Henglein
Rama Cremefine
| Eiersalat
| 25 | Ei(er), hart gekocht, geschält |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 1 Dose | Erbsen |
| 2 Dose | Spargel, Abschnitte |
| 1 kleine | Wurst (Jagdwurst) |
| Salz und Pfeffer | |
| Salat - Creme | |
| Schnittlauch | |
| Senf | |
| süße Sahne |
Zubereitung
Eier in Scheiben schneiden. Wurst in kleine Würfel schneiden. Gemüse abtropfen lassen. Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. Alles mit Salatcreme, Senf, etwas Mandarinensaft und süße Sahne vermischen. Gewürze unterrühren und zum Schluss den Schnittlauch hinzufügen. Abschmecken und bei Bedarf nochmal nachwürzen.
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