Mandelkuchen Yangiyo`l

glutenfrei / eifrei / milchfrei / flüssiger Süßstoff / eigenes Rezept

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Zutaten für Portionen

300 g Banane(n), pürieren
300 g Buchweizen, gemahlen
50 g Naturreis ( Mittelkorn ), gemahlen
50 g Amaranth, gemahlen
200 g Mandel(n), süße, gemahlen +
10  Mandel(n), bittere, gemahlen
1 Msp. Vanille - Pulver
1 Prise Salz
1 Tüte/n Backpulver (Weinstein)
3 TL Süßstoff, flüssigen
400 g Mineralwasser, kohlensäurehaltiges
Zitrone(n), Abbrieb + Saft

Zubereitung

Alle Zutaten in die Küchenmaschine + ca. 6-7 min auf kleiner Stufe rühren lassen. In die mit Backpapier ausgelegte Springform gießen, evtl. glatt streichen.
Im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 50 min backen. Nadelprobe
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.05.06
Rezept-Statistiken: 9.193 (12)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.871 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hans60  Sternekoch sagt:  
15.07.2006 14:49
Hallo Zusammen

Veränderung

Anstatt flüssigen Süßstoff, flüssigen Stevia,
abschmecken , richtet sich auch nach der Süße der Bananen.
300 g TK Kirschen gefroren in den fertigen Teig geben, etwas unter mischen.
In eine mit Backpapier ausgelegte 26 cm Ringform / Springform geben,
in den kalten Backofen bei 160°C Umluft ca 60 min backen

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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Hans60  Sternekoch sagt:  
15.07.2006 15:02
Nachtrag

die TK Kirschen sind ungezuckert


Mit freundlichen Grüßen

Hans

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