Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Champignon - Sahne - Soße
)
| 250 g | Nudeln, Spaghetti (am besten Vollkorn wenn man Trennkost macht) |
| 250 g | Champignons, (in Scheiben geschnitten) |
| 1 EL | Olivenöl, (zum Anbraten) |
| Gemüsebrühe | |
| 100 ml | Wasser |
| ½ Becher | Sahne |
| Pfeffer | |
| Salz, ( nur wer´s noch mag) |
Zubereitung
Spaghettis nach Anleitung "al dente " kochen.
In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf gut erhitzen und die Champignons darin scharf anbraten. Das Ganze dann mit dem Wasser ablöschen und Gemüsebrühe (nach Anleitung dosieren) mit dazu geben. 2 Min. köcheln lassen.
Nun die Sahne hinzufügen und mit dem Pfeffer und evtl. noch mit Salz abschmecken.
Die Soße wird bei diesem Rezept nicht angedickt!
In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf gut erhitzen und die Champignons darin scharf anbraten. Das Ganze dann mit dem Wasser ablöschen und Gemüsebrühe (nach Anleitung dosieren) mit dazu geben. 2 Min. köcheln lassen.
Nun die Sahne hinzufügen und mit dem Pfeffer und evtl. noch mit Salz abschmecken.
Die Soße wird bei diesem Rezept nicht angedickt!
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Kommentare anderer Nutzer
18.07.2008 08:53
Hallo karabrun
Meine Tochter war begeistert und mir schmeckte es auch superlecker.
lG ulkig
Meine Tochter war begeistert und mir schmeckte es auch superlecker.
lG ulkig
Kaktusfeige1989 
sagt:
sagt: 30.10.2008 14:04
Hallo,
ein tolles Rezept! Ich gebe noch eine Zwiebel dazu und würze mit Curry :)
Wir waren begeistert!
Liebe Grüße, Terry
ein tolles Rezept! Ich gebe noch eine Zwiebel dazu und würze mit Curry :)
Wir waren begeistert!
Liebe Grüße, Terry
Jolina86 
sagt:
sagt: 08.05.2010 17:03
Super Rezept. Habe das Gericht noch mit Frühlingszwiebeln, Knofi und Selleriewürfel, Tymian und Majoiran verfeinert. Schmeckt wie beim örtlichen 4-sterne Restaurant hier in Bentheim.
Frühlinszwiebeln glasig anbraten, Knofi (1, kleingehackt), frische braune Champignons (Geschnitten) und selleriewürfel dazu geben, Köcheln lassen .... weiter wie Rezept!
lg aud Bad Bentheim
Frühlinszwiebeln glasig anbraten, Knofi (1, kleingehackt), frische braune Champignons (Geschnitten) und selleriewürfel dazu geben, Köcheln lassen .... weiter wie Rezept!
lg aud Bad Bentheim
franeymoon
sagt:
sagt: 09.06.2010 15:07
Lecker, lecker :)
Außer einer kleinen Zwiebel und etwas Thymian habe ich nichts verändert. Obwohl ich anfangs etwas skeptisch war, ob die Soße nicht zu dünn ist, war sie ganz prima.
Außer einer kleinen Zwiebel und etwas Thymian habe ich nichts verändert. Obwohl ich anfangs etwas skeptisch war, ob die Soße nicht zu dünn ist, war sie ganz prima.
Zoreiya
sagt:
sagt: 01.08.2010 18:31
Ich habe das Rezept auch noch mit Zwiebeln und Knobi verfeinert!
Mmmmhhhhh.... mir läuft jetzt noch das Wasser im Mund zusammen wenn ich nur dran denke ;-)
Sehr lecker!
lg Zoreiya
Mmmmhhhhh.... mir läuft jetzt noch das Wasser im Mund zusammen wenn ich nur dran denke ;-)
Sehr lecker!
lg Zoreiya
Phronemophobie 
sagt:
sagt: 05.09.2010 16:54
Ein wirklich einfaches Rezept.
Habs eben grade gekocht und nunja..
Soooo berauschend fand ich es nun nicht..
Aber für den kurzen Zeitaufwand und den wenigen Zutaten ist es wirklich gut!
Fotos folgen
Habs eben grade gekocht und nunja..
Soooo berauschend fand ich es nun nicht..
Aber für den kurzen Zeitaufwand und den wenigen Zutaten ist es wirklich gut!
Fotos folgen
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 16.11.2010 22:05
Hallo karaburun,
oberlecker, deine Champignon-Sahne-Soße; unser heutiges Abendessen... was es sicherlich wieder geben wird! ;-)
Zusätzlich habe ich auch eine Zwiebel verwendet & sogar 400 g braune Champignons.
Vielen Dank für das köstliche Rezept! *****chen & Bildle folgen....
Liebe Grüße,
s-fuechsle
oberlecker, deine Champignon-Sahne-Soße; unser heutiges Abendessen... was es sicherlich wieder geben wird! ;-)
Zusätzlich habe ich auch eine Zwiebel verwendet & sogar 400 g braune Champignons.
Vielen Dank für das köstliche Rezept! *****chen & Bildle folgen....
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Kimika
sagt:
sagt: 20.05.2011 08:23
Hi,
ich habe auch eine Zwiebel dazu genommen und etwas Kräuter der Provence dazu gegeben. Mmmh, war einfach lecker!!
Ein schnelles, einfaches Rezept, wenn mal nicht viel Zeit zum Kochen ist!
LG, Kimika
ich habe auch eine Zwiebel dazu genommen und etwas Kräuter der Provence dazu gegeben. Mmmh, war einfach lecker!!
Ein schnelles, einfaches Rezept, wenn mal nicht viel Zeit zum Kochen ist!
LG, Kimika
kuchenchef_mary
sagt:
sagt: 01.04.2012 18:28
Sehr lecker :)
bei mir kam auch noch halbe Zwiebel in Würfel geschnitten und 2 mittlere Knoblauchzehen dazu.
Zum Schluss habe ich noch etwas Stärke dazugerührt, damit es ein bisschen dicker in der Konsistenz wurde.
Spaghetti hatte ich keine mehr, dafür gab es Vollkorn-Penne :)
Vielen Dank für das Rezept*
bei mir kam auch noch halbe Zwiebel in Würfel geschnitten und 2 mittlere Knoblauchzehen dazu.
Zum Schluss habe ich noch etwas Stärke dazugerührt, damit es ein bisschen dicker in der Konsistenz wurde.
Spaghetti hatte ich keine mehr, dafür gab es Vollkorn-Penne :)
Vielen Dank für das Rezept*
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ich gebe an meinen Spaghettis noch Knobi dazu,
echt lecker.
Liebe Grüße Mantis1
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