Obstkuchen vom Blech



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Zutaten für Portionen

4 Tasse/n Mehl
1 ½ Tasse/n Zucker
1 Tasse Milch
1 Tasse Öl
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
2 gr. Dose/n Obst, nach Wahl

Zubereitung

Zucker und Eier schaumig rühren. Nach und nach das Mehl, die Milch, das Öl und Vanillezucker und Backpulver unterrühren. Danach mit Obst belegen bei 200°C 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.06
Rezept-Statistiken: 18.925 (49)* gelesen
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1.080 (3)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Akinome Smutje


Mitglied seit 23.12.2003
16 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

killerassel Smutje sagt:  
30.06.2008 22:11
Hallo Akinome,

sehr leckerer, einfacher und schneller Obstkuchen.

An Obst hab ich zwei Birnen, zwei Äpfel, einige Pflaumen und ein Glas Kirschen verwendet, so wurde es ein sehr fruchtiger und leckerer Kuchen.

Alle, die davon probierten, waren sehr begeistert.

Liebe Grüße,
killerassel

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backstube86 Hendlgriller sagt:  
24.09.2009 11:39
Kann mich meiner Vorgängerin nur anschließen: einfach, schnell und lecker.

Toll zu variieren. Ich hatte frische Birnen und eine Dose geschn. Ananas. Das Obst wende ich vorher immer ein bissl in Mehl, damit es nicht so arg zu Boden sinkt.

lg

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