| Vegetarische Reispfanne
geht sehr schnell
)
| 1 Tasse/n | Basmati |
| 2 Tasse/n | Gemüsebrühe |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 250 g | Champignons, frische |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Tomate(n) |
| 100 g | Feta-Käse |
| Curry | |
| Salz | |
| 3 TL | Olivenöl |
Zubereitung
Den Basmatireis in der Gemüsebrühe gar kochen. Die Zwiebeln schälen, würfeln und in einer großen Pfanne in dem Olivenöl anbraten. Die Champignons waschen, in Scheiben schneiden und in der Pfanne ca. 3 Minuten braten. Dann die Paprika in Stifte schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Weitere 5 Minuten braten. Die Tomaten in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Bevor sie zerfallen, den Reis in die Pfanne geben und alles gut umrühren. Mit dem Salz und Curry abschmecken. Zum Schluss den Feta in kleine Würfel schneiden, in die Reispfanne geben (der Käse sollte nicht zerlaufen) und sofort servieren.
Kommentare anderer Nutzer
superkirst 
sagt:
sagt: 02.06.2007 11:01
Danke für das tolle Rezept.
Schnell, einfach und sehr lecker. Wird es öfter geben.
Kann mir auch noch Mais dazu gut vorstellen.
LG,
superkirst
Schnell, einfach und sehr lecker. Wird es öfter geben.
Kann mir auch noch Mais dazu gut vorstellen.
LG,
superkirst
ASalingre 
sagt:
sagt: 12.02.2008 23:12
Hilfreicher Kommentar:
1 Tasse Reis hat bei uns erwartungsgemäß nur für 2 gereicht. Wir haben eine orange Paprika genommen, damit's bunter wird und noch eine handvoll TK Erbesen dazu getan. Superlecker!
SuppenTod 
sagt:
sagt: 08.09.2009 16:05
Hat echt super geschmeckt und ich habe meine ganze Familie satt bekommen. 1A Rezept. 5 Sterne dafür von mir.
Zitroneneis
sagt:
sagt: 05.02.2010 16:20
Das Gericht ist wirklich lecker und schnell gekocht! Da wir aber gute Esser sind, habe ich die Mengenangaben teils verändert (doppelte Menge Reis, noch eine zweite Paprika und zwei Tomaten dazu).
kastl 
sagt:
sagt: 31.03.2010 23:12
Hallo Xapor,
ich habe schon oft Dein Rezept zur Resteverwertung gebraucht und es war jedes Mal sehr lecker! Heute möchte ich mich endlich mal dafür bedanken. Aus Reis-Resten vom Vortag lässt sich daraus eine schnelle Gemüsepfanne zubereiten, der Feta zum Schluss ist dann das I-Tüpfelchen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
ich habe schon oft Dein Rezept zur Resteverwertung gebraucht und es war jedes Mal sehr lecker! Heute möchte ich mich endlich mal dafür bedanken. Aus Reis-Resten vom Vortag lässt sich daraus eine schnelle Gemüsepfanne zubereiten, der Feta zum Schluss ist dann das I-Tüpfelchen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
zombiecherry
sagt:
sagt: 09.04.2010 16:41
Hallo!
Habe die Reispfanne gerade gemacht und verschlungen :)
Sehr gutes schnelles sattmach Rezept, lecker lecker!
Habe die Reispfanne gerade gemacht und verschlungen :)
Sehr gutes schnelles sattmach Rezept, lecker lecker!
johanna_holler
sagt:
sagt: 04.05.2010 17:05
Die Reispfanne war lecker, hab noch frischen Rosmarin rein und anstelle von feta, gebratenen Tofu dazu gegeben.
lmo 
sagt:
sagt: 04.10.2010 15:02
Hallo Xapor,
vielen Dank für das leckere Rezept!!! Habe zusätzlich noch eine Knoblauchzehe mitangebraten und zum Schluss frische Kräuter untergemischt.
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
vielen Dank für das leckere Rezept!!! Habe zusätzlich noch eine Knoblauchzehe mitangebraten und zum Schluss frische Kräuter untergemischt.
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
Sina701
sagt:
sagt: 25.10.2010 10:45
Dieses Rezept koche ich sehr oft. Superlecker, danke dafür! Man kann es immer mal wieder mit verschiedenen Gemüsen variieren oder auch anderen Reis nehmen.
Wenn man abends ohne Kohlenhydrate essen möchte (Low Carb, Schlank im Schlaf) kann man das Ganze auch sehr gut ohne Reis als Abendessen nehmen.
Wenn man abends ohne Kohlenhydrate essen möchte (Low Carb, Schlank im Schlaf) kann man das Ganze auch sehr gut ohne Reis als Abendessen nehmen.
SandraJessica
sagt:
sagt: 03.11.2010 20:02
Es war mal wieder sehr lecker, hab es allerdings noch mit Fleisch angebraten und auch ein bisschen mehr gemacht und die Pilze hab ich auch weggelassen...
zueckerfee 
sagt:
sagt: 26.11.2010 13:36
Echt lecker! Habs gestern Probiert, hat gefallen.
SimplyTaste
sagt:
sagt: 26.11.2010 17:37
Da ich ein großer Reisfan bin - 5 Sterne - auch wenn ich die Pilze weggelassen habe. War sehr lecker. LG SimplyTaste
Biber0904
sagt:
sagt: 01.12.2010 23:25
lecker...gab es heute zum Abendbrot...ich habe noch eine Zucchini dazu gegeben... :)
BiBer wars ;)
BiBer wars ;)
20.01.2011 17:23
Ein wirklich gutes Grundrezept zur Verwertung von Reisresten, das hier oft schon nützlich war.
Knoblauch gehört für mich immer dazu, und meist dekoriere ich die Pfanne zur Abrundung noch mit angebratenen Räucher-oder Tomatentofustreifen.
LG
...die ohne Zopf
Knoblauch gehört für mich immer dazu, und meist dekoriere ich die Pfanne zur Abrundung noch mit angebratenen Räucher-oder Tomatentofustreifen.
LG
...die ohne Zopf
Diniline86
sagt:
sagt: 31.01.2011 14:12
Wir haben dieses Gericht heute zum Mittag gegessen und fanden es eigentlich sehr lecker. Allerdings finde ich nur Salz + Curry als alleinige Gewürze zu wenig ...
Wir haben noch bissl tiefer ins Gewürzregal gegriffen und danach war es perfekt. :-) Sehr gut!
Wir haben noch bissl tiefer ins Gewürzregal gegriffen und danach war es perfekt. :-) Sehr gut!
JetztReichtsAber
sagt:
sagt: 10.02.2011 17:03
Super Rezept. Gibts ab jetzt öfters bei uns.
LG Sonja
LG Sonja
Kloss_mit_Soß
sagt:
sagt: 26.03.2011 14:14
Sehr sehr leckere Reispfanne! Super gut! Vielen Dank dafür!
Schnauzball
sagt:
sagt: 30.03.2011 17:23
Sehr lecker! Leider hatte ich zu wenig Tomaten zu Hause, aber es hat trotzdem sehr gut geschmeckt!
BASEBALLz
sagt:
sagt: 07.04.2011 21:53
Ein perfekter Grundstein für ein leckeres Gericht. Habe die Gemüsebrühe weggelassen, da ich nicht auf das Glutamat in Instantbrühen stehe. Dazu kam Parboiled Reis. Currypaste gibt dem ganzen die gewisse Schärfe. Ein wenig Knoblauch und das alles in Butterschmalz geschwenkt. LECKER!
eVe2310
sagt:
sagt: 04.07.2011 18:09
leckeres und schnelles Gericht. Hab den Reis nicht mit dabei gemacht und es nachher pur gegessen ;) und noch ein paar orientalische Gewürze mit reingemischt.
Lulu174
sagt:
sagt: 29.09.2011 12:52
Seit ein paar Monaten mein absolutes Lieblingsgericht. Es ist so einfach und schnell zu kochen, schont den Studentengeldbeutel, ist oberlecker und macht richtig satt :)) Wollte mich schon lange mal für dieses Rezept bedanken!
Tini1611
sagt:
sagt: 23.11.2011 18:48
Sehr lecker habe es schon 2 mal gekocht ,
gebe immer noch Ingwer und Sambalolek dazu ;)
gebe immer noch Ingwer und Sambalolek dazu ;)
antwin78
sagt:
sagt: 03.02.2012 13:45
Super lecker, ist einfach und schnell gekocht und macht satt.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Würziges Putengeschnetzeltes mit Basmatireis
- Schneller Reis - Hackfleischtopf
- Bagdad Huhn
- Party - Reis - Topf
- Tofu - Pilzragout mit Curry - Reisrand
- Gemüsepfanne mit Putenfleisch und Basmati Reis
- Pikante Reispfanne
- Paprika - Sahne - Geschnetzeltes von der Pute mit Reis
- Mongolentopf a la Mäusle
- Schnelles Hühnerfrikassee
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Gerichte Salzig
- ...
- vegetarisch - vegan
- 2009
- Warmes Essen
- Süss
- simpel und pfiffig
- NEU
- vegetarisch
- Oktober bis Dezember 2010
Weitere Rezeptsammlungen
Wir haben es gestern zum Abendbrot gegessen und hatten keinen Appetit auf Reis: es hat auch mit ner Butterstulle sehr gut geschmeckt. Der Käse ist mir etwas zerlaufen.
Und gemacht ist es wirklich ruck-zuck.
Danke für das Rezept.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten