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Gulasch aus dem Rohr
Zutaten
| 1 kg | Gulasch vom Schwein |
| 1/2 kg | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Flasche | Chilisauce |
| 1 Flasche | Sauce (Zigeunersoße) |
| 250 g | Schmand |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten, außer Schmand, werden in einer backofentauglichen Form miteinander gemischt. Die Form wird in den Backofen geschoben und der Herd auf etwa 180° eingeschaltet. Das ganze bleibt solange darin, bis das Fleisch weich ist. Die genaue Zeit muss man testen, da sie abhängig davon ist, wie hoch das Fleisch in der Form steht. Ist es endlich soweit, den Schmand einfach darunter rühren. Weitere Gewürze sind nicht nötig, da der Gulasch bereits durch die Soßen gewürzt ist. Schmeckt wunderbar mit Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Schnell zusammengemischt und ab in den Ofen. Schmeckte toll. Meine Familie war begeistert. Das werde ich wieder machen.
Also dieses Rezept kann man nur wärmstens weiter empfehlen , ich habe es letzten Sonntag gemacht , mein Mann leckt sich jetzt noch alle zehn Finger danach und ich denke das muss ich bald wieder machen . Vorallem es geht schnell und ist unkompliziert .
ciao
belladonna
ciao
belladonna
Gab es heute abend bei uns. Lecker!
Meinen Göga stört allerdings die Zigeunersoße (mag er nicht), deshalb nehm ich 2 x Chili, hmmm.....
LG
Caro
Meinen Göga stört allerdings die Zigeunersoße (mag er nicht), deshalb nehm ich 2 x Chili, hmmm.....
LG
Caro
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert,und muss sagen,einfach nur vorzüglich.Mein Mann und mein Sohn,der eigentlich kein großer Fleischesser ist,schwärmten noch den ganzen Abend davon.Vor allem hat man wirklich keine Arbeit.Werd ich sicher öfter machen.
Danke und liebe Grüße
Karina.
Danke und liebe Grüße
Karina.
Habs am Wochenende gemacht, leider waren meine Kritiker
(Girs + Mann) nicht so begeistert. Sie meinten das Ganze wäre so "süß". Ich fands eigentlich nicht schlecht, vor allem war es einfach zum Vorbereiten. Die "süße" kommt halt von den Ketchup-Soßen, das ist halt mal so.
(Girs + Mann) nicht so begeistert. Sie meinten das Ganze wäre so "süß". Ich fands eigentlich nicht schlecht, vor allem war es einfach zum Vorbereiten. Die "süße" kommt halt von den Ketchup-Soßen, das ist halt mal so.
Einfach super ! Mehr muß man zu diesem Rezeptvorschlag nicht "sagen".
Uwe
Uwe
Hilfreicher Kommentar:
Ich gebe gerne so ca 45 min vor Kochende noch in StŸcke geschnittene Kartoffeln hinzu, das macht eine super sŠmige Sosse....
Hilfreicher Kommentar:
Also, habe das Rezept etwas abgewandelt am Heiligabend nach dem Fleischfondue aus den Resten gezaubert! Etwas einfacheres gibts ja gar nicht! Vielen Dank dafür! Der Gulasch ist suuuper gut angekommen und werden wir noch öfters machen. Da wir "Naßesser" sind habe ich bei einem Kilo Fleisch ein ganzes Glas Zigeunersauce und nochmal soviel Wasser dazugegeben, vier Knobizehen, eine Dose Mais und eine Dose Kidneybohnen und Creme Fraiche Kräuter und zwei Löffel Zucker habe ich ebenfalls (abgewandelt) dazugegeben.Mich würde mal interessieren welche Chillisaucen ihr nehmt? Es gibt ja soviel verschiedene. Auf jeden Fall wars ordentlich scharf bei mir! Demnächst wollen wir das Rezept dann auch noch mit Paprika und Champignons probieren. Gruß Steve
Sehr gutes und unkompliziertes Rezept. Ich werde aber beim nächsten Mal statt der Ziegeunersoße lieber 2 x Chiliesoße nehmen.
Hallo Klößchen,
Diese Woche gab es bei uns deinen "Gulasch aus dem Rohr". War ja wirklich schön schnell zubereitet.
Habe auch die Kartoffeln hinzugefügt, so wie macmann es macht. Ich habe den Gulasch in zwei verschiedene Auflaufformen im Rohr gehabt, weil es ja ganz schön viel ist. Wir sind, zu 2 Erw. u. 2 Ki., zwei Tage damit ausgekommen. Ich habe bei der einen Auflaufform keinen Schmand untergerührt und das hat uns besser geschmeckt. Probier es doch auch mal ohne Schmand. Schmeckt wirklich auch gut!
