Reissalat



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Zutaten für Portionen

1 Beutel Reis
Paprikaschote(n), rot und gelb
1 Dose Mandarine(n)
200 g Schinken (Kochschinken)
½ Tasse Mayonnaise oder Miracel Whip
2 EL Sojasauce
  Salz

Zubereitung

Reis in Salzwasser kochen, kalt abschrecken und in einer Schüssel kühl stellen. Paprika und Schinken in mundgerechte Stücke schneiden. Mandarinen abtropfen. Alles zu dem Reis geben. Ca. eine halbe Tasse (Kaffeetasse) Miracel Whip oder Mayonnaise mit ca. 2 EL Sojasauce mischen und unter den Salat geben.

Schmeckt zu Fondue, zu Raclette, zum Grillen oder im Sommer, einfach als Mittagessen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.06
Rezept-Statistiken: 22.829 (172)* gelesen
36 (0)* gespeichert
361 (4)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Micromac Tellerwäscher


Mitglied seit 11.07.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

christina69zs Chefkoch sagt:  
11.07.2011 20:44
Hallo Micromac,

danke für dein gutes Rezept!!
Den eher süßlichen Geschmack vom Reissalat muss man mögen...

LG
Christina

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