Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Pfanne
)
| 500 g | Putenbrust am Stück |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Ananas |
| 5 EL | Sojasauce |
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 50 g | Cashewnüsse |
| 2 EL | Öl |
| 375 ml | Hühnerbrühe |
| evtl. | Gewürzmischung (Chinagewürz) |
Zubereitung
Fleisch waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Ananas abtropfen lassen, den Saft auffangen.
Fleisch, Zwiebel, 2-3 EL Ananassaft und 2 EL Sojasoße mischen, abdecken und 20 Min. ziehen lassen.
Ananas klein schneiden. Paprika putzen und in feine Streifen schneiden. Cashewkerne im Wok oder Pfanne ohne Fett bräunen und herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen, Fleisch portionsweise kräftig anbraten und herausnehmen.
Paprika im Bratfett andünsten. Mit Hühnerbrühe ablöschen und ca. 5 Min. schmoren. Fleisch und Kerne hinzufügen. Alles mit Sojasoße und evtl. etwas Chinagewürz pikant abschmecken.
Dazu passt Reis.
Fleisch, Zwiebel, 2-3 EL Ananassaft und 2 EL Sojasoße mischen, abdecken und 20 Min. ziehen lassen.
Ananas klein schneiden. Paprika putzen und in feine Streifen schneiden. Cashewkerne im Wok oder Pfanne ohne Fett bräunen und herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen, Fleisch portionsweise kräftig anbraten und herausnehmen.
Paprika im Bratfett andünsten. Mit Hühnerbrühe ablöschen und ca. 5 Min. schmoren. Fleisch und Kerne hinzufügen. Alles mit Sojasoße und evtl. etwas Chinagewürz pikant abschmecken.
Dazu passt Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
18.08.2005 20:18
Hallo ronomu,
die Pfanne gab es heute abend bei uns und hat gut geschmeckt!
Grüßchen
Rince
die Pfanne gab es heute abend bei uns und hat gut geschmeckt!
Grüßchen
Rince
aeht17 
sagt:
sagt: 13.09.2005 22:51
Sehr, sehr lecker und würzig! Danke für's Rezept!
23.10.2006 18:31
Das war sehr lecker, vielen Dank für das schöne Rezept!
LG, Jeanny01
LG, Jeanny01
Naanuu 
sagt:
sagt: 23.11.2006 08:24
Hallo ronomu,
ich habe die Paprika Pfanne gestern probiert. War echt lecker.
Ich habe zusätzlich noch etwas Chillipulver dazu gegeben. Hat gut dazu gepasst.
Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Naanuu
ich habe die Paprika Pfanne gestern probiert. War echt lecker.
Ich habe zusätzlich noch etwas Chillipulver dazu gegeben. Hat gut dazu gepasst.
Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Naanuu
sommerengel
sagt:
sagt: 18.07.2007 20:42
Wir haben die Paprika-Pfanne gestern gemacht und heute die Reste gegessen.
Hat gut geschmeckt, obwohl ich das ganze noch etwas angebunden habe.
Hat gut geschmeckt, obwohl ich das ganze noch etwas angebunden habe.
xylife
sagt:
sagt: 05.10.2007 22:27
mhhh, das hab ich letzte Woche gemacht! War sehr lecker!
Hatte nur keine Nüsse, aber war auch so richtig lecker!
Lg
Xylife
Hatte nur keine Nüsse, aber war auch so richtig lecker!
Lg
Xylife
247maria
sagt:
sagt: 01.01.2009 18:46
hervorragend! ;)
Elly81 
sagt:
sagt: 07.02.2009 22:40
Habe das Rezept etwas variiert mit Zuckererbsen, Mungbognenkeimen, Sojasprossen und Kokosmilch anstatt Hühnerbrühe.
War sehr lecker, man ist satt, fühlt sich aber nicht vollgestopft. Herrlich fruchtig!
Lg
War sehr lecker, man ist satt, fühlt sich aber nicht vollgestopft. Herrlich fruchtig!
Lg
Arzgebirgsmaadel
sagt:
sagt: 22.12.2011 05:16
War Teil unseres Sonntagsbrunches - super lecker!!!
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