Es grüßt
Karin
Diese Woche gab es bei uns deinen "Gulasch aus dem Rohr". War ja wirklich schön schnell zubereitet.
Habe auch die Kartoffeln hinzugefügt, so wie macmann es macht. Ich habe den Gulasch in zwei verschiedene Auflaufformen im Rohr gehabt, weil es ja ganz schön viel ist. Wir sind, zu 2 Erw. u. 2 Ki., zwei Tage damit ausgekommen. Ich habe bei der einen Auflaufform keinen Schmand untergerührt und das hat uns besser geschmeckt. Probier es doch auch mal ohne Schmand. Schmeckt wirklich auch gut!
Es grüßt
Karin
Also unter "Kochen" verstehe ich etwas mehr als Fertig-Saucen zusammenrühren. Schade.
Hallo,
mich würde mal interessieren, welche Größe Du bei den Sossen nimmst? In meinem Markt
gibts verschiedene Grössen. Sobald ich das weiß wirds ausprobiert.
Grüsse Steffi
mich würde mal interessieren, welche Größe Du bei den Sossen nimmst? In meinem Markt
gibts verschiedene Grössen. Sobald ich das weiß wirds ausprobiert.
Grüsse Steffi
Hallo
Ich werde das rezept auch mal ausprobieren und an Cordu_77
Deine kommentare kannst du bitte das nächste mal bei dir lassen
Uns interesiert es nicht o.k?!
das rezept ist gerade was für leute die auch mal zwischen durch machen
können oder wenn gäste sich angekündigt haben.
Bis dann mal fienchen2222
Ich werde das rezept auch mal ausprobieren und an Cordu_77
Deine kommentare kannst du bitte das nächste mal bei dir lassen
Uns interesiert es nicht o.k?!
das rezept ist gerade was für leute die auch mal zwischen durch machen
können oder wenn gäste sich angekündigt haben.
Bis dann mal fienchen2222
Muss es mit Ferigsaucen sein ?????
hallo das rezept ist der hammer grad was für leute die noch zum arbeitenden volk gehöhren und ein wort an corro77 auf derren komentar kann mann wirklich verzichten probiert es aus und ihr werdet begeistert sein ein tipp noch packt knobie dazu
Hallo einfach genial, das werde Ich öfters machen.
Ich habe es mit Knobie gemacht, einfach nur lecker.
Ich habe es mit Knobie gemacht, einfach nur lecker.
Hallo @ all,
also ich habe mich da jetzt auch mal 'ran getraut, obwohl ich lieber "frisches" mag...mal sehen wie es wird. Ich habe das ganze aber dennoch angebraten und frische Paprika und Knobi dazu gegeben.
Werde es dann erstmal ohne Schmand probieren (nur eine kleine Portion mit Creme fraiche mischen) und dann erst entscheiden ob mit oder ohne...bin gespannt auf das Resultat.
LG von Leo
also ich habe mich da jetzt auch mal 'ran getraut, obwohl ich lieber "frisches" mag...mal sehen wie es wird. Ich habe das ganze aber dennoch angebraten und frische Paprika und Knobi dazu gegeben.
Werde es dann erstmal ohne Schmand probieren (nur eine kleine Portion mit Creme fraiche mischen) und dann erst entscheiden ob mit oder ohne...bin gespannt auf das Resultat.
LG von Leo
Hallöchen an alle,
War heute bei meiner Cousine zu Besuch, die dieses Gericht zubereitet hat. Leider hat sie
keinen PC (das Rezept hat sie bei mir ausgedruckt), so das ich die Wertung vornehmen werde.
Es hat allen sehr lecker geschmeckt. Es ist einfach schön, das es auch schnelle Rezepte mit
Fertigsaucen gibt, statt stundenlang in der Küche herumzustehen, kann man sich lieber nett
mit seinen Gästen unterhalten.
Danke für das Rezept!
LG von Tütchen73
War heute bei meiner Cousine zu Besuch, die dieses Gericht zubereitet hat. Leider hat sie
keinen PC (das Rezept hat sie bei mir ausgedruckt), so das ich die Wertung vornehmen werde.
Es hat allen sehr lecker geschmeckt. Es ist einfach schön, das es auch schnelle Rezepte mit
Fertigsaucen gibt, statt stundenlang in der Küche herumzustehen, kann man sich lieber nett
mit seinen Gästen unterhalten.
Danke für das Rezept!
LG von Tütchen73
Hallo klößchen ,
eins dieser CK-Rezepte , die ich liebe - Zutaten in den Topf geworfen , einkaufen gehen - und wenn man zurückkommt , steht ein schmackhaftes Gericht mit butterzartem Fleisch auf dem Tisch.
Danke
LG viechdoc
eins dieser CK-Rezepte , die ich liebe - Zutaten in den Topf geworfen , einkaufen gehen - und wenn man zurückkommt , steht ein schmackhaftes Gericht mit butterzartem Fleisch auf dem Tisch.
