Henglein
Rama Cremefine
| Goldtröpfchentorte
)
| Für den Boden: | |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 2 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 750 g | Quark (Magerquark) |
| 150 g | Zucker |
| 1 ½ Pck. | Puddingpulver, Sahnegeschmack |
| 3 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 250 ml | Öl |
| 500 ml | Milch |
| Für den Baiserbelag: | |
| 3 | Eiweiß |
| 100 g | Zucker |
| etwas | Butter und Grieß zum Ausstreuen der Form |
Zubereitung
Eine 26er Springform gut einfetten, mit Grieß ausstreuen oder die Form mit Backpapier auslegen.
Aus den Zutaten für den Boden einen Knetteig herstellen und ca. 30 Min. kalt stellen. Derweil die Zutaten für den Belag verrühren und zuletzt die Milch "schluckweise" dazugeben. (Eine große Schüssel nehmen, meine 3 Liter Schüssel ist immer sehr voll.) Die Masse wird sehr dünnflüssig.
Den E-Herd auf 200° C vorheizen.
Die Form mit dem Teig auslegen, einen ca. 4 cm hohen Rand hochziehen, anschließend die Quarkmasse einfüllen. Den Kuchen ca. 45 Minuten backen.
Für den Baiser das Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Den Kuchen aus dem Ofen holen, die Baisermasse drauf streichen (nicht glatt streichen, ich "patsche" mit dem Teigschaber immer noch ein bisschen auf der Masse rum und ziehe Spitzen, dann gibt es mehr Tröpfchen). Noch mal in den Ofen schieben und 20 Minuten bei 140°C backen.
In der Form auskühlen lassen. Wenn der Kuchen kalt ist, hat er lauter kleine goldene Tröpfchen auf dem Baiser.
Aus den Zutaten für den Boden einen Knetteig herstellen und ca. 30 Min. kalt stellen. Derweil die Zutaten für den Belag verrühren und zuletzt die Milch "schluckweise" dazugeben. (Eine große Schüssel nehmen, meine 3 Liter Schüssel ist immer sehr voll.) Die Masse wird sehr dünnflüssig.
Den E-Herd auf 200° C vorheizen.
Die Form mit dem Teig auslegen, einen ca. 4 cm hohen Rand hochziehen, anschließend die Quarkmasse einfüllen. Den Kuchen ca. 45 Minuten backen.
Für den Baiser das Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Den Kuchen aus dem Ofen holen, die Baisermasse drauf streichen (nicht glatt streichen, ich "patsche" mit dem Teigschaber immer noch ein bisschen auf der Masse rum und ziehe Spitzen, dann gibt es mehr Tröpfchen). Noch mal in den Ofen schieben und 20 Minuten bei 140°C backen.
In der Form auskühlen lassen. Wenn der Kuchen kalt ist, hat er lauter kleine goldene Tröpfchen auf dem Baiser.
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Kommentare anderer Nutzer
Nicole72 
sagt:
sagt: 27.08.2006 11:29
Hallo,
das Rezept ist super. Ich habe den Kuchen genau nach Anweisung gebacken, aber ich habe zusätzlich noch 250 g Johannisbeeren auf den Teig gegeben und dann erst die Quarkmasse. Mmmmmhhhh, das war superlecker!!!!! Der Kuchen ist schnell zu backen und kam bei allen gut an! Vielen Dank, dieser Kuchen wird bei uns sicher noch öfter gebacken werden.
Viele Grüße, Nicole
das Rezept ist super. Ich habe den Kuchen genau nach Anweisung gebacken, aber ich habe zusätzlich noch 250 g Johannisbeeren auf den Teig gegeben und dann erst die Quarkmasse. Mmmmmhhhh, das war superlecker!!!!! Der Kuchen ist schnell zu backen und kam bei allen gut an! Vielen Dank, dieser Kuchen wird bei uns sicher noch öfter gebacken werden.
