Sommer - Kompott
hier isst auch das Auge mit| 250 g | Kirschen, (süß) |
| 250 g | Stachelbeeren |
| 8 | Aprikose(n), oder Pfirsiche |
| 2 kleine | Äpfel |
| ½ Liter | Wasser |
| 150 g | Zucker |
Zubereitung
Den Zucker mit dem Wasser zusammen aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Zuerst die klein geschnittenen Äpfel darin gar kochen und mit einem Sieblöffel herausnehmen und in einer Glasschale anrichten.
Dann in derselben Lösung die klein geschnittenen Aprikosen/Pfirsiche darin kochen und auch wiederum herausnehmen und auf der Apfelmasse verteilen.
Das Gleiche mit den Stachelbeeren und anschließend mit den Kirschen machen.
Die nun so schön mehrfarbig angerichteten Früchte noch langsam mit dem, noch etwas dicker eingekochtem, Fruchtsaft angießen.
Tipp: Lecker dazu schmeckt Vanilleeis, Vanillesauce und auch Schlagsahne.
Zuerst die klein geschnittenen Äpfel darin gar kochen und mit einem Sieblöffel herausnehmen und in einer Glasschale anrichten.
Dann in derselben Lösung die klein geschnittenen Aprikosen/Pfirsiche darin kochen und auch wiederum herausnehmen und auf der Apfelmasse verteilen.
Das Gleiche mit den Stachelbeeren und anschließend mit den Kirschen machen.
Die nun so schön mehrfarbig angerichteten Früchte noch langsam mit dem, noch etwas dicker eingekochtem, Fruchtsaft angießen.
Tipp: Lecker dazu schmeckt Vanilleeis, Vanillesauce und auch Schlagsahne.
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