Tomaten - Bohnen - Eintopf

schnell, günstig und kalorienarm

Zutaten für Portionen

Tomate(n)
1 Dose Bohnen (Brechbohnen) oder 500 g, frisch
400 g Hackfleisch
2 g Zwiebel(n)
Kartoffel(n)
Ei(er)
  Semmelbrösel
  Salz und Pfeffer
 evtl. Bohnenkraut

Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen und über die Tomaten gießen. Ungefähr 5 Minuten ziehen lassen. Dosenbohnen einfach mit der Flüssigkeit in den Topf geben. Frische Bohnen ca. 15 Minuten gar kochen. Die Tomaten häuten und in Stücken zu den Bohnen geben.

Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern und Gewürzen zubereiten. In einem Extratopf kleine Klöße garen. Danach zum Gemüse geben. Mit restlichen Zwiebeln, Gewürzen und evtl. Bohnenkraut abschmecken.

Tipp: Man kann noch Kartoffeln extra kochen oder auch gleich mit reingeben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.06
Rezept-Statistiken: 13.820 (161)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sprattus Kartoffelschäler


Mitglied seit 30.06.2005
82 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

echtrosa Smutje sagt:  
20.09.2009 08:34
super Rezept. Wollte mal ein neues Bohnenrezept ausprobieren und fand dieses. Vielen Dank . Einfach schnell und lecker.

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