Henglein
Rama Cremefine
| Präsidenten - Creme
| 5 | Ei(er) |
| 50 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 10 g | Gelatine (Pulver) |
| ½ Liter | Sahne |
| 150 g | Makronen |
| 100 g | Schokolade (Borkenschokolade) |
| 10 cl | Rum |
Zubereitung
Eier, Zucker, Van. Zucker schaumig schlagen. Gelatine in ca. 4 El. heißem Wasser auflösen. Unter die Eimasse geben und etwas abkühlen lassen. 1/2 L steif geschlagene Sahne unter die Eimasse heben.
Einige Makronen in die Dessertschalen geben, mit Borkenschokolade bestreuen, etwas Rum darüber geben und eine Schicht Creme einfüllen. Danach wieder Makronen, Schokolade und Rum auflegen. Mit Creme abschließen. Mit Sahne ausgarnieren und mit Borkenschokolade bestreuen. Das Ganze gut kühlen.
Nicht einfrieren!
Einige Makronen in die Dessertschalen geben, mit Borkenschokolade bestreuen, etwas Rum darüber geben und eine Schicht Creme einfüllen. Danach wieder Makronen, Schokolade und Rum auflegen. Mit Creme abschließen. Mit Sahne ausgarnieren und mit Borkenschokolade bestreuen. Das Ganze gut kühlen.
Nicht einfrieren!
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