Met für Kinder



Zutaten für Portionen

350 ml Wasser
150 mg Honig
400 ml Traubensaft, hell
  Zimt
  Muskat

Zubereitung

Das Wasser in einem Topf erhitzen und den Honig unter Rühren hinzugeben. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit etwas Zimt und Muskat würzen. Das Gemisch abkühlen und ziehen lassen. Je länger es zieht, desto intensiver ist der Honiggeschmack.
Anschließend mit dem Traubensaft auffüllen, in Flaschen abfüllen oder sofort genießen. Schmeckt warm und kalt.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.06
Rezept-Statistiken: 16.426 (33)* gelesen
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Verfasser:

Evaleinchen Tellerwäscher


Mitglied seit 16.02.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

anipul Küchenjunge sagt:  
27.01.2007 10:21
Der Met ist echt lecker. Aber ich habe eine Frage 150 mg honig wie misst du das ab? ich habe einfach ein paar TL Honig rein getan und das war lecker .

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Evaleinchen Tellerwäscher sagt:  
27.01.2007 12:27
Hallo Anipul,

ich habe damals den HOnig einfach mit einer Küchenwaage abgemessen. Mittlerweile mache ich das aber "frei Schnauze" ;-) Schmeckt auch super. Am einfachsten ist es die Zutaten so umzurechnen, dass genau ein Glas Honig in das Met muss. Da ich das Rezept meistens für Kindergeburtstage o.ä verwende, komme ich auch auf die entsprechende Masse.

Gruß
Evalein

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siljawulfsbrida Küchenjunge sagt:  
16.03.2008 16:09
Na, das ist doch mal eine hübsche Idee für kleine Wikinger und auch für die, die nach dem Fest noch das Langschiff nach Hause steuern müssen!
Ich bin mal sehr gespannt, wie der Met schmeckt. Das wird bald ausprobiert.

Wie lange lasst ihr denn die Mischung etwa ziehen, damit es nicht nur nach Honig schmeckt?

Liebe Grüße,
Silja

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