Schneller Frischkäse - Kräuter - Dip

zu Fondue oder zu Gegrilltem

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Zutaten für Portionen

200 g Frischkäse
100 g Schmand
1 Pck. Kräuter (8-Kräuter)
1 Prise Zucker
  Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
  Zitronensaft
 evtl. Milch

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Sollte die Konsistenz zu fest sein, noch etwas Milch zufügen.

Ein schlichter, schneller Dip, der aber einfach lecker schmeckt. Kommt bei uns auf Grillpartys immer super an.

Wer frische Kräuter verwenden möchte, folgende sind in der Mischung enthalten: Petersilie, Dill, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.04.06
Rezept-Statistiken: 74.569 (51)* gelesen
734 (0)* gespeichert
6.398 (3)* gedruckt
139 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

arthurdent42 Chefkoch


Mitglied seit 07.06.2004
798 Beiträge (ø0,27/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

meeri_magoo Küchenjunge sagt:  
11.05.2006 15:57
Hi Arthurdent!

Möchte gerne deinen Dipp mal probieren....
Aber leider gibt es bei mir in Italien keinen Schmand, sauere Sahne, Quark etc... (Aber den Frischkäse gibts ;-)

Nun meine Frage: Würde Naturjoghurt geschmaklich auch passen? Hast du es mal pobiert?

LG, Magoo

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arthurdent42 Chefkoch sagt:  
12.05.2006 14:58
Hallo!

Habe es mit Joghurt noch nicht probiert, aber warum nicht? Der Fettgehalt ist zwar wesentlich niedriger, aber es soll ja Menschen geben, denen das sogar recht ist. ;)

Liebe Grüße,
arthurdent42

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meeri_magoo Küchenjunge sagt:  
19.05.2006 18:29
KÖSTLICH!

Auch mit Joghurt ;-) Hätte nicht gedacht, dass man mit Frischkäse sowas leckeres zaubern kann...
Hab noch bisl Knobi reingetan. Hmm, war das schön cremig... Gabs mit Pellkaroffeln.

Lieben Gruß,
Magoo

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uniquew Tellerwäscher sagt:  
22.03.2008 12:44
Super gut ankommen!!!

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sunny340 Tellerwäscher sagt:  
12.04.2008 20:46
Ruck zuck gemacht und schmeckt wirklich zu allem, was uns bislang eingefallen ist (Fleisch, Kartoffeln, Brot). Super Rezept. Vielen Dank!

sunny340

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uniquew Tellerwäscher sagt:  
30.11.2008 23:01
Beide Daumen hoch...mein Freund bekommt gar nicht genug davon...

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Krissi312 Küchenjunge sagt:  
16.12.2008 12:40
Klingt lecker und ist abgespeichert! Werde ich zu Silvester ausprobieren.
Grüße,
Kristina

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CookingJulie  Sternekoch sagt:  
07.01.2009 14:59
Hallo,

sehr lecker, habe aber statt Schmand Naturjoghurt genommen und frische Kräuter verwendet (Basilikum, Petersilie, Schnittlauch).

LG Julie

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uniquew Tellerwäscher sagt:  
17.10.2010 13:52
Super schnell, super einfach, super lecker!

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Djamilalina Suppenkoch sagt:  
30.09.2011 11:39
Hallo,

wenns schon früh dunkel wird machen wir mit den Kindern gern mal einen Spiele- oder Filmeabend.

Dazu passt der Dipp super. So werden Kohlrabi und co. garantiert verputzt.

lg Djamilalina

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