Henglein
Rama Cremefine
| Apfel- oder Kirschkuchen
schnell und variabel
)
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 6 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 3 | Äpfel, säuerliche oder |
| 1 Glas | Sauerkirschen, abgetropft |
| Mehl, zum Bestäuben |
Zubereitung
Butter mit Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen und glatt rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit unterrühren.
Entweder: die Äpfel schälen, entkernen und in größere Stücke schneiden und leicht mit Mehl bestäuben oder Sauerkirschen abschütten und abtropfen lassen und leicht mit Mehl bestäuben (Saft kann man noch prima für Schorle aufbewahren)
Springform fetten (evtl. noch mit Backpapier unten auslegen) und 2/3 Teiges einfüllen. Darauf kommen dann die jeweiligen Früchte. Dann den restlichen Teig auf die Früchte geben.
Der Kuchen wird im auf 180°C vorgeheizten Backofen für ca. 1 1/2 Std. gebacken.
Tipp: Schmeckt noch besser mit einem Klecks Sahne.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit unterrühren.
Entweder: die Äpfel schälen, entkernen und in größere Stücke schneiden und leicht mit Mehl bestäuben oder Sauerkirschen abschütten und abtropfen lassen und leicht mit Mehl bestäuben (Saft kann man noch prima für Schorle aufbewahren)
Springform fetten (evtl. noch mit Backpapier unten auslegen) und 2/3 Teiges einfüllen. Darauf kommen dann die jeweiligen Früchte. Dann den restlichen Teig auf die Früchte geben.
Der Kuchen wird im auf 180°C vorgeheizten Backofen für ca. 1 1/2 Std. gebacken.
Tipp: Schmeckt noch besser mit einem Klecks Sahne.
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Kommentare anderer Nutzer
maus_hl 
sagt:
sagt: 23.12.2006 16:25
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben heut diesen Kuchen auch mit Sauerkirschen gemacht...
War oberlecker...Nur die Backzeit erschien mir etwas lang...Wir haben den Kuchen nur 45 Minuten gebacken...Hätten wir ihn nach vorgegebener Zeit gebacken,wäre es wohl Holzkohle geworden!
Aber vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Grüße aus Lübeck
Schöne Feiertage!
War oberlecker...Nur die Backzeit erschien mir etwas lang...Wir haben den Kuchen nur 45 Minuten gebacken...Hätten wir ihn nach vorgegebener Zeit gebacken,wäre es wohl Holzkohle geworden!
Aber vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Grüße aus Lübeck
Schöne Feiertage!
tigerloewe20080 
sagt:
sagt: 18.03.2007 17:28
Hallo Tanja,
ich habe ebenfalls Deinen Kuchen ausprobiert.
War sehr lecker und was mir auch wichtig ist, dass es sehr schnell geht.
Meine Backzeit war auch 45 Minuten. Ich habe ein Foto runtergeladen.
Viele Grüße
Karin
ich habe ebenfalls Deinen Kuchen ausprobiert.
War sehr lecker und was mir auch wichtig ist, dass es sehr schnell geht.
Meine Backzeit war auch 45 Minuten. Ich habe ein Foto runtergeladen.
Viele Grüße
Karin
nibor_eciruam
sagt:
sagt: 08.04.2007 13:13
Hallo,
danke für das Rezept. Meiner Family hat der Kuchen sehr geschmeckt. ;-)
Habe ihn auch nur 45min gebacken, da die Angabe mit 1 1/2 Std. gebacken sonst auch zu lange gewesen wäre.
Schöne Ostern noch....
danke für das Rezept. Meiner Family hat der Kuchen sehr geschmeckt. ;-)
Habe ihn auch nur 45min gebacken, da die Angabe mit 1 1/2 Std. gebacken sonst auch zu lange gewesen wäre.
Schöne Ostern noch....
goldi-006
sagt:
sagt: 22.03.2008 22:12
Hallo !
Habe heute den Kuchen mit Kirschen ausprobiert. Schmeckt wirklich Super! Ich bin Anfänger und habe ein einfaches Rezept gesucht. Ich glaube ich habe ein neues Hobby gefunden. Vielen Dank!
Mfg aus Sachsen.
Habe heute den Kuchen mit Kirschen ausprobiert. Schmeckt wirklich Super! Ich bin Anfänger und habe ein einfaches Rezept gesucht. Ich glaube ich habe ein neues Hobby gefunden. Vielen Dank!
Mfg aus Sachsen.
Andi130781 
sagt:
sagt: 16.09.2008 14:07
Hallo!
Da ich auf der Suche nach einem sehr schnellen Kuchen war bin ich auf diesen gestoßen.
Habe ihn mit Schattenmorellen gemacht und sofort ein Stück gekostet. Superlecker und
empfehlenswert. War nicht das letzte Mal das ich den gemacht habe. Vielen Dank und liebe Grüße,
Andi
Da ich auf der Suche nach einem sehr schnellen Kuchen war bin ich auf diesen gestoßen.
Habe ihn mit Schattenmorellen gemacht und sofort ein Stück gekostet. Superlecker und
empfehlenswert. War nicht das letzte Mal das ich den gemacht habe. Vielen Dank und liebe Grüße,
Andi
alexi2308
sagt:
sagt: 27.02.2009 17:05
Habe den Kuchen eben gebacken.
Habe in den Teig der über die Früchte kommt
mit ein wenig Kakaopulver verrüht.
Sieht und duftet herrlich.
Bin gespannt wie er schmeckt
Habe in den Teig der über die Früchte kommt
mit ein wenig Kakaopulver verrüht.
Sieht und duftet herrlich.
Bin gespannt wie er schmeckt
Cherrycreme
sagt:
sagt: 01.09.2009 10:18
Hallo Tanja,
Ich habe gestern Abend dein Rezept mit Kirschen gebacken.
Seehr lecker. Das Rezept erinnert mich an das von meiner Mutter von früher.
Allerdings hatte ich zu wenig Zucker, sodass ich zu rohrzucker greifen musste, was aber auch seeeehr gut schmeckt.
Den werd ich wohl noch öfter machen :) Danke und schöne Grüße
Steffi
Ich habe gestern Abend dein Rezept mit Kirschen gebacken.
Seehr lecker. Das Rezept erinnert mich an das von meiner Mutter von früher.
Allerdings hatte ich zu wenig Zucker, sodass ich zu rohrzucker greifen musste, was aber auch seeeehr gut schmeckt.
Den werd ich wohl noch öfter machen :) Danke und schöne Grüße
Steffi
anna-greta45
sagt:
sagt: 13.05.2012 16:49
hallo,
dieser kuchen ist sehr schnell gemacht und schmeckt sehr lecker.ich kann nur das nachbacken sehr empfehlen.
l.g.
anna-greta
dieser kuchen ist sehr schnell gemacht und schmeckt sehr lecker.ich kann nur das nachbacken sehr empfehlen.
l.g.
anna-greta
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auf der Suche nach einem "schnellen" Kuchen bin ich auf Dein Rezept gestossen. Den kann man wirklich "nebenbei" machen; er geht schnell und schmeckt einfach super. Ich habe ihn mit Sauerkirschen gebacken - Klasse!!!!
LG, Eva
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