Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillter Feta- / Schafskäse mit Tomaten und Paprika
)
| 2 Scheibe/n | Feta-Käse oder Schafskäse |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| Peperoni, eingelegt | |
| Knoblauch | |
| 1 TL | Olivenöl |
| Kräuter, italienisch | |
| Paprikapulver | |
| Pfeffer |
Zubereitung
4 Stücke Alufolie zum Einpacken des Käses bereitlegen und am Boden mit Olivenöl dünn bestreichen. Die beiden Feta- oder Schafskäsescheiben halbieren. Jede Fetaportion grob gewürfelt (ca. 2 x 2 cm, so wird der Käse auf dem Grill besser gar) auf die Alufolien geben. Den Käse mit italienischen Kräutern, Paprikapulver, Knoblauch und Pfeffer würzen.
Die Tomaten, die Paprika und die Peperoni klein schneiden und über den Käse geben, bis dieser mit einer ca. 1-2 cm dicken Schicht bedeckt ist. Der Saft des Gemüses zieht so wunderbar in den Feta ein. Die Menge an Tomaten, Paprika und Peperoni kann problemlos nach Geschmack variiert werden.
Auf dem Grill am besten an den Rand legen, um ein Anbrennen zu verhindern, und ca. 20 Minuten garen. Noch besser schmeckt es, wenn man den Käse am Vortag zubereitet und ziehen lässt.
Die Tomaten, die Paprika und die Peperoni klein schneiden und über den Käse geben, bis dieser mit einer ca. 1-2 cm dicken Schicht bedeckt ist. Der Saft des Gemüses zieht so wunderbar in den Feta ein. Die Menge an Tomaten, Paprika und Peperoni kann problemlos nach Geschmack variiert werden.
Auf dem Grill am besten an den Rand legen, um ein Anbrennen zu verhindern, und ca. 20 Minuten garen. Noch besser schmeckt es, wenn man den Käse am Vortag zubereitet und ziehen lässt.
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Kommentare anderer Nutzer
ngy2 
sagt:
sagt: 19.07.2006 11:41
Hallo,
der gegrillte Schafskäse war sehr lecker, seitdem ich das Rezept hier entdeckt habe, gibt es ihn bei uns bei jedem Grillen.
Lg ngy2
der gegrillte Schafskäse war sehr lecker, seitdem ich das Rezept hier entdeckt habe, gibt es ihn bei uns bei jedem Grillen.
Lg ngy2
Mane 
sagt:
sagt: 12.05.2007 17:08
Halo,
war für meine Tochter die kein Fleisch isst genau das richtige zum Grillabend.
Mir hat es auch gut geschmeckt,das werde ich jetzt öfter machen.
Habe allerdings keine eingelegte Peperoni da gehabt,stattdessen habe ich rote Zwiebelringe genommen.
lg Mane
war für meine Tochter die kein Fleisch isst genau das richtige zum Grillabend.
Mir hat es auch gut geschmeckt,das werde ich jetzt öfter machen.
Habe allerdings keine eingelegte Peperoni da gehabt,stattdessen habe ich rote Zwiebelringe genommen.
lg Mane
blitzmädl 
sagt:
sagt: 26.07.2007 16:44
Ist wirklich eine supertolle Idee fürs Grillen. Ich lassen den Feta sogar 2 Tage durchziehen....superlecker!
Danke für dieses Rezept, bringt wirklich Abwechslung bei Grillen
Danke für dieses Rezept, bringt wirklich Abwechslung bei Grillen
Sonnenkalb 
sagt:
sagt: 05.11.2008 14:12
Hallo,
ich mach das immer andersrum - das Gemüse kommt bei mir unten hin und den Feta krümel ich oben drauf - wenn man das ganze im Ofen bäckt gibts eine schöne Soße vom Gemüse die man mit einem frischen baguette gleich aufsaugen kann.
Auf dem Grill hab ich bis jetzt nur Feta in Folie ohne Gemüse oder nur mir Tomate gemacht, wird bei der nächsten gelegenheit mal so probiert,
lg sonnenkalb
ich mach das immer andersrum - das Gemüse kommt bei mir unten hin und den Feta krümel ich oben drauf - wenn man das ganze im Ofen bäckt gibts eine schöne Soße vom Gemüse die man mit einem frischen baguette gleich aufsaugen kann.
Auf dem Grill hab ich bis jetzt nur Feta in Folie ohne Gemüse oder nur mir Tomate gemacht, wird bei der nächsten gelegenheit mal so probiert,
lg sonnenkalb
10.04.2009 19:33
Kam heute auf den Grill - uns hat es sehr lecker geschmeckt.
Liebe Grüße von der
knobichili
Liebe Grüße von der
knobichili
19.10.2009 09:31
Bei mir kommt das Gemüse auch unter den Käse. Sehr lecker sind auch ein paar vorgegarte Kartoffeln die man ebenfalls in grobe Stücke schneidet. Ich verwende am liebsten frische Kräuter wie Thymian, Salbei, Rosmarin und Basilikum und gebe gern in jedes Päckchen noch eine in Streifen geschnittene Frühlingszwiebel.
Wirklich ein ganze leckeres Grillrezept!
saludos chica
Wirklich ein ganze leckeres Grillrezept!
saludos chica
kiki1711 
sagt:
sagt: 27.04.2011 14:19
Hallo,
wir hatten den Feta am Wochenende gemacht. Hat uns sehr gut geschmeckt und wird ab jetzt öfter auf den Grill kommen!
LG Kerstin
wir hatten den Feta am Wochenende gemacht. Hat uns sehr gut geschmeckt und wird ab jetzt öfter auf den Grill kommen!
LG Kerstin
Tough_Little_Jolly 
sagt:
sagt: 19.05.2011 20:22
Hallo,
das war zum reinlegen lecker.
Wir hatten dieses Rezept heute als Beilage zu einem Steak. Zubereitet habe ich es allerdings im Backofen.
Ich habe ganz frische Kräuter genommen . Von mir aus hätte die Portion auch grösser sein können :)
LG
Tough
das war zum reinlegen lecker.
Wir hatten dieses Rezept heute als Beilage zu einem Steak. Zubereitet habe ich es allerdings im Backofen.
Ich habe ganz frische Kräuter genommen . Von mir aus hätte die Portion auch grösser sein können :)
LG
Tough
padira10
sagt:
sagt: 05.06.2011 21:11
hallo,
das Rezept ist wirklich super. Habe Schafskäsegewürz zu Hause und das war die Alternative zu Peperoni und frischen Kräutern (hatte keine da) Dafür kamen Zwiebeln mit drauf
Das wird es demnächst öfter geben.
Besten Dank.
das Rezept ist wirklich super. Habe Schafskäsegewürz zu Hause und das war die Alternative zu Peperoni und frischen Kräutern (hatte keine da) Dafür kamen Zwiebeln mit drauf
Das wird es demnächst öfter geben.
Besten Dank.
10.08.2011 10:07
Hallo,
ich nehme statt italienische Kraeuter lieber die Kraeuter der Provence, schmeckt mir besser. Aber das ist wohl Geschmacksache, jedenfalls eine gute Idee, das Rezept
Youtas
ich nehme statt italienische Kraeuter lieber die Kraeuter der Provence, schmeckt mir besser. Aber das ist wohl Geschmacksache, jedenfalls eine gute Idee, das Rezept
Youtas
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Hört sich sehr lecker an, wird heute mittag gleich ausprobiert.
Ich werde berichten wie es geschmeckt hat.
Viele Grüße
Cathy
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