekocht.
Frische Pilze mit angebraten, einen Becher Bresso Kräuter drann und Käse drüber, KLASSE!
linz09
sagt:
sagt: 20.02.2011 17:24
Hab das Rezept erst vor drei Tagen gefunden und heute ausprobiert. Schmeckt einfach supertoll - mein Mann ist total begeistert. Ich soll das bald wieder machen.
Ich hab anstelle der Sahne Rama-Cremefin genommen. Und hab die Variante mit Hack gemacht und mit Käse bestreut.
Steht an erster Stelle bei meinen neuen Lieblingsrezepten.
Danke
Ich hab anstelle der Sahne Rama-Cremefin genommen. Und hab die Variante mit Hack gemacht und mit Käse bestreut.
Steht an erster Stelle bei meinen neuen Lieblingsrezepten.
Danke
kochfee182
sagt:
sagt: 23.10.2011 16:14
Habe gestern auf der Suche nach einer anderen Zubereitungsmöglichkeit für Chinakohl als den ewigen Salat unter den Zufallsrezepten diese Lasagne gefunden. Eine grandiose Idee! War einfach zu machen und schmeckt fabelhaft. (Ich arbeite mich gerade durch die zweite Portion...)
Habe die Variante mit Hackfleisch gewählt und mehr Frischkäse genommen, weil mein Kohlkopf ziemlich riesig war. (Nein, ich bin kein Kalorienzähler. Grins)
Habe das Rezept in meine Lieblinsgerichteliste aufgenommen!
LG Suse
Habe die Variante mit Hackfleisch gewählt und mehr Frischkäse genommen, weil mein Kohlkopf ziemlich riesig war. (Nein, ich bin kein Kalorienzähler. Grins)
Habe das Rezept in meine Lieblinsgerichteliste aufgenommen!
LG Suse
schokli
sagt:
sagt: 03.11.2011 13:02
Hallo und vielen Dank für das schöne Rezept!
Ich habe mich weitestgehend an die Rezeptzutaten gehalten,
(sofern im Haus),
deshalb den Knofi weggelassen, nur 180 g Frischkäse,
dafür 250 g Rinderhack mit angebraten
und dann in die Sahne-Eier-Sauce noch gerebelten Thymian,
obendrauf eine Salat-Körnermischung mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen.
Unglaublich lecker! Sogar unser 6jähriger sonst Kohlgegner war begeistert.
Der Thymian hat dem ganzen nochmal eine besonders aromatische Note verliehen.
So haben wir Chinakohl noch nie gegessen,
ist viel milder als Weißkohl und wird hiermit unser erklärtes Lieblingsrezept!
LG vom schokli
Ich habe mich weitestgehend an die Rezeptzutaten gehalten,
(sofern im Haus),
deshalb den Knofi weggelassen, nur 180 g Frischkäse,
dafür 250 g Rinderhack mit angebraten
und dann in die Sahne-Eier-Sauce noch gerebelten Thymian,
obendrauf eine Salat-Körnermischung mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen.
Unglaublich lecker! Sogar unser 6jähriger sonst Kohlgegner war begeistert.
Der Thymian hat dem ganzen nochmal eine besonders aromatische Note verliehen.
So haben wir Chinakohl noch nie gegessen,
ist viel milder als Weißkohl und wird hiermit unser erklärtes Lieblingsrezept!
LG vom schokli
frygeist
sagt:
sagt: 08.11.2011 13:08
Hallo zusammen,
gelingt auch prima mit fettarmen Kräuterkäse, Milch statt Sahne und ohne Ei... wer es farbenfroh liebt: hauchdünn gehobelte Karottenscheiben (!)... ideal für alle, die sich ein wenig bewusster ernähren möchten...
Tolles Rezept, das sich gut variieren lässt!
lg frygeist
gelingt auch prima mit fettarmen Kräuterkäse, Milch statt Sahne und ohne Ei... wer es farbenfroh liebt: hauchdünn gehobelte Karottenscheiben (!)... ideal für alle, die sich ein wenig bewusster ernähren möchten...
Tolles Rezept, das sich gut variieren lässt!
lg frygeist
anneliese1928
sagt:
sagt: 07.12.2011 18:58
Hallo, ich habe das Rezept gestern abend ausprobiert. Allerdings habe ich die Variante mit Hackfleisch ausprobiert. Mein Mann hat sich fast überschlagen vor Lob. Es hat prima geschmeckt und ich werde es wieder machen.
Danke von anneliese1928
Danke von anneliese1928
Bea-P
sagt:
sagt: 19.12.2011 17:56
Tolles Rezept. Hatte einen Chinakohl zu Hause und wusste nicht was damit machen... Als fleischlose Variante der Lasagne echt super! Wird bei uns häufiger geben.
Vielen Dank fur die tolle Rezeptidee!
Lg
Bea-P
Vielen Dank fur die tolle Rezeptidee!
Lg
Bea-P
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- XXX
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Dieses Rezept habe ich mir vor kurzem rausgedruckt und gestern hab ich es nachgekocht. Hab anstelle des Frischkäses saure Sahne genommen. Dafür im Guß etwas weniger Sahne, da es sonst wohl zu flüssig geworden wär.
Chinakohl ist sowieso "mein" Gemüse, deshalb wirds das wieder geben!!!
Es war mega lecker!!!!!!
Herzlichen Dank!
Lg
eidechse
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