Gefüllte Champignons

Vorspeise

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Zutaten für Portionen

8 große Champignons
1 kl. Glas Knoblauch - Paste
300 g Schafskäse
  Parmesan

Zubereitung

Die Champignons säubern und von den Stielen befreien. Danach die Innenseite der Champignons mit ausreichend (Menge je nach Geschmack) Knoblauchpaste bestreichen. Anschließend den Schafskäse zerbröseln und in die Champignons geben. Abschließend die Pilze mit Parmesan bestreuen. Die Pilze in eine leicht gefettete Auflaufform setzen und im Backofen bei 180°C backen bis der Parmesan schön braun wird.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.02
Rezept-Statistiken: 200.892 (2.120)* gelesen
564 (4)* gespeichert
5.977 (52)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Morris Tellerwäscher


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

elke14  Suppenkoch sagt:  
22.12.2004 15:31
Hallo,
das ist ein sehr unkompliziertes, leckeres Essen. Hat uns allen gut geschmeckt. Wir lieben Knofel.
LG Elke

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Vogal Tellerwäscher sagt:  
02.01.2006 18:31
hmm, klingt total lecker,
nur was kann ich mir genau unter Knoblauch - Paste vorstellen?
hab ich hier (in Ö) noch nie gesehn...
is das einfach sowas wie knoblauch-pesto?
würd die nämlich sonst gern in die liste fürs nächste Buffet aufnehmen

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Bammi Tellerwäscher sagt:  
01.09.2008 14:15
Hilfreiche Antwort:

Ich denke es ist das gemeint :

http://www.chefkoch.de/rezepte/1115651217657050/Knoblauchpaste.html

noch viel Spaß beim Kochen. :-)

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eflip Sternekoch sagt:  
03.07.2007 17:14
Oberlecker, die Dinger haben sich toll auf dem Buffet gemacht und kamen super an.
Die Hälfte haben wir noch mit Tomatenwürfeln gefüllt - auch sehr lecker.
Besten Dank!!

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Gucky56 Tellerwäscher sagt:  
19.12.2008 19:27
Eben selber ausprobiert... Voll lecker müsst ihr unbedingt probieren

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christina69zs Chefkoch sagt:  
29.04.2009 21:37
Hallo Morris,

vielen Dank für dein Rezept!!

Einfach super, super, super lecker!!! Daher auch von mir 5 Sterne!!!

Ich habe die Champignons statt mit Knoblauchpaste mit Knobibutter ausgestrichen und der Schafskäse war Feta - alles in Allem ein supi Ergebnis!!!!!

Bei mir heute ein abendlicher Snack mit Ciabatta sind diese Champignons eine tolle Vorspeise, Antipasti oder fürs Buffet geeignet!!!

LG
Christina

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yellowcb Smutje sagt:  
06.06.2009 11:55
Ich habe dazu einfach normalen Knoblauch verwendet und in den Schafskäse noch ein bisschen Pfeffer und Paprika mit reingerührt (wär aber bestimmt nicht unbedingt nötig). Es schmeckt sehr lecker !!

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Chaosmutti Hendlgriller sagt:  
09.10.2009 06:33
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe gestern riesige Champignons geschenkt bekommen, da viel mir ein, das ich da irgendwann einmal ein Rezept gespeichert hatte.

Super toll, es hat allen geschmeckt

LG

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
25.11.2009 15:26
Schnell und lecker, was will man mehr?

Danke für das Rezept und lg
camouflage165

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--Kiwi-- Tellerwäscher sagt:  
11.06.2010 18:08
Das Rezept ist wirklich super einfach und schnell zubereitet und total lecker.
Wir haben statt Parmesan allerdings geriebenen Gouda genommen.

lg

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mangaroca Tellerwäscher sagt:  
27.12.2011 12:13
Eine tolle Idee, schnell zubereitet und vor allem gut vorzubereiten. Wir haben diese Champignons an Heiligabend u.a. als Vorspeise gemacht und sie haben allen vorzüglich geschmeckt. Die Knoblauchpaste habe ich mit "Kräutern der Provence in Öl" gemischt und das Ganze dann zusammen mit dem Feta kurz mit dem Zauberstab barbeitet... Herrlich cremig war die Füllung und der leicht angeschmolzene Parmesan obendrauf, war das Tüpfelchen auf dem "i"!

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Shepherd1 Tellerwäscher sagt:  
21.01.2012 12:57
Rezept einfach lecker und schnell zubereitet.
Prima!

Gruß Werner

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Chevy46 Tellerwäscher sagt:  
12.02.2012 12:09
Hab die leckeren kleinen Dinger als Vorspeise gemacht und fand sie extrem lecker. Habe lediglich anstatt Knobi-Paste normales Pesto Verde genommen. War auch sehr lecker da man so noch einen kleinen Kräutergeschmack dabei hat.

Werde ich auf jedenfall wieder machen.

Foto folgt

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