Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Creme - Suppe Deluxe
)
| 100 g | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 400 g | Zucchini |
| 4 TL | Öl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Prise | Thymian |
| 1 Prise | Muskat |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Crème fraîche |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Zucchini grob raspeln. Zwiebeln im Öl 2 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Knoblauch und Zucchini 3 Minuten mitdünsten. Brühe aufgießen, mit den Gewürzen abschmecken und 4 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Crème fraiche unterrühren, Suppe pürieren.
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Kommentare anderer Nutzer
01.08.2006 13:17
Ich habe die Suppe heute ausprobiert. Habe sie morgens vorbereitet und in der Mittagspause nur noch mal aufgekocht, Schmand rein, püriert und gewürzt. Den Knoblauch habe ich weggelassen. Die Suppe hat mir sehr gut geschmeckt und ließ sich auch schnell und einfach für eine Person zubereiten.
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 18.07.2011 15:26
Hallo !
Ich habe dein Rezept ausprobiert.Es hat sooo.. gut geschmeckt, daß die Portion eigentlich nicht gereicht hat.Also sehr lecker und weiter zu empfehlen.
Danke und liebe Grüße
LiliVanilli
Ich habe dein Rezept ausprobiert.Es hat sooo.. gut geschmeckt, daß die Portion eigentlich nicht gereicht hat.Also sehr lecker und weiter zu empfehlen.
Danke und liebe Grüße
LiliVanilli
becky_sn 
sagt:
sagt: 05.10.2011 19:50
Mhhhhmmmm, gerade getestet. Total lecker und überhaupt kein Aufwand. Hab sie noch mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt.
Vielen Dank für das leckere Rezept! ;-)
Viele Grüße,
Rebecca
Vielen Dank für das leckere Rezept! ;-)
Viele Grüße,
Rebecca
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