| Johannisbeer - Shake
)
| 100 g | Johannisbeeren, rote oder gelbe |
| 100 ml | Milch, eiskalt |
| 6 cl | süße Sahne |
| 2 cl | Sirup (Limette) |
| 1 cl | Grenadine |
Zubereitung
Die Johannisbeeren waschen und von den Reben streifen. (2-3 Reben für die Garnierung übriglassen).
Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem elektrischen Pürierstab pürieren. Nach Geschmack süßen.
In ein Cocktailglas füllen, mit den 2-3 Johannisbeerreben garnieren und servieren.
Tipp: Man kann auch frisch gepressten Limettensaft anstelle des Sirups nehmen, dann muss man aber mehr süßen.
Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem elektrischen Pürierstab pürieren. Nach Geschmack süßen.
In ein Cocktailglas füllen, mit den 2-3 Johannisbeerreben garnieren und servieren.
Tipp: Man kann auch frisch gepressten Limettensaft anstelle des Sirups nehmen, dann muss man aber mehr süßen.
Kommentare anderer Nutzer
Mini-Gourmet 
sagt:
sagt: 20.05.2011 15:36
Hallo Kocher92,
mmmh ist der lecker der Shake,
ich habe gefrorene Johannisbeeren genommen, dadurch wurde das ganz zwar sehr fest und cremig, aber richtig schön kalt und erfrischend!
Statt Milch und Sahne habe ich Sojamilch und Sojasahne genommen, seeehr sehr lecker, ich glaube ich nehme jetzt nurnoch gefrorene Beeren für diesen Shake ;). Gibt es bestimmt öfter im Sommer, vielen Dank für das Rezept,
ein Foto hab ich auch hochgeladen...
LG Mini-Gourmet
mmmh ist der lecker der Shake,
ich habe gefrorene Johannisbeeren genommen, dadurch wurde das ganz zwar sehr fest und cremig, aber richtig schön kalt und erfrischend!
Statt Milch und Sahne habe ich Sojamilch und Sojasahne genommen, seeehr sehr lecker, ich glaube ich nehme jetzt nurnoch gefrorene Beeren für diesen Shake ;). Gibt es bestimmt öfter im Sommer, vielen Dank für das Rezept,
ein Foto hab ich auch hochgeladen...
LG Mini-Gourmet
07.07.2011 19:15
Hallo Kocher,
bei der Hitze haben wir den Shake als leichtes Dessert genommen, lecker! Allerdings wegen der Kernchen durch ein Sieb passiert, so blieb das Samtig-cremige voll erhalten.
Danke für das Rezept!
Gruß Alex
bei der Hitze haben wir den Shake als leichtes Dessert genommen, lecker! Allerdings wegen der Kernchen durch ein Sieb passiert, so blieb das Samtig-cremige voll erhalten.
Danke für das Rezept!
Gruß Alex
25.08.2011 11:35
Hallo Kocher92,
auch bei uns war der Shake ein Dessert und ich habe das Fruchtmus ebenfalls durch ein Sieb gestrichen, um die Kerne zu entfernen. Es war sehr lecker und hat uns gut gefallen.
Alles Liebe - Merceile
auch bei uns war der Shake ein Dessert und ich habe das Fruchtmus ebenfalls durch ein Sieb gestrichen, um die Kerne zu entfernen. Es war sehr lecker und hat uns gut gefallen.
Alles Liebe - Merceile
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