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Lachs auf Gemüsebett

Stimmen: 3 - Ø 3,4

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1	Möhre(n)
1 Stange/n	Lauch
1 Tasse	Gemüsebrühe
1 Tasse	Wein, weiß
½	Schmelzkäse - Ecke (Kräuter)
2 EL	Crème fraîche
250 g	Lachsfilet, (gefroren)

Zubereitung

Möhre und Lauch putzen und in 1-2 cm Scheiben schneide. Im Topf mit der Brühe, dem Schmelzkäse aufkochen. Hitze runter schalten. Crème fraîche darunter rühren, das Lachsfilet auf das Gemüsebett legen und ca. 15 Min bei geringer Hitze dünsten.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.05.06
Rezept-Statistiken:	13.901 (12)* gelesen 42 (0)* gespeichert 543 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat