Mandelkuchen Yangiyo`l
glutenfrei / eifrei / milchfrei / flüssiger Süßstoff / eigenes Rezept| 300 g | Banane(n), pürieren |
| 300 g | Buchweizen, gemahlen |
| 50 g | Naturreis ( Mittelkorn ), gemahlen |
| 50 g | Amaranth, gemahlen |
| 200 g | Mandel(n), süße, gemahlen + |
| 10 | Mandel(n), bittere, gemahlen |
| 1 Msp. | Vanille - Pulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Tüte/n | Backpulver (Weinstein) |
| 3 TL | Süßstoff, flüssigen |
| 400 g | Mineralwasser, kohlensäurehaltiges |
| 1 | Zitrone(n), Abbrieb + Saft |
Zubereitung
Alle Zutaten in die Küchenmaschine + ca. 6-7 min auf kleiner Stufe rühren lassen. In die mit Backpapier ausgelegte Springform gießen, evtl. glatt streichen.
Im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 50 min backen. Nadelprobe
Im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 50 min backen. Nadelprobe
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Kommentare anderer Nutzer
15.07.2006 15:02
Nachtrag
die TK Kirschen sind ungezuckert
Mit freundlichen Grüßen
Hans
die TK Kirschen sind ungezuckert
Mit freundlichen Grüßen
Hans
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Veränderung
Anstatt flüssigen Süßstoff, flüssigen Stevia,
abschmecken , richtet sich auch nach der Süße der Bananen.
300 g TK Kirschen gefroren in den fertigen Teig geben, etwas unter mischen.
In eine mit Backpapier ausgelegte 26 cm Ringform / Springform geben,
in den kalten Backofen bei 160°C Umluft ca 60 min backen
Mit freundlichen Grüßen
Hans
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