Zutaten

Eigelb
500 g Zucker
500 g Quark
150 g Öl
125 g Milch
4 Pck. Backpulver
1000 g Mehl
Eiweiß
1 Pck. Puderzucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alles zusammenrühren. 1 Stunde stehen lassen. Den Teig dick ausrollen und mit einem schmalen Glas ausstechen.
Die Kekse bei 180 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen

Für die Glasur Eiweiß mit Puderzucker verrühren und die heißen Kekse bestreichen.