Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohlsalat mit süß - saurem Joghurtdressing
)
| 1 | Chinakohl |
| 500 g | Natur-Joghurt |
| 150 g | Schmand |
| etwas | Milch |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 2 EL | Zucker (je nach Geschmack evtl. auch mehr) |
| Kräuter, gemischte (z.B. Zitronenmelisse, Dill oder auch alles weitere aus dem Garten), gehackt | |
| evtl. | Milch |
Zubereitung
Strunk der Chinakohlblätter entfernen, gründlich waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
Joghurt mit Schmand, Zitronensaft, Zucker und gehackten Kräutern vermischen (eventuell etwas Milch hinzugeben.).
Etwa 1 Std. durchziehen lassen und je nach Geschmack nochmals mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
Chinakohl auf Tellern anrichten, die Sauce darüber geben und sofort servieren.
Joghurt mit Schmand, Zitronensaft, Zucker und gehackten Kräutern vermischen (eventuell etwas Milch hinzugeben.).
Etwa 1 Std. durchziehen lassen und je nach Geschmack nochmals mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
Chinakohl auf Tellern anrichten, die Sauce darüber geben und sofort servieren.
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einfach und lecker ! Ich habe die Hälfte des Dressings für 350 g vorbereiteten Chinakohl verwendet.
LG, Angelika
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