Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Feigen - Bananen - Marmelade
)
| 10 | Feige(n) |
| 2 | Banane(n) |
| 200 g | Gelierzucker, 3:1 |
| 1 | Zitrone(n) |
Zubereitung
Die Feigen schälen und klein schneiden, Bananen schälen und klein schneiden. Etwas Zitronensaft über die Bananen geben, sie werden sonst braun. Alles in einen Topf geben und nach Packungsbeilage des Gelierzuckers kochen. Kurz vor Ende den Saft der ganzen Zitrone dazu geben. Gelierprobe machen!
In Gläser füllen und die Gläser 1 Stunde auf den Kopf stellen.
Ergibt ungefähr 3 kl. Gläser Marmelade. Ihre Kinder werden sie lieben!
In Gläser füllen und die Gläser 1 Stunde auf den Kopf stellen.
Ergibt ungefähr 3 kl. Gläser Marmelade. Ihre Kinder werden sie lieben!
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Kommentare anderer Nutzer
lukasmama 
sagt:
sagt: 10.09.2007 20:53
Eine Frage:
Müssen das frische Feigen sein? Oder gehen getrocknete auch... vielleicht ein paar mehr?
Die frischen sind ja leider sehr teuer und ein Feigenbäumchen habe ich auch nicht.
Aber ich lieeeebe Feigenmarmelade...
liebe grüße
lukasmama
Müssen das frische Feigen sein? Oder gehen getrocknete auch... vielleicht ein paar mehr?
Die frischen sind ja leider sehr teuer und ein Feigenbäumchen habe ich auch nicht.
Aber ich lieeeebe Feigenmarmelade...
liebe grüße
lukasmama
11.09.2007 19:35
13.09.2007 14:15
Hallo
ich suchte noch ein Rezept für mein restl.Feigenmus
Banane und Limettensaft dazu
ratzfatz fertig und so lecker :-)
Ich lade mal ein Bild hoch
Danke fürs Rezept
LG Cookie1205
ich suchte noch ein Rezept für mein restl.Feigenmus
Banane und Limettensaft dazu
ratzfatz fertig und so lecker :-)
Ich lade mal ein Bild hoch
Danke fürs Rezept
LG Cookie1205
18.09.2007 23:06
Hallo Knulli,
super Rezept, vielen Dank dafür.
LG Bridget
super Rezept, vielen Dank dafür.
LG Bridget
solitaer 
sagt:
sagt: 06.08.2008 13:29
Hallo,
habe heute das leckere Rezept ausprobiert!
Leider hat mich die Mengenbeschreibung auf dem Gelierzucker irritiert: 10 frische Feigen und 2 Bananen ergeben keine 1,5 kg Frucht!
Ich habe dann noch Zwetschgen zugefügt um dem angegebenen Gewicht näher zu kommen...
Deshalb wurde meine Marmelade sehr fest !!!
Mein TIP: einfach bei der ursprünglichen Mengenangabe bleiben - auch wenn es weniger ist!
SEHR LECKER!!!
habe heute das leckere Rezept ausprobiert!
Leider hat mich die Mengenbeschreibung auf dem Gelierzucker irritiert: 10 frische Feigen und 2 Bananen ergeben keine 1,5 kg Frucht!
Ich habe dann noch Zwetschgen zugefügt um dem angegebenen Gewicht näher zu kommen...
Deshalb wurde meine Marmelade sehr fest !!!
Mein TIP: einfach bei der ursprünglichen Mengenangabe bleiben - auch wenn es weniger ist!
SEHR LECKER!!!
28.08.2008 15:55
Hallo,
leckeres Rezept, vielen Dank. Hab es vor kurzem nachgekocht und die Marmelade schmeckt wirklich lecker :-).
Heute wollte ich weitere Feigen zu dieser leckeren Marmelade verarbeiten, allerdings hab ich vesehentlich Gelierzucker 2:1 gekauft. :-(. Kann mir jemand von Euch erfahrenen Marmeladenköchen / innen mal verraten, wie ich da die Mengen aus dem Rezept ändern muss?
Das wäre super. Vielen Dank auch für Eure / Deine Hilfe :-)
LG
Kerstin
leckeres Rezept, vielen Dank. Hab es vor kurzem nachgekocht und die Marmelade schmeckt wirklich lecker :-).
Heute wollte ich weitere Feigen zu dieser leckeren Marmelade verarbeiten, allerdings hab ich vesehentlich Gelierzucker 2:1 gekauft. :-(. Kann mir jemand von Euch erfahrenen Marmeladenköchen / innen mal verraten, wie ich da die Mengen aus dem Rezept ändern muss?
