Henglein
Rama Cremefine
| Fisch in der Knusperhülle
| 8 | Fischfilet(s) (Kabeljau) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Scheibe/n | Käse (Chester) |
| 1 Pkt. | Blätterteig, tiefgefroren |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
Zubereitung
Fischfilets waschen, trocknen, im Zitronensaft 10 Minuten marinieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Aufgetauten Blätterteig ausrollen und in 4 Quadrate schneiden. Zwischen je 2 Filetstücke 1 Scheibe Chesterkäse legen und den Fisch in die Teigquadrate wickeln, Teigränder festdrücken. Die Fischpakete mit geschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 40 Minuten backen.
Fisch mit Gurkenscheiben und Tomatenachteln garnieren und sofort servieren. Mit heißer Remouladensauce und Stangenweißbrot anrichten. Dazu passt Weißwein.
Aufgetauten Blätterteig ausrollen und in 4 Quadrate schneiden. Zwischen je 2 Filetstücke 1 Scheibe Chesterkäse legen und den Fisch in die Teigquadrate wickeln, Teigränder festdrücken. Die Fischpakete mit geschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 40 Minuten backen.
Fisch mit Gurkenscheiben und Tomatenachteln garnieren und sofort servieren. Mit heißer Remouladensauce und Stangenweißbrot anrichten. Dazu passt Weißwein.
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Kommentare anderer Nutzer
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 21.01.2011 22:58
Hallo
Gestern gab es dein Rezept
Ich musste allerdings improvisieren:
Lachs und Saint A*bray Käse
War superlecker
gut vorzubereiten und schnell gemacht
danke für das schöne Rezept
Lg schoki-hexe
Gestern gab es dein Rezept
Ich musste allerdings improvisieren:
Lachs und Saint A*bray Käse
War superlecker
gut vorzubereiten und schnell gemacht
danke für das schöne Rezept
Lg schoki-hexe
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Vielen Dank für's Rezept.
LG,
syracuse
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