Viele Grüße, Nicole
conejito 
sagt:
sagt: 04.11.2006 20:14
Also nochmal für ale, die diesen megaleckeren Kuchen noch nicht kennen: die Goldtröpfchen sind vielleicht das "schönste" an dem Kuchen aber das leckerste ist ohne Zweifel die unbeschreiblich sahnige Quarkschicht. Sündhaft gut! Einfach göttlich!!!
msdeluxe 
sagt:
sagt: 03.01.2007 08:44
Hilfreicher Kommentar:
hallo an alle!
hab diese torte am weihnachsgeschenkeaustauschnachmittag für meine freundinnen gemacht - na, die waren vielleicht begeistert!
optisch eine wucht und auch geschmacklich einfach fantastisch! in die quarkcreme könnt ich mich reinknien.
meine baiserschicht wurde allerdings nur sehr oberflächlich etwas "knackiger" sonst war es sehr schaumig. ist das so gewollt? auf jeden fall ist der kuchen 5 sterne wert! den wirds wohl öfters bei uns geben.
lg msdeluxe
hab diese torte am weihnachsgeschenkeaustauschnachmittag für meine freundinnen gemacht - na, die waren vielleicht begeistert!
optisch eine wucht und auch geschmacklich einfach fantastisch! in die quarkcreme könnt ich mich reinknien.
meine baiserschicht wurde allerdings nur sehr oberflächlich etwas "knackiger" sonst war es sehr schaumig. ist das so gewollt? auf jeden fall ist der kuchen 5 sterne wert! den wirds wohl öfters bei uns geben.
lg msdeluxe
bkanis 
sagt:
sagt: 27.05.2011 19:16
Hilfreiche Antwort:
Hallochen, ich klinke mich mal ein.
Bei uns in der Familie hat der Kuchen schon fast Tradition und wird von der Familie meines Mannes Schlempe genannt. Absolut lecker und zu jeder Jahreszeit perfekt. Hab ihn erst heute wieder gebacken.
Allerdings backe ich ihn 15 min. ohne Baiser vor und dann mit Baiser noch mal 40-45 min. bei 150 Grad. Dann wird der Baiser richtig knackig und ist unten trotzdem noch schaumig. Also schon so gewollt.
Wichtig ist noch ihn nicht abzudecken, gerade wenn man ihn am Vortag bäckt, dann über Nacht nicht in einer Kuchendose abdecken. Dann wird der Baiser gummiartig und weich.
Weiterhin gutes gelingen.
Bei uns in der Familie hat der Kuchen schon fast Tradition und wird von der Familie meines Mannes Schlempe genannt. Absolut lecker und zu jeder Jahreszeit perfekt. Hab ihn erst heute wieder gebacken.
Allerdings backe ich ihn 15 min. ohne Baiser vor und dann mit Baiser noch mal 40-45 min. bei 150 Grad. Dann wird der Baiser richtig knackig und ist unten trotzdem noch schaumig. Also schon so gewollt.
Wichtig ist noch ihn nicht abzudecken, gerade wenn man ihn am Vortag bäckt, dann über Nacht nicht in einer Kuchendose abdecken. Dann wird der Baiser gummiartig und weich.
Weiterhin gutes gelingen.
26.02.2007 13:25
Hallo,
die Goltröpfchentorte ist sooooooooo lecker! Gehört ab sofort zu meinen Lieblingskuchen!
LG Iris
die Goltröpfchentorte ist sooooooooo lecker! Gehört ab sofort zu meinen Lieblingskuchen!
LG Iris
26.02.2007 21:48
Hallo,
freut mich dass die Torte so gut bei Euch ankommt, ich finde sie auch sehr lecker und ausserdem, finde ich, ist sie was fürs Auge ;o)
@msdeluxe, ja sie ist schaumig innen, nicht wie Baiser, geht ja auch nicht wegen der Feuchtigkeit des Quarkes.
LG
Petra
freut mich dass die Torte so gut bei Euch ankommt, ich finde sie auch sehr lecker und ausserdem, finde ich, ist sie was fürs Auge ;o)
@msdeluxe, ja sie ist schaumig innen, nicht wie Baiser, geht ja auch nicht wegen der Feuchtigkeit des Quarkes.
LG
Petra
dorale2202 
sagt:
sagt: 03.03.2007 15:03
Hallo! Dies ist ebenfalls mein Lieblings-käse-kuchen! Ich füge der Quarkmasse allerdings noch ein Fläschchen Butter-Vanille-Aroma hinzu .... lecker!!!!
Pietra22
sagt:
sagt: 14.03.2007 15:54
Hallo dustylin - Petra,
die Goldtröpfchentorte schmeckte uns sehr gut, auch wenn sie mir optisch missraten ist:
Bereits nach 35 Minuten musste ich sie bei 180° Umluft vor dem Dunkelwerden retten.
Das Baiser ist leider beim Kühlstellen etwas geschrumpft, was sicher daran lag,
dass ich etwas am Zucker gespart habe ;-(.
Zum Tröpfchen-Bilden bekam sie zu wenig Zeit, denn sie roch sehr verführerisch.
Ich hab' trotzdem ein Foto reingestellt, denn man kann ja auch aus Fehlern lernen.
Ein nächster Versuch findet bald statt, Göga fragt schon danach...
Ich werde sie bei 160° Umluft backen, aber nur 250 ml Milch verwenden,
dafür die volle Zuckermenge für's Baiser und mehr (echte) Vanille zufügen.
Danke für die tolle Idee mit dem Baiser und
LG von P(i)etra
die Goldtröpfchentorte schmeckte uns sehr gut, auch wenn sie mir optisch missraten ist:
Bereits nach 35 Minuten musste ich sie bei 180° Umluft vor dem Dunkelwerden retten.
Das Baiser ist leider beim Kühlstellen etwas geschrumpft, was sicher daran lag,
dass ich etwas am Zucker gespart habe ;-(.
Zum Tröpfchen-Bilden bekam sie zu wenig Zeit, denn sie roch sehr verführerisch.
Ich hab' trotzdem ein Foto reingestellt, denn man kann ja auch aus Fehlern lernen.
Ein nächster Versuch findet bald statt, Göga fragt schon danach...
Ich werde sie bei 160° Umluft backen, aber nur 250 ml Milch verwenden,
dafür die volle Zuckermenge für's Baiser und mehr (echte) Vanille zufügen.
Danke für die tolle Idee mit dem Baiser und
LG von P(i)etra
Seelenschein
sagt:
sagt: 17.06.2007 20:20
Würde gern mal deinen Kuchen nachbacken, aber könnte man evtl. an dem Öl sparen, da 250ml doch schon extrem viel sind, oder wäre es nicht so gut?
17.06.2007 20:45
Hallo Seelenschein,
leider kann ich Dir Deine Frage nicht beantworten, ich habe mich bisher immer ans Rezept gehalten.
Vielleicht Halbfettmargarine zerlassen, oder anstatt dem Öl 1/4 Pfund Sahnequark? Dann ist ja die Fettmenge auch verringert.
Wenn Du es ausprobierst, sagst Du bitte Bescheid wie es geworden ist?
Schönen Sonntag
Petra
leider kann ich Dir Deine Frage nicht beantworten, ich habe mich bisher immer ans Rezept gehalten.
Vielleicht Halbfettmargarine zerlassen, oder anstatt dem Öl 1/4 Pfund Sahnequark? Dann ist ja die Fettmenge auch verringert.
Wenn Du es ausprobierst, sagst Du bitte Bescheid wie es geworden ist?
Schönen Sonntag
Petra
AndreaM
sagt:
sagt: 30.08.2008 21:56
flipperai
sagt:
sagt: 11.11.2008 18:14
elke_eee
sagt:
sagt: 17.07.2007 12:18
Hallo!
Das Rezept hört sich wirklich gut an. allerdings habe ich eine Frage: die Zutaten für die Quarkmasse: Wird aus der Milch und dem Puddingpulver Pudding zubereitet, oder kann man das auch einfach so mischen?
LG elke
Das Rezept hört sich wirklich gut an. allerdings habe ich eine Frage: die Zutaten für die Quarkmasse: Wird aus der Milch und dem Puddingpulver Pudding zubereitet, oder kann man das auch einfach so mischen?
LG elke
02.08.2007 18:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo dustylin,
immer wieder lecker dein Rezept! Habe experimentiert:
einen Teil des Quarks gegen Schmand ausgetauscht
125 ml Öl--eher weniger,
250ml Milch und
1 P. Puddingpulver. Das Puddingpulver kommt roh in die Masse.
Alle anderen Zutaten wie angegeben.
Umluft 160°C ,auch die Baisermasse backe ich mit dieser Temperatur.
LG Tortelina
immer wieder lecker dein Rezept! Habe experimentiert:
einen Teil des Quarks gegen Schmand ausgetauscht
125 ml Öl--eher weniger,
250ml Milch und
1 P. Puddingpulver. Das Puddingpulver kommt roh in die Masse.
Alle anderen Zutaten wie angegeben.
Umluft 160°C ,auch die Baisermasse backe ich mit dieser Temperatur.
LG Tortelina
ploschi01 
sagt:
sagt: 14.10.2007 08:08
Ein super leckerer Kuchen,
ich liebe Kaesekuchen oder Quarkkuchen und dies ist der Beste!!!
LG melanie
ich liebe Kaesekuchen oder Quarkkuchen und dies ist der Beste!!!
LG melanie
lena03
sagt:
sagt: 29.12.2007 22:22
Hallo
Also ich würd an der Ölmenge nix ändern , das is es ja wodurch die "Goldtröpfchen" entstehen wenn ich mich nicht täusche.
Also ich würd an der Ölmenge nix ändern , das is es ja wodurch die "Goldtröpfchen" entstehen wenn ich mich nicht täusche.
kathrinh
sagt:
sagt: 10.01.2008 22:55
Habe diese Torte fuer meine italienischen Verwandten genauch nach Rezept gebacken und nur zum Schluss den Baiser etwas laenger backen lassen bis er einen schoenen Braunton erreicht hat. Hat vom Aussehen viel hergemacht und allen geschmeckt.
Vielen Dank fuer das Rezept!
Vielen Dank fuer das Rezept!
Siri2485
sagt:
sagt: 08.04.2008 13:27
Habe diese Torte letztes Wochenende gebacken und sie ist total gut angekommen - und sah richtig lecker aus!
Das nächste mal werde ich noch Himbeeren dazugeben, denn mit hat irgendwie was fruchtiges dazu gefehlt !
Das nächste mal werde ich noch Himbeeren dazugeben, denn mit hat irgendwie was fruchtiges dazu gefehlt !
Steffchen09
sagt:
sagt: 19.05.2008 08:14
Ich bin absoluter backanfänger und hab mich mal ran getraut, geschmeckt hat sie, aber mein Baiserbelag ist leider nicht steif geworden und anschließend ist er etwas dunkel geraten :-(
aber naja geschmeckt hats!
hatte nur 500g quark und hab den rest mit schmand aufgefüllt und hab "nur" 400ml milch genommen- war wie bereits erwähnt trotzdem lecker :-)
aber naja geschmeckt hats!
hatte nur 500g quark und hab den rest mit schmand aufgefüllt und hab "nur" 400ml milch genommen- war wie bereits erwähnt trotzdem lecker :-)
ecobos
sagt:
sagt: 19.09.2008 15:58
Hallöchen,
habe gerade die Torte für meine Schwiegermutter gemacht, war super einfach. Wenn er so schmeckt wie er aussieht, hmmmmmm.
Werde dir morgen Bericht erstatten.
Danke für das Rezept.
LG
Eva
habe gerade die Torte für meine Schwiegermutter gemacht, war super einfach. Wenn er so schmeckt wie er aussieht, hmmmmmm.
Werde dir morgen Bericht erstatten.
Danke für das Rezept.
LG
Eva
CarinaSt 
sagt:
sagt: 12.01.2009 11:49
Mjam! Der Kuchen war wirklich super-lecker. Habe lediglich etwas weniger Öl genommen (der Kuchen war trotzdem sehr saftig) und noch Kirschen rein getan. Aber denke andere Früchte passen besser. Waren im Vergleich zu der Käsecreme ein wenig zu sauer.
Aber Rezept unbedingt nachkochen, alleine wegen dem Hoffen auf die Goldtröpfchen!
LG Carina
Aber Rezept unbedingt nachkochen, alleine wegen dem Hoffen auf die Goldtröpfchen!
LG Carina
04.02.2009 13:43
Hallo!
Ich habe diesen sehr leckeren Kuchen schon einige Male gebacken. Kompliment!
Letztens habe ich als Basis das Rezept meines eigenen Lieblings-Käsekuchens genommen (siehe DB, Lettas Lieblingskäsekuchen) und den Belag nach diesem Rezept gemacht. Wirklich sehr sehr lecker! Besser geht´s nicht!
LG, Letta
Ich habe diesen sehr leckeren Kuchen schon einige Male gebacken. Kompliment!
Letztens habe ich als Basis das Rezept meines eigenen Lieblings-Käsekuchens genommen (siehe DB, Lettas Lieblingskäsekuchen) und den Belag nach diesem Rezept gemacht. Wirklich sehr sehr lecker! Besser geht´s nicht!
LG, Letta
23.02.2009 11:12
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich lecker der Kuchen!
Erschrocken war ich etwas, als ich die rohe Käsemasse probierte und feststellte, dass das Olivenöl (hatte nichts anderes im Haus) doch stark herausschmeckte. Aber durch das Backen hat sich das glücklicherweise verflüchtigt.
Auf den Boden habe ich Pfirsichspalten (Konserve) gelegt und dann die Quarkmasse darauf gegeben. Das gab dem Ganzen noch eine fruchtig-frische Note.
Ich habe die Torte auf der untersten Schiene im Backofen bei 180 Grad Umluft für etwa 55 min gebacken. Anschließend hab ich die Temperatur auf 120 Grad Umluft reduziert und den Kuchen mit der Eiweißdecke für ca. 30 - 35 min gebacken, bis die Baiserhaube anfing, eine leicht braune Farbe anzunehmen.
Hat alles super geklappt und ist optisch wirklich ein Hit!
Vielen Dank!
Erschrocken war ich etwas, als ich die rohe Käsemasse probierte und feststellte, dass das Olivenöl (hatte nichts anderes im Haus) doch stark herausschmeckte. Aber durch das Backen hat sich das glücklicherweise verflüchtigt.
Auf den Boden habe ich Pfirsichspalten (Konserve) gelegt und dann die Quarkmasse darauf gegeben. Das gab dem Ganzen noch eine fruchtig-frische Note.
Ich habe die Torte auf der untersten Schiene im Backofen bei 180 Grad Umluft für etwa 55 min gebacken. Anschließend hab ich die Temperatur auf 120 Grad Umluft reduziert und den Kuchen mit der Eiweißdecke für ca. 30 - 35 min gebacken, bis die Baiserhaube anfing, eine leicht braune Farbe anzunehmen.
Hat alles super geklappt und ist optisch wirklich ein Hit!
Vielen Dank!
Shoshi
sagt:
sagt: 08.03.2009 17:28
Sehr lecker, wie bei Muttern :D
ekirlu58 
sagt:
sagt: 13.03.2009 15:32
Hallöchen
mich interessiert ob ich den Kuchen auch schon einen Tag vorher backen kann, wegen dem Baiser ? Oder ist das nicht so gut , das er dann zäh wird ?
LG Ulrike
mich interessiert ob ich den Kuchen auch schon einen Tag vorher backen kann, wegen dem Baiser ? Oder ist das nicht so gut , das er dann zäh wird ?
LG Ulrike
13.03.2009 16:28
ekirlu58
sagt:
sagt: 15.03.2009 16:14
Hallöchen
Von mir die volle Punktzahl .Ich liebe Käsekuchen ,dieser ist der Beste den ich bis jetzt gegessen habe .
Allerdings habe ich den Teig aus 200g Mehl gebacken und die Masse habe ich aus 1000g Quark, 2 Vanillepuddingpulver und 1 Eigelb mehr ,die anderen Zutaten so wie im Rezept angegeben .Es ist wunderschön anzusehen wie sich von Stunde zu Stunde mehr Goldtröpfchen bilden .Ich werde auch versuchen meine Fotos einzustellen .
Göga ist schon 1 Stunde vor Kaffeezeit am Kühlschrank herum geschlichen .
Danke für das super Rezept , den Kuchen werde ich zu jeder Gelegenheit wieder backen .
LG Ulrike
Von mir die volle Punktzahl .Ich liebe Käsekuchen ,dieser ist der Beste den ich bis jetzt gegessen habe .
Allerdings habe ich den Teig aus 200g Mehl gebacken und die Masse habe ich aus 1000g Quark, 2 Vanillepuddingpulver und 1 Eigelb mehr ,die anderen Zutaten so wie im Rezept angegeben .Es ist wunderschön anzusehen wie sich von Stunde zu Stunde mehr Goldtröpfchen bilden .Ich werde auch versuchen meine Fotos einzustellen .
Göga ist schon 1 Stunde vor Kaffeezeit am Kühlschrank herum geschlichen .
Danke für das super Rezept , den Kuchen werde ich zu jeder Gelegenheit wieder backen .
LG Ulrike
ecobos
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:19
Hallo
habe gestern die Torte wieder gebacken und wie schon davor war sie ein voller Erfolg.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Eva
habe gestern die Torte wieder gebacken und wie schon davor war sie ein voller Erfolg.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Eva
Pegstar
sagt:
sagt: 06.06.2009 15:21
Die Torte hat ihren Namen Goldtröpfchen wahrlich verdient. Habe sie anlässlich meiner Geburtstagsfeier gebacken und sie war der Blickfing der Kaffeetafel.
14.07.2009 15:43
hi,
habe die tolle Torte schon oft gemacht und immer viel Lob eingeheimst. Möchte das nun endlich mal weiter geben mit perfekter Bewertung und Bild.
Viele Liebe Grüße
Rosiemarie
habe die tolle Torte schon oft gemacht und immer viel Lob eingeheimst. Möchte das nun endlich mal weiter geben mit perfekter Bewertung und Bild.
Viele Liebe Grüße
Rosiemarie
zausel2
sagt:
sagt: 03.08.2009 17:09
hi ,
ich habe am WE die torte gemacht. Mein Freund und die Gäste waren hellauf begeistert.
Wird es jetzt öfter geben. Sie ist super einfach zu machen.
LG
ich habe am WE die torte gemacht. Mein Freund und die Gäste waren hellauf begeistert.
Wird es jetzt öfter geben. Sie ist super einfach zu machen.
LG
DieliebeBeate 
sagt:
sagt: 03.11.2009 18:40
Hallo Dustylin,
Dein Rezept ist einfach nur göttlich. Ich habe es so gemacht wie beschrieben und es ist einfach nur perfekt. Ich mußte das Rezept auch schon weitergeben.
Vielen Dank und liebe Grüße
Beate
Dein Rezept ist einfach nur göttlich. Ich habe es so gemacht wie beschrieben und es ist einfach nur perfekt. Ich mußte das Rezept auch schon weitergeben.
Vielen Dank und liebe Grüße
Beate
20.03.2010 21:29
Super-lecker diese Torte und auch etwas für's Auge. Die wird es ab jetzt öfters bei uns geben
LG Brigitte
LG Brigitte
Pfeffitee
sagt:
sagt: 21.04.2010 15:09
Achtung! Wichtig!
Das Rezept unbedingt gleich zig mal ausdrucken. Jeder der davon isst will es haben.
Hab die Torte schon zweimal gebacken und hatte beim ersten mal Änfängerglück und richtig viele Tröpfchen. Beim zweiten mal waren es etwas weniger. Aber das ist auch das Spannende an dieser Torte.
einfach und lecker
Das Rezept unbedingt gleich zig mal ausdrucken. Jeder der davon isst will es haben.
Hab die Torte schon zweimal gebacken und hatte beim ersten mal Änfängerglück und richtig viele Tröpfchen. Beim zweiten mal waren es etwas weniger. Aber das ist auch das Spannende an dieser Torte.
einfach und lecker
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Die neusten Kommentare:
KatrinM73
sagt:
sagt: 03.01.2011 22:26
Meine Family war begeistert. Das Lob geb ich gerne weiter. Vielen Dank für das Rezept !
pharmacy
sagt:
sagt: 04.03.2011 12:11
Wollte den Kuchen heute für eine Geburtstagsfeier backen, die ist aber erst morgen Abend. Ich denke mal, dass ist genug Zeit, damit sich genügend Goldtröpfchen bilden.. aber hat jemand von euch vielleicht eine Erfahrung gemacht, wenn man den Kuchen 1,5 Tage vorher macht? Will ja nicht, dass dann auf dem Kuchen eine riesige "Gold"-pfütze ist.. ich finde zB bei pegstar sehen die Goldtröpfchen total schön aus, nicht zu viel, nicht zu wenig..
Lieben Gruß
Lieben Gruß
pharmacy
sagt:
sagt: 04.03.2011 17:57
Hab den Kuchen grad gebacken. Aber die Füllung hat locker für 2 Stück gereicht. Hab dann direkt einfach noch einen Teig gemacht und so hab ich jetzt 2 x 26er Goldtröpfchentorte :D
Bis jetzt sind noch keine Tröpfchen da, aber er ist ja auch noch warm.. Muss mich echt zurückhalten nicht jetzt schon ein Stück zu essen, das sieht so verdammt lecker aus!
Hab auch auf den Boden Pfirsichscheiben gelegt und in die Quarkmasse ein halbes Fläschchen Butter-Vanille-Aroma reingetan.
Ich werde dann am Sonntag berichten ob und wie es geschmeckt hat :)
Lieben Gruß!
Bis jetzt sind noch keine Tröpfchen da, aber er ist ja auch noch warm.. Muss mich echt zurückhalten nicht jetzt schon ein Stück zu essen, das sieht so verdammt lecker aus!
Hab auch auf den Boden Pfirsichscheiben gelegt und in die Quarkmasse ein halbes Fläschchen Butter-Vanille-Aroma reingetan.
Ich werde dann am Sonntag berichten ob und wie es geschmeckt hat :)
Lieben Gruß!
pharmacy
sagt:
sagt: 06.03.2011 15:12
Sarabelle
sagt:
sagt: 31.03.2011 19:12
Ich habe den Kuchen gestern gebacken ! Er schmeckt echt himmlisch :)
LG Sarabelle
LG Sarabelle
nacina
sagt:
sagt: 10.05.2011 17:14
Wuuuuuuunderbar.
Habe ihn heute nachgebacken.
&er schmeckt sehr lecker, mein Freund konnte garnicht aufhören zu naschen :D
Habe ihn heute nachgebacken.
&er schmeckt sehr lecker, mein Freund konnte garnicht aufhören zu naschen :D
knissikoch
sagt:
sagt: 31.05.2011 17:34
Naja, ich sage dann mal einfach Eierschecke dazu, die darf bei keiner Festlichkeit bei uns fehlen. Ist ebend der große Renner und das schon seit vielen Jahren. Ich verwende aber insgesamt 2 Eier mehr mit, da ist sie noch lockerer. LG
Grit121
sagt:
sagt: 17.12.2011 10:21
Hallo,
ich danke dir für dieses Rezept. Ich backe sehr gern und oft. Mein Freund hat mir aber ständig von einem Kuchen vorgeschwärmt, den seine Großmutter früher immer gemacht hat. Ich habe ewig gesucht (da seine Beschreibung auch recht wage war) bis ich das Rezept hier gefunden habe. Als es dann diesen Kuchen gab, hat er große Augen gemacht und sich riesig gefreut. Morgen ist sein Geburtstag und was wirds wohl geben??? Natürlich deinen Kuchen.
Fünf Punkte von mir (und danke dass du meinen Freund glücklich gemacht hast ;-) )
LG Grit
ich danke dir für dieses Rezept. Ich backe sehr gern und oft. Mein Freund hat mir aber ständig von einem Kuchen vorgeschwärmt, den seine Großmutter früher immer gemacht hat. Ich habe ewig gesucht (da seine Beschreibung auch recht wage war) bis ich das Rezept hier gefunden habe. Als es dann diesen Kuchen gab, hat er große Augen gemacht und sich riesig gefreut. Morgen ist sein Geburtstag und was wirds wohl geben??? Natürlich deinen Kuchen.
Fünf Punkte von mir (und danke dass du meinen Freund glücklich gemacht hast ;-) )
LG Grit
schatzi-fratzi
sagt:
sagt: 02.01.2012 06:16
Hallo, alle waren total begeistert, optisch perfekt, geschmacklich auch perfekt, habe auch noch Pfirsiche auf den Boden gelegt. Mein Mann meinte:"Gib alle Sterne bei der Bewertung". Vielen Dank für dieses schöne Rezept! Wenn Käsekuchen, dann nur noch Goldtröpfchen!!!!
LG Schatzi-Fratzi!!
LG Schatzi-Fratzi!!
frauelbi
sagt:
sagt: 04.02.2012 14:38
Haben diese leckere Torte grad zusammen mit der Familie gebacken. Die Kinder hatten ihren totalen Spaß beim Eischnee schlagen. Jetzt ist die Torte im Ofen und wir warten gespannt. Ich bin mir nur nicht sicher, ob wir warten können, bis sie fertig ausgekühlt ist. Die Masse allein war schon mega lecker.
Von uns volle Punktzahl für das super Rezept.
Von uns volle Punktzahl für das super Rezept.
Fantadose
sagt:
sagt: 05.03.2012 16:29
Dieser Kuchen ist einfach der Hammer!! Ich habe ihn jetzt schon bestimmt 10 mal gebacken und er ist immer gelungen ob mit Konfitüre zwischen Boden und Quarkmasse mit oder ohne Öl im Teig oder ganz ohne Boden... einfach toll!!
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Allerdings konnte ich es nicht erwarten bis sie ganz abgekühlt war, und habe sie noch warm angeschnitten. Da ist mir die Quarkmasse in der Mitte etwas davon gelaufen. Dem Geschmack hat das aber zum Glück nicht geschadet :-)
Ein tolles Rezept welches ganz sicher öfters gebacken wird!!!!!
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