Mini - Tortenboden für Obstbodenform (22 cm)

kleiner Mürbeteigboden

Mini - Tortenboden für Obstbodenform (22 cm)

Mini - Tortenboden für Obstbodenform (22 cm) 1

Mini - Tortenboden für Obstbodenform (22 cm) 2

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Zutaten

150 g	Mehl
¹/₂ TL, gehäuft	Backpulver
50 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
1 m.-große	Ei(er)
75 g	Margarine

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben. Die übrigen Zutaten hinzufügen und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Zu einer Kugel formen, auf leicht bemehlter Arbeitsplatte flach drücken, dann gleichmäßig in die Form drücken. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im unteren Drittel des Backofens bei 170°C ca. 20 Minuten backen.
Aus der Form stürzen, erkalten lassen und nach Belieben belegen.

Kommentare anderer Nutzer

Hobbykochen

07.04.2013 14:40 Uhr

Hallo kaktusblüte,

endlich ein Rezept gefunden für meine kleine Obstbodenform und schon gleich gemacht mit frischen Erdbeeren. Der Teig lässt sich toll verarbeiten und schmeckt unss ehr gut. Auch nach einem Tag nichts durchgeweicht, das ist gut zu wissen. Ein schöner Mürbeteig, den ich sicherlich wieder machen werde in der bevorstehenden Obstsaison.

Foots sind unterwegs.

Liebe Grüße Hobbykochen

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