Tomaten - Thunfischsoße zu Spaghetti

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 4 - Ø 3,3

» Rezept bewerten «

1	Zwiebel(n), gewürfelt
2 Zehe/n	Knoblauch, gewürfelt
	Salz
300 g	Nudeln (Spaghetti)
1 EL	Olivenöl
1 EL	Kräuter, italienische Art, getrocknet
1 EL	Tomatenmark
1 Pck.	Tomate(n), gestückelt
1 Dose	Thunfisch, abgetropft
	Kräuter zum Bestreuen
	Parmesan zum Bestreuen
	Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die gewürfelte Zwiebel und Knoblauch andünsten. Kräuter zugeben und kurz mitdünsten. Tomatenmark zufügen und anschwitzen. Passierte Tomaten dazugeben und alles ca. 5-10 Minuten köcheln, dabei öfter umrühren. Den abgetropften Thunfisch grob zerkleinern, zufügen und vorsichtig erwärmen.
Nudeln wie gewohnt bissfest garen.

Auf Tellern anrichten und mit Kräutern und Käse bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.05.06
Rezept-Statistiken:	18.290 (36)* gelesen 89 (0)* gespeichert 699 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

GoldDrache

Mitglied seit 27.08.2004
931 Beiträge (ø0,33/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Laurinchen

sagt:

04.05.2006 11:21

Noch besser wird es mit Schmand und dann alles mit dem Purierstab zerkleinern!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Amaryl

sagt:

04.05.2006 12:51

Getrocknete Kräuter würde ich nicht drübersteuen, sondern mitgaren. Ich nehme allerdings nur frische Blattpetersilie und kein Tomatenmark.
Ein, zwei Sardellenfilete (in der Sauce schmelzen lassen) schmeckt auch prima.

Gruß Amaryl

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein