Salat mit Kernen

Eisbergsalat mit Tomaten, Gurke und Kernen

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Zutaten für Portionen

2 Blätter Eisbergsalat
¼  Salatgurke(n)
Tomate(n)
2 EL Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Pinienkerne, gemischt
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico
1 TL Maggi
 evtl. Oliven
 evtl. Mozzarella

Zubereitung

Salat, Tomaten und Gurke waschen, klein schneiden und mit den Kernen mischen. Öl, Essig und Maggi hinzufügen. Nach Geschmackt mehr oder weniger Öl, Essig und Maggi benutzen. Alles umrühren. Evtl. noch Oliven und/oder Mozzarella hineingeben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.06
Rezept-Statistiken: 10.584 (9)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

it-dev Tellerwäscher


Mitglied seit 17.08.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
01.10.2006 15:04
Hallo it-dev

Erst war ich ja etwas skeptisch, wegen des Maggies und es ist auch Geschmacksache,
aber der Salat schmeckte wirklich gut.

lieben Gruß Ulkig

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it-dev Tellerwäscher sagt:  
29.10.2006 20:25
Hallo,

freut mich das es dir geschmekt hat.
Dazu passen auch Kräuter der Provence.

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