Henglein
Rama Cremefine
| Kabeljau - Paprika Auflauf
| 750 g | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 4 | Kabeljaufilet je ca. 150 g |
| 200 g | Schmand |
| 6 EL | Milch |
| 1 TL | Thymian |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden, Zwiebeln fein würfeln. Alles mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und ca. 5 Min. andünsten. Kabeljau mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Schmand mit Milch und Paprikapulver verrühren.
Paprika-/Zwiebelmischung in eine Auflaufform geben Den Fisch drauflegen und mit der Schmand-/Milchmischung übergießen.
Das Ganze dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 15-20 Min. garen.
Dazu schmeckt sehr gut Reis oder auch Ebly.
Paprika-/Zwiebelmischung in eine Auflaufform geben Den Fisch drauflegen und mit der Schmand-/Milchmischung übergießen.
Das Ganze dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 15-20 Min. garen.
Dazu schmeckt sehr gut Reis oder auch Ebly.
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Kommentare anderer Nutzer
Bima89 
sagt:
sagt: 14.06.2009 13:29
Gab es bei uns heute zum Mittag, schnell zubereitet und wirklich lecker. Wird es sicher öfter mal bei uns geben. Dazu gab es Naturreis.
Danke für das Rezept.
bima89
Danke für das Rezept.
bima89
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