Henglein
Rama Cremefine
| Teufelssalat
)
| 500 g | Rindfleisch |
| 2 | Peperoni, ( aus dem Glas) |
| 3 | Tomate(n), gewürfelt |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Essig |
| ¼ TL | Salz |
| 8 EL | Tomatenketchup |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Rindfleisch kochen und in feine Streifen schneiden. Peperoni aus dem Glas nehmen und ebenfalls in feine Streifen schneiden ( am besten mit Gummihandschuhen).
Tomaten würfeln.
250 g Zwiebeln in Scheiben schneiden. 1/2 l Wasser mit 1EL Essig und dem Salz zum Kochen bringen. Zwiebeln darin glasig garen, rausnehmen und abtropfen lassen. Kalt stellen.
Alle Zutaten nun mit den 8 EL Tomatenketchup, Salz und dem Pfeffer gut vermischen und den Salat ruhig 3-4 Std. gut durchziehen lassen.
Tomaten würfeln.
250 g Zwiebeln in Scheiben schneiden. 1/2 l Wasser mit 1EL Essig und dem Salz zum Kochen bringen. Zwiebeln darin glasig garen, rausnehmen und abtropfen lassen. Kalt stellen.
Alle Zutaten nun mit den 8 EL Tomatenketchup, Salz und dem Pfeffer gut vermischen und den Salat ruhig 3-4 Std. gut durchziehen lassen.
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