Kelly´s gegrillte Ananas - Bananen



Zutaten für Portionen

Banane(n)
4 Scheiben Ananas, aus der Dose
1 Dose Kokosmilch
  Zimt
  Zucker
  Speiseeis (Vanille)

Zubereitung

Den Grill aufheizen.
Nun die Bananen halbieren und quer durchschneiden. Mit den Ananas-Scheiben in die Kokosmilch geben und anschließend in Zucker - Zimt - Gemisch wenden. Auf den Grill legen und heiß werden lassen. Der Zucker karamellisiert. Ein paar Minuten drauf lassen (kommt drauf an, wie heiß der Grill ist).
Vanilleeis in kleine Schüsseln verteilen. Die gegrillten Ananasscheiben sowie die Bananenstücke werden nur darauf angerichtet.

Das Eis zerschmilzt ein wenig. Dieses Gericht ist ein Gedicht und zur Sommerzeit (Grillzeit) einfach köstlich.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.05.06
Rezept-Statistiken: 16.813 (35)* gelesen
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632 (1)* gedruckt
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Verfasser:

CAM_199 Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

B-B-Q  Sternekoch sagt:  
16.04.2007 14:17
hallo CAM_199

wie lange lässt Du die Früchte in der Kokosmilch?? Die sollen ja wahrscheinlich auch Geschmack aufnehmen oder reicht da schon ein kurzes Eintauchen?

danke

Mike

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CAM_199 Kartoffelschäler sagt:  
16.04.2007 15:14
ein paar Minuten eintauchen... das reicht normal... - ich selber lasse die nur ein paar Sekunden drinnen :-)

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
19.05.2007 22:29
hi guys

also vom Kokosgeschmack war nicht viel zu merken (ein paar Minuten "eingeweicht"); habe das Ganze noch mit Grand Marnier flambiert:

für mich persönlich war's nicht so der Hammer, aber meine Frau und die kids waren begeistert: drum gute 4 *

c u

Mike

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Schnuf Tellerwäscher sagt:  
31.08.2007 19:42
Hallo!
Ich hab das Rezept super gefunden! Habe allerdings nur die Ananas probiert!
Ich habe die Ananasringe schon 2-3 Stunden eingelegt.
Macht nicht viel Arbeit und der Grill war auch noch super heiß!!!
War eine super Nachspeise zu unserem Grillfest und alle waren begeistert!!!
Alexandra

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curly64  Chefkoch sagt:  
14.11.2007 22:33
Hallo!
Ist schon ne Weile her, dass wir dein Rezept ausprobiert haben. Bei uns gab es das ohne Eis. Ich habe einen Milcheiweißallergie. Also passte das sehr gut. Schnell zu machen, einfach in der Zubereitung und sehr lecker.
Vielen Dank LG curly

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