Danke
LG viechdoc
Hi @ll,
ich habe das Rezept mit Skuddenfleisch gemacht. Es war ganz ok, vielleicht etwas zu süß...
Praktisch ist natürlich die Zeiteinteilung...
WMH
ich habe das Rezept mit Skuddenfleisch gemacht. Es war ganz ok, vielleicht etwas zu süß...
Praktisch ist natürlich die Zeiteinteilung...
WMH
Hallihallo,
schließe mich dem viechdoc an - schneller geht es nicht und man muss nicht ständig dabei stehen.
Wegen der Süße nehmen wir immer eine Büchse Tomaten pur dazu und nur eine Flasche Fertigsauce.
Jedenfalls das perfekte Rezept für Anfänger. Das müsste selbst für Schüler, Studenten, etc. machbar sein.
Liebe Grüße
Marioni
schließe mich dem viechdoc an - schneller geht es nicht und man muss nicht ständig dabei stehen.
Wegen der Süße nehmen wir immer eine Büchse Tomaten pur dazu und nur eine Flasche Fertigsauce.
Jedenfalls das perfekte Rezept für Anfänger. Das müsste selbst für Schüler, Studenten, etc. machbar sein.
Liebe Grüße
Marioni
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich leckeres und super einfaches Rezept, vielen Dank dafür. Da wir gerade unser Haus umbauen ist groß Kochen nicht möglich und für soetwas ist es einfach perfekt.Habe statt der Zigeunersauce eine Dose passierte Tomaten genommen und ein Glas Tomatenpaprika dazu getan. Eben alles, was noch so da war und dazu passen könnte. Dazu gab es statt der Nudeln aufgeschnittenes und aufgebackenes Baguette.
Das Fleisch war sehr weich, die Sauce lecker und die Leute zufrieden.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,würde das Rezept gerne am Wochenende ausprobieren. Könnt Ihr mir eine ca. Backzeit geben?
Gruss Kerstin
Da schließe ich mich @khott55 gleich mal an :
alle schreiben : schnell gemacht - ich nehme mal an , ihr meint das *zusammenschmeißen* der Zutaten - aber wie gehts dann weiter ? Da ich mein Essen gerne *pünktlich* auf den Tisch bringe , würde ich gerne eine ungefähre Kochzeit wissen ......................biiiiitte !
LG Monserat
alle schreiben : schnell gemacht - ich nehme mal an , ihr meint das *zusammenschmeißen* der Zutaten - aber wie gehts dann weiter ? Da ich mein Essen gerne *pünktlich* auf den Tisch bringe , würde ich gerne eine ungefähre Kochzeit wissen ......................biiiiitte !
LG Monserat
Hallöchen,
habe den Gulasch gestern gemacht und er war sehr lecker. Allerdings habe ich statt der Chillisauce Schaschliksauce genommen, weil ich dachte, dass das sonst zu scharf wird.
Den Gulasch habe ich dann etwa 2 Stunden im Ofen gegart (ich denke es hätte auch eineinhalb Stunde gereicht) und er war schön zart und allen meinen Gästen hat es geschmeckt.
Vorallem ist es schnell gemacht und man hat Zeit für andere Dinge!
DANKE für dieses Rezept. Wird es bei uns wiedermal geben!
sonnige Grüße
habe den Gulasch gestern gemacht und er war sehr lecker. Allerdings habe ich statt der Chillisauce Schaschliksauce genommen, weil ich dachte, dass das sonst zu scharf wird.
Den Gulasch habe ich dann etwa 2 Stunden im Ofen gegart (ich denke es hätte auch eineinhalb Stunde gereicht) und er war schön zart und allen meinen Gästen hat es geschmeckt.
Vorallem ist es schnell gemacht und man hat Zeit für andere Dinge!
DANKE für dieses Rezept. Wird es bei uns wiedermal geben!
sonnige Grüße
sehr leckeres Rezept,
ich habe im Anschluss allerdings noch einen Becher Cremefraiche hinzugefügt. So wurde dem Essen ein wenig die süße genommen.
LG
Wuppi
ich habe im Anschluss allerdings noch einen Becher Cremefraiche hinzugefügt. So wurde dem Essen ein wenig die süße genommen.
LG
Wuppi
Hey,
habe eine kleine Dose Tomaten dazu, sowie ca. 150 ml Brühe Zwiebeln, Knobi
und 1 frischen, roten Paprika sowie 1 Flasche Chili-Sauce.
Das Ganze hat ca. 135 Min. gebraucht (im Römertopf, ohne Anbraten, wie im
Rezept vorgesehen). Gewürzt habe ich noch mit ganzen Kümmelkörnern.
