Italienischer Schichtsalat

Nudelsalat mit Tomate und Mozzarella

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Zutaten für Portionen

500 g Penne, gekocht
500 g Mozzarella
600 g Tomate(n)
2 Becher Sahne, für die Soße
3 Pck. Kräuter (Würzige Gartenkräuter)
500 g Natur-Joghurt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
Zwiebel(n), fein gehackt
 evtl. Basilikum

Zubereitung

Nudeln kochen. Mozzarella in dünne Streifen schneiden, Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Die Soßenzutaten mischen und gut verrühren. Nudeln, Mozzarella, Tomaten und Soße abwechselnd schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Soße abschließen. Evtl. mit frischem Basilikum garnieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.06
Rezept-Statistiken: 58.476 (135)* gelesen
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Verfasser:

sweetsurprise Tellerwäscher


Mitglied seit 11.01.2004
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Dinemaus Smutje sagt:  
28.05.2006 19:52
Hmmm war der salat lecker!!! Hatt ihn auf ne Mitbringgartenparty gehabt und alle waren begeistert!!!

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Andreas-Hamburg Tellerwäscher sagt:  
25.07.2006 23:57
Einfach spitze! Hab den Salat KollegInnen auf einer kleinen Feier vorgesetzt - und alle waren begeistert (oder einfach nur höflich ;-))!

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chkammann Tellerwäscher sagt:  
02.08.2006 08:54
Suuuuuper gut! Mach ich bald mal wieder! Auch bei meinen Freunden kam der Salat gut an.

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mrsmurphy58 Küchenjunge sagt:  
09.08.2007 17:11
Sehr lecker, hab noch eine Schicht gekochten Schinken (Prosciutto cotto) dazugegeben. Mir gefällt vor allem das leichte Drressing!

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Madleine87 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2008 14:10
Hallo,

habe den Schichtsalat zur Konfirmation von meinem Bruder gemacht, und alle waren echt begeistert davon
wird es öffters geben. Danke für das leckere Rezept.

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majon1984 Smutje sagt:  
03.06.2008 13:23
Mal was ganz anderes. Sehr lecker! Danke

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Uva Tellerwäscher sagt:  
24.05.2009 14:34
Hallo

Habe den Salat gerade zum 2. mal zu Gegrilltem gereicht und er war diesmal noch besser!
Heute habe ich noch eine Hand voll getrockneter Tomaten dazu gegeben und weil es schneller gehen musste nicht geschichtet, sondern alles ein kleinere Stücke geschnitten und wie einen "normalen" Nudelsalat vermischt.
Mmmmmmh!Sehr lecker! Ich wurde mehrmals nach dem Rezept gefragt. Danke.

LG Uva

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annadi Kaltmamsell sagt:  
06.09.2010 22:36
Hallo,
was sind denn 3 P. Kräuter ? Frische, getrockntete oder tiefgefrorene ? Wieviel Gramm sind das denn ?
Gruß annadi

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sweetsurprise Tellerwäscher sagt:  
07.09.2010 20:17
Also, das sind die getrockneten Kräuter in den kleinen Tütchen. Gibt es ja von verschiedenen Firmen (will ja keine Schleichwerbung machen ;o) )

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majon1984 Smutje sagt:  
11.06.2011 14:54
das sind die Salatfixtütchen...

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