Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauchschnaps
)
| 2 ½ Liter | Schnaps, mindestens 35 % igen, Korn oder Wodka |
| 200 Blätter | Bärlauch |
Zubereitung
Die Blätter zerkleinern und in weithalsige, dunkle Flaschen oder Gläser geben, den Schnaps auffüllen.
Wenn keine dunklen Gefäße vorhanden sind, können diese mit Alufolie verkleidet werden.
Nach 4 Wochen absieben und anschließend durch einen Papierfilter laufen lassen, damit auch kleine Partikel entfernt werden. Sonst gibt es Schlieren.
Das Getränk ist sicherlich gewöhnungsbedürftig, aber sehr gesund.
Wenn keine dunklen Gefäße vorhanden sind, können diese mit Alufolie verkleidet werden.
Nach 4 Wochen absieben und anschließend durch einen Papierfilter laufen lassen, damit auch kleine Partikel entfernt werden. Sonst gibt es Schlieren.
Das Getränk ist sicherlich gewöhnungsbedürftig, aber sehr gesund.
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Kommentare anderer Nutzer
anabat 
sagt:
sagt: 24.05.2006 16:32
Hilfreicher Kommentar:
ich habe das schon vor Jahren gemacht. Ist aber eigentlich als Medizin gedacht und wird pro Tag einmal mit einem Teelöffel genommen. Auch laut Hausarzt sehr gesund. Die Bärlauchmenge sollte aber 200 Gramm betragen.
24.05.2006 19:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ihr beiden
kann mich leider erst heute melden, bitte Entschuldigung
Es sollten eigentlich sogar 400 Blätter und 5 Liter Schnaps sein. Aber das war mir denn doch zuviel. Es ist richtig, er wird als Medizin genommen. Bei dem Geschmack ist auch nicht wirklich ein sooo leckeres "Vergnügen". 1 Schnapsglas pro Tag. So kenne ich es.
kann mich leider erst heute melden, bitte Entschuldigung
Es sollten eigentlich sogar 400 Blätter und 5 Liter Schnaps sein. Aber das war mir denn doch zuviel. Es ist richtig, er wird als Medizin genommen. Bei dem Geschmack ist auch nicht wirklich ein sooo leckeres "Vergnügen". 1 Schnapsglas pro Tag. So kenne ich es.
anabat
sagt:
sagt: 26.05.2006 13:10
Hallo Ursula1, so habe ich es eigentlich auch gemacht: nämlich morgens ein kl. Schnapsglas getrunken. Deshalb nin ich auch so alt geworden
10.04.2007 12:12
Hallo Ursula
Hab Deinen Bärlauchschnaps angesetzt. Wenn er wirkt wie angekündigt, melde ich mich in 44 Jahren noch mal :-))
Gruß Gaby
Hab Deinen Bärlauchschnaps angesetzt. Wenn er wirkt wie angekündigt, melde ich mich in 44 Jahren noch mal :-))
Gruß Gaby
GertNordhessen 
sagt:
sagt: 16.01.2008 18:57
Wir trinken öfter mal einen Bärlauchschnaps in Bornhagen im Klausenhof. Da wird die 0,5 ltr.- Flasche mit 3-5 Blättern Bärlauch (je nach Größe) angesetzt.
Wir haben das Rezept mit den 200 Blättern angestzt - ich würde sagen , als Verdauerle fast undgenießbar, als Medizin super - zumindest war ich während der Zeit der Einnahme nicht krank, oder der dadurch entstehende Mundgruch treibt ganze Elefantenherden zur Flucht.
Trotzdem Danke für das Rezept
Wir haben das Rezept mit den 200 Blättern angestzt - ich würde sagen , als Verdauerle fast undgenießbar, als Medizin super - zumindest war ich während der Zeit der Einnahme nicht krank, oder der dadurch entstehende Mundgruch treibt ganze Elefantenherden zur Flucht.
Trotzdem Danke für das Rezept
17.01.2008 16:15
Hallo GertNordhessen
Naja, als "Vergnügungsschnäpsle" ist er wohl weniger geeignet...sollte auch mehr als Medizin sein...
Grüsschen von Nordhessen nach Nordhessen
Ursula
Naja, als "Vergnügungsschnäpsle" ist er wohl weniger geeignet...sollte auch mehr als Medizin sein...
Grüsschen von Nordhessen nach Nordhessen
Ursula
Harpare 
sagt:
sagt: 20.04.2010 18:43
Hallo! 5 Sterne und tausend Dank für das leckere Rezept. Es kommt uns sehr gelegen, wo wir uns jetzt im Garten kaum retten können vor lauter frischem Bärlauch. :-) LG Harpare
20.04.2010 21:42
24.05.2010 21:49
Hallo! 5 Sterne und tausend Dank für das leckere Rezept.Habe den Schnaps gestern gefiltert.habe etwas probiert davon und mir gefällt er sehr gut.
LG
Renate
LG
Renate
30.05.2010 17:06
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