Henglein
Rama Cremefine
| Kokosmakronen nach Oma Gerda
ergibt ca. 30 Stück
)
| 3 | Eiweiß, steif geschlagen |
| 250 g | Puderzucker |
| 250 g | Kokosraspel |
| Oblaten |
Zubereitung
Eiweiß steif schlagen und langsam gesiebten Puderzucker mit rein rieseln lassen.
Nun die Kokosraspel unterheben. Nun portionsweise kl. Häufchen auf die Oblaten legen.
Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und sie im vorgeizten Backofen (175°C) für ca. 20- 25 Min. backen ( so das sie leicht goldbraun sind).
Nun die Kokosraspel unterheben. Nun portionsweise kl. Häufchen auf die Oblaten legen.
Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und sie im vorgeizten Backofen (175°C) für ca. 20- 25 Min. backen ( so das sie leicht goldbraun sind).
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Kommentare anderer Nutzer
singleköchin 
sagt:
sagt: 05.12.2007 20:07
Hab die Makronen heute gemacht. Wirklich sehr lecker, sehr einfach und sehr schnell gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Singleköchin
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Singleköchin
03.11.2009 19:41
Hi,
hab gestern die Makronen gebacken. Schmecken genau wie bei meiner Mama. Wirklich lecker und schnell gemacht.
Danke für das Rezept.
LG
ruetli
hab gestern die Makronen gebacken. Schmecken genau wie bei meiner Mama. Wirklich lecker und schnell gemacht.
Danke für das Rezept.
LG
ruetli
Chinadoll
sagt:
sagt: 15.11.2009 18:14
Hi ich habe gerade die Makronen gebacken... ich hätte VORHER die Kommentare lesen sollen... 20 Minuten ist viiiiiiieeeelllll zu lange... die Makronen waren staubtrocken.... die Kinder und der Mann haben sie gegessen, aber ich kenne die Makronen anders...
Meine wurden auch garnicht braun obwohl ich mich ans Rezept gehalten habe, deswegen konnte ich auch nicht sehen, dass sie schon nach 10 Minuten ok gewesen wären...
Ich werde sie trotzdem nochmal machen aber dann bleiben sie höchstens 10 Min. im Ofen! Von der Süße her fand ich sie übrigens genau richtig!
Liebe Grüße, sei nicht bös dass ich nur 2 Punkte gebe... ich probier sie auf jeden Fall nochmal aus...
Meine wurden auch garnicht braun obwohl ich mich ans Rezept gehalten habe, deswegen konnte ich auch nicht sehen, dass sie schon nach 10 Minuten ok gewesen wären...
Ich werde sie trotzdem nochmal machen aber dann bleiben sie höchstens 10 Min. im Ofen! Von der Süße her fand ich sie übrigens genau richtig!
Liebe Grüße, sei nicht bös dass ich nur 2 Punkte gebe... ich probier sie auf jeden Fall nochmal aus...
indiangirl 
sagt:
sagt: 01.12.2010 18:33
Hab dein Rezept heute nachgebacken und muß sagen : Sehr lecker !
Da ich die Kommentare vorher gelesen hatte war ich vorgewarnt und hab mal nach ca. 10 Minuten nachgesehen und da waren sie schon leicht angebräunt.
Sie sind nach 10 Minuten ca. wirklich super - die reichen völlig aus !
Bei mir wurden es auch mehr als 30 Stück aber - da sie so lecker sind macht das ja wirklich gar nix ;-)
Gruß Indiangirl
Da ich die Kommentare vorher gelesen hatte war ich vorgewarnt und hab mal nach ca. 10 Minuten nachgesehen und da waren sie schon leicht angebräunt.
Sie sind nach 10 Minuten ca. wirklich super - die reichen völlig aus !
Bei mir wurden es auch mehr als 30 Stück aber - da sie so lecker sind macht das ja wirklich gar nix ;-)
Gruß Indiangirl
süßmäulchen165
sagt:
sagt: 16.11.2011 19:09
Hallo !!!
Super lecker !! Echt jetzt. Habe doppelte Menge gemacht (schon fast alles weggeputzt) und für meinen Geschmack mußte unbedingt 1-2 Fläschen Bittermantel dazu. Könnt ihr ja mal ausprobieren.
Und ja , sie dürfen net läönger wie 10 min drin bleiben. werden fester wenn sie ausgekühlt sind
Klasse Rezept :-)
Super lecker !! Echt jetzt. Habe doppelte Menge gemacht (schon fast alles weggeputzt) und für meinen Geschmack mußte unbedingt 1-2 Fläschen Bittermantel dazu. Könnt ihr ja mal ausprobieren.
Und ja , sie dürfen net läönger wie 10 min drin bleiben. werden fester wenn sie ausgekühlt sind
Klasse Rezept :-)
phoenixxe 
sagt:
sagt: 24.12.2011 23:36
Hallo,
habe nur 2 Eiweiß, 120 gr. Puderzucker und 200 gr. Kokos genommen.
10 Min. Backzeit.
Sind super geworden!
Danke für das Rezept!
Foto lade ich gleich hoch.
habe nur 2 Eiweiß, 120 gr. Puderzucker und 200 gr. Kokos genommen.
10 Min. Backzeit.
Sind super geworden!
Danke für das Rezept!
Foto lade ich gleich hoch.
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die Oblaten habe ich weggelassen ( mag ich nicht so sehr) und habe leider nur die Hälfte gemacht.
Die Makronen sind sehr schnell gemacht und super lecker!
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Ach ja bei mir waren sie nur 10 Minuten im Ofen, hat völlig gereicht.
LG
Sahneschnitte
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