Das wäre super. Vielen Dank auch für Eure / Deine Hilfe :-)
LG
Kerstin
08.09.2009 17:27
Hallo
super lecker deine Marmelade
und für Hauchzart
2:1 bedeutet 2 Mengen Frucht und 1 Menge Zucker
Vermute in deiem faFall 1Kg Frucht und 500gr. Zucker.
Gruß Tiffany
super lecker deine Marmelade
und für Hauchzart
2:1 bedeutet 2 Mengen Frucht und 1 Menge Zucker
Vermute in deiem faFall 1Kg Frucht und 500gr. Zucker.
Gruß Tiffany
kassiopeiacr
sagt:
sagt: 05.09.2010 15:04
Eine kleine Frage:
Ist es sehr wichtig, die Feigen zu schälen? Ich esse sie sonst bei der ganzen Frucht immer mit und wenn man die Feige schält, bleibt ja leider nicht mehr sooo viel übrig, oder? Hat da jemand Erfahrung mit, die Schale mit zu verwenden?
LG von Tina
Ist es sehr wichtig, die Feigen zu schälen? Ich esse sie sonst bei der ganzen Frucht immer mit und wenn man die Feige schält, bleibt ja leider nicht mehr sooo viel übrig, oder? Hat da jemand Erfahrung mit, die Schale mit zu verwenden?
LG von Tina
05.09.2010 15:32
Hallo Tina,
ich hab sie nicht geschält, so viel Arbeit mußt du dir nicht machen.Die Schale ist doch relativ weich und beim Kochen fällt sie fast auseinander.
LG vom Knulli
ich hab sie nicht geschält, so viel Arbeit mußt du dir nicht machen.Die Schale ist doch relativ weich und beim Kochen fällt sie fast auseinander.
LG vom Knulli
16.09.2010 19:26
Hallo
ich habe auch diese Marmelade ausprobiert, habe aber ganz normalen Gelierzucker genommen, mir ist dieser lieber
vom Geschmack her ist das eine sehr leckere Marmelade und ich glaube, ich muss nochmals Feigen besorgen!
liebe Grüße Mima
ich habe auch diese Marmelade ausprobiert, habe aber ganz normalen Gelierzucker genommen, mir ist dieser lieber
vom Geschmack her ist das eine sehr leckere Marmelade und ich glaube, ich muss nochmals Feigen besorgen!
liebe Grüße Mima
minihandball 
sagt:
sagt: 07.11.2010 10:16
hallo,
nachdem ich jetzt schon länger mit dem rezept liebäugel - in dem fall zu lang, weil es gab keine frischen feigen mehr...:( - hab ich das experiment gewagt und getrocknete feigen genommen.
dazu hab ich 200 gr softfeigen und 3 bananen mit zitronensaft püriert und weil ich mit der süße bedenken hatte hab ich gelfix genommen und nach geschmack mit zucker nachgesüßt (zur haltbarkeit kann ich dann logischerweise nicht so viel sagen)
schmeckt super lecker, man schmeckt beides raus, ist nicht zu süß - kann man zwecks ermangelung an frischen feigen auch so machen!!
carmen
nachdem ich jetzt schon länger mit dem rezept liebäugel - in dem fall zu lang, weil es gab keine frischen feigen mehr...:( - hab ich das experiment gewagt und getrocknete feigen genommen.
dazu hab ich 200 gr softfeigen und 3 bananen mit zitronensaft püriert und weil ich mit der süße bedenken hatte hab ich gelfix genommen und nach geschmack mit zucker nachgesüßt (zur haltbarkeit kann ich dann logischerweise nicht so viel sagen)
schmeckt super lecker, man schmeckt beides raus, ist nicht zu süß - kann man zwecks ermangelung an frischen feigen auch so machen!!
carmen
ParosNic
sagt:
sagt: 21.07.2011 16:54
In Griechenland gibt es keinen Gelierzucker, aber jede Menge Feigen ,-)
Kann man normalen Zucker nehmen? In welchem Verhältnis? Ich weiss, dass man das ganze dann länger kochen muss
Vielen Dank
Kann man normalen Zucker nehmen? In welchem Verhältnis? Ich weiss, dass man das ganze dann länger kochen muss
Vielen Dank
21.07.2011 20:04
Du machst doch sicher auch andere Marmelade mit normalem Zucker????
Wenn ja, sollte es auch bei dieser klappen, vielleicht etwas mehr Zitrone nehmen.
Gutes Gelingen wünscht Knulli
Wenn ja, sollte es auch bei dieser klappen, vielleicht etwas mehr Zitrone nehmen.
Gutes Gelingen wünscht Knulli
hovens
sagt:
sagt: 01.10.2011 09:14
Perfekt - fünf Sterne.....
Ich habe das Rezept direkt verdoppelt und bin schwer begeistert. Sie schmeckt einfach saulecker.
Ich habe das Rezept direkt verdoppelt und bin schwer begeistert. Sie schmeckt einfach saulecker.
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