Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti in Knoblauchkräuteröl mit frischen Tomaten
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| ½ Bund | Basilikum |
| 4 große | Tomate(n) |
| 2 EL | Pinienkerne |
| Salz und Pfeffer, schwarz, aus der Mühle | |
| Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Spaghetti kochen. In der Zwischenzeit das Öl in eine große Schüssel geben und den geschälten Knoblauch hineinpressen. 3 EL von dem Spaghettiwasser unterrühren. Die Basilikumblätter klein schneiden und dazugeben.
Die Stielansätze der Tomaten herausschneiden, das Fruchtfleisch klein würfeln und in dem Knoblauchöl wenden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pinienkerne ohne weiteres Fett in einer Pfanne goldbraun rösten und über die Tomatenwürfel streuen. Die Nudeln abgießen und sofort im Kräuteröl mit den Tomaten vermengen. Jede Portion mit Parmesan bestreuen.
Die Stielansätze der Tomaten herausschneiden, das Fruchtfleisch klein würfeln und in dem Knoblauchöl wenden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pinienkerne ohne weiteres Fett in einer Pfanne goldbraun rösten und über die Tomatenwürfel streuen. Die Nudeln abgießen und sofort im Kräuteröl mit den Tomaten vermengen. Jede Portion mit Parmesan bestreuen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten