Schmankerlmasse

als Dekor oder zum Vernaschen

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
80 g Mehl
80 g Puderzucker
  Öl und Mehl für das Blech

Zubereitung

Alle Zutaten gut verrühren, durch ein Sieb streichen und ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Die Masse auf ein mit Öl leicht befettetes, mit Mehl bestaubtes Blech hauchdünn aufstreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 190° C goldgelb (ca. 3 Minuten) backen.
Vom Blech lösen und in kleine Stücke brechen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.04.06
Rezept-Statistiken: 3.779 (2)* gelesen
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Verfasser:

bella-mater Kaltmamsell


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