Obatzter - Dip



Zutaten für Portionen

100 g Frischkäse (Paprika - Chili)
50 g Quark (Kräuter - Sahne)
50 g Butter
100 g Käse (Romadur)
100 g Camembert (Aux 2 Männes)
100 g Käse (Weichkäse), würzig
4 Zehe/n Knoblauch
Zwiebel(n)
1 TL Kümmel
1 TL Pfeffer, grob
1 TL Paprikapulver
1 Prise Salz
5 Blätter Kräuter, frisch
10 cl Schnaps, klar

Zubereitung

Sämtliche Zutaten fein würfeln, in einer Schüssel zerdrücken und verrühren. Eignet sich besonders für Grillpartys als Pausenfüller. Am besten mit Schwarzbrot oder Kümmelkipferl anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.06
Rezept-Statistiken: 24.426 (49)* gelesen
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Verfasser:

ruden Tellerwäscher


Mitglied seit 07.07.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

eflip Sternekoch sagt:  
01.08.2008 09:45
Wow, das ist ja mal eine tolle Abwandlung vom klassischen Obazten. Vor allem die Idee mit dem Knoblauch hat uns sehr gut gefallen. Der Renner am Buffet.
Hab noch geschnippelte Schnittlauchröllchen drübergestreut.
Besten Dank für die tolle Idee!!

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Jerchen Hendlgriller sagt:  
12.11.2008 14:40
Das versuche ich auch bald!

LG

Jerchen

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