War recht lecker, aber uns fehlte trotz allem, der typische Gulaschgeschmack.
Glaube, ich mache es demnächst wieder im Schnellkochtopf, ca. 25 Min.
LG Jill
habe eine kleine Dose Tomaten dazu, sowie ca. 150 ml Brühe Zwiebeln, Knobi
und 1 frischen, roten Paprika sowie 1 Flasche Chili-Sauce.
Das Ganze hat ca. 135 Min. gebraucht (im Römertopf, ohne Anbraten, wie im
Rezept vorgesehen). Gewürzt habe ich noch mit ganzen Kümmelkörnern.
War recht lecker, aber uns fehlte trotz allem, der typische Gulaschgeschmack.
Glaube, ich mache es demnächst wieder im Schnellkochtopf, ca. 25 Min.
LG Jill
Also das hat uns so super geschmeckt! Einen Tag später sogar fast noch besser.
Hab noch Tomaten reingeschnitten.
Habs bei Umluft 180 Grad 1,5 Stunden und dann noch mal 30 Min. auf 160 Grad im Ofen gehabt. Nur mit Schweinegulasch.
Kann man prima für Gäste machen.
Auch wenn hier bemängelt wurde es würde ja nicht viel mit kochen zu tun haben. Ja und?! Man muß doch nicht für ein leckeres Essen so lange in der Küche stehen. Ist doch prima das es so schnell geht undman so wenig Zutaten braucht! Das schaffen sogar Nichtköche super!
Kann ich nur empfehlen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hab noch Tomaten reingeschnitten.
Habs bei Umluft 180 Grad 1,5 Stunden und dann noch mal 30 Min. auf 160 Grad im Ofen gehabt. Nur mit Schweinegulasch.
Kann man prima für Gäste machen.
Auch wenn hier bemängelt wurde es würde ja nicht viel mit kochen zu tun haben. Ja und?! Man muß doch nicht für ein leckeres Essen so lange in der Küche stehen. Ist doch prima das es so schnell geht undman so wenig Zutaten braucht! Das schaffen sogar Nichtköche super!
Kann ich nur empfehlen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hmmm das war sehr lecker.
Wir hatten unangeplant Besuch bekommen und nun stand ich vor dem Problem, statt für 2 Personen, für 7 kochen zu müssen.
Dieses Rezept kam genau richtig.
Da ich keine Zigeunersauce hatte, nahm ich statt dessen, passierte Tomaten (Dose) und frischen Paprika. Ansonsten wie angegeben.
Mache ich bestimmt mal wieder, zumal sich das Ganze bestimmt vorzüglich für den Slowcooker eignet.
Danke aus Schottland
Wir hatten unangeplant Besuch bekommen und nun stand ich vor dem Problem, statt für 2 Personen, für 7 kochen zu müssen.
Dieses Rezept kam genau richtig.
Da ich keine Zigeunersauce hatte, nahm ich statt dessen, passierte Tomaten (Dose) und frischen Paprika. Ansonsten wie angegeben.
Mache ich bestimmt mal wieder, zumal sich das Ganze bestimmt vorzüglich für den Slowcooker eignet.
Danke aus Schottland
Habe dieses Rezept jetzt schon öfter gemacht. Kommt gut bei der Familie an. Beim letzten mal hatte ich noch Dörrfleisch und 20 Minuten vor Ende der Garzeit Reis hinzugegeben. Musste dann allerdings noch etwas Tomatensoße auffüllen. Der Reis war dann sehr aromatisch.
Ein Rezept das schnell geht und superlecker schmeckt. Mein Mann hat sogar den Teller ausgeleckt ;-).
Die Backzeit war bei mir ungefähr 1 1/4 Stunden bei knapp 200° Umluft. Ein Rezept, das ich auf jeden Fall wieder mal machen werde.
Genial finde ich die Möglichkeit, die noch offenen Grillsoßen vom Sommer hier sinnvoll und lecker zu verwenden.
Die Backzeit war bei mir ungefähr 1 1/4 Stunden bei knapp 200° Umluft. Ein Rezept, das ich auf jeden Fall wieder mal machen werde.
Genial finde ich die Möglichkeit, die noch offenen Grillsoßen vom Sommer hier sinnvoll und lecker zu verwenden.
super resteverwertung, wenn beim silvesteressen (fondue, raclette) noch fleisch übrig geblieben ist, ich hab die restlichen soßen (zigeuner-, schachlik- usw.) dazugetan, super lecker und ... sinnvoll verwertet.
habe Paprika aus dem Glas und gewüfelte Gurken, ebenfals aus dem Glas beigetan. Super lecker.
Werde aber nächstemal das Fleisch einmal kurz scharf anbraten.
Werde aber nächstemal das Fleisch einmal kurz scharf anbraten.
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Catsylvia
28.01.2003 12:01 Uhr