Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Joghurt - Torte
)
| Für den Teig: | |
| 2 große | Ei(er) |
| 1 EL | Süßstoff, flüssig |
| 60 g | Mehl |
| Fett für die Form | |
| Für die Füllung: | |
| 8 Blatt | Gelatine, weiß |
| 250 g | Quark, Magerstufe |
| 750 g | Joghurt, 3,5% Fett |
| 2 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 50 g | Süßstoff für Diabetiker |
| 250 ml | Schlagsahne |
| Für die Dekoration: | |
| 2 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 1 EL | Süßstoff, flüssig |
| 4 Blatt | Gelatine, weiss |
Zubereitung
Eigelb mit 2 EL heißem Wasser schaumig schlagen, mit Eischnee und untergehobenem Mehl in der gefetteten Springform, Ø 26 cm, 15 Min. bei 200 °C backen.
Für die Füllung: Gelatine einweichen und auflösen. Mit Joghurt, Quark, abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft sowie Diabetiker-Süße verrühren. Wenn die Creme zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben.
Biskuit auf eine Tortenplatte legen, den Springformrand umgedreht darüber befestigen. Die Creme einfüllen. Dünne Zitronenscheiben in 100 ml Wasser mit Süßstoff 5 Min. sieden, vom Feuer nehmen. Eingeweichte Gelatine darin auflösen. Abgekühlt auf die Torte legen, über Nacht kalt stellen. Je Portion: 9 g Eiweiß, 10 g Fett, 12 g KH = 1 BE
Die Torte ist cremig leicht, schmeckt wie vom Konditor, belastet aber weder das Kalorien- noch das BE-Konto schwer. Außerdem lässt sie sich gut, auch portionsweise, einfrieren.
Für die Füllung: Gelatine einweichen und auflösen. Mit Joghurt, Quark, abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft sowie Diabetiker-Süße verrühren. Wenn die Creme zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben.
Biskuit auf eine Tortenplatte legen, den Springformrand umgedreht darüber befestigen. Die Creme einfüllen. Dünne Zitronenscheiben in 100 ml Wasser mit Süßstoff 5 Min. sieden, vom Feuer nehmen. Eingeweichte Gelatine darin auflösen. Abgekühlt auf die Torte legen, über Nacht kalt stellen. Je Portion: 9 g Eiweiß, 10 g Fett, 12 g KH = 1 BE
Die Torte ist cremig leicht, schmeckt wie vom Konditor, belastet aber weder das Kalorien- noch das BE-Konto schwer. Außerdem lässt sie sich gut, auch portionsweise, einfrieren.
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Kommentare anderer Nutzer
jean2010 
sagt:
sagt: 27.06.2004 20:32
Kann ich statt Süßstoff auch Zucker nehmen? Was denkst Du, welche Mengen ich da brauche?
Jean
Jean
26.08.2004 14:10
Hi,
es war echt total lecker!!!! Wird es bei und öfter geben!
Liebe Grüsse,
Swanni
es war echt total lecker!!!! Wird es bei und öfter geben!
Liebe Grüsse,
Swanni
17.09.2004 15:48
Hallo Sofi,
ich finde dein Rezept hört sich total lecker an, deshalb werde ich es mir abspeichern.
Vielen Dank
LG Marie-Luise
ich finde dein Rezept hört sich total lecker an, deshalb werde ich es mir abspeichern.
Vielen Dank
LG Marie-Luise
17.09.2004 15:49
Hab noch vergessen, sieht auch noch Klasse aus.
Marie-Luise
Marie-Luise
kiesella 
sagt:
sagt: 21.11.2004 22:07
Hallo:-)
Ich hab die Torte letzt zum Geburtstag meines Mannes gemacht. Nur einen "normalen " Bisquit dazu gebacken. Sie war zuerst weg!
Am Wochenende mach ich sie wieder:-D
Danke für das tolle Rezept!
LG Kiesella
Ich hab die Torte letzt zum Geburtstag meines Mannes gemacht. Nur einen "normalen " Bisquit dazu gebacken. Sie war zuerst weg!
Am Wochenende mach ich sie wieder:-D
Danke für das tolle Rezept!
LG Kiesella
Annette60
sagt:
sagt: 25.02.2005 12:03
Haaaaallo :-)), auch mich würde interessieren wieviel Zucker man anstatt der Süssstoffes verwendet
probieregern
sagt:
sagt: 30.05.2005 17:23
Hi, ich habe die Torte für meine Eltern gebacken und sie waren begeistert. Selbstverständlich habe ich vorher auch mal ein Stückl gekostet - einfach lecker und so erfrischend durch die Zitrone. Vielen Dank für das Rezept, ich hatte schon lange was für Diabetiker gesucht.
LG pg
LG pg
Speedy2410 
sagt:
sagt: 18.06.2005 15:11
Hallo ....
Der Kuchen war total lecker. Meine Schwiegermutter (Diabetiker) will nun auch dieses Rezept haben.
LG Speedy2410
Der Kuchen war total lecker. Meine Schwiegermutter (Diabetiker) will nun auch dieses Rezept haben.
LG Speedy2410
beachgirlas
sagt:
sagt: 12.07.2005 18:45
Die Torte war einfach zu machen, und sie war als erste weg ,-)
DANKE für das Rezept! werde ich bestimmt öfters machen! Vor allem weil die Torte ideal für den Sommer ist, da sie super frisch und fruchtig schmeckt!
mfg
Anja
PS: hab auch noch ein bild beigefügt...
DANKE für das Rezept! werde ich bestimmt öfters machen! Vor allem weil die Torte ideal für den Sommer ist, da sie super frisch und fruchtig schmeckt!
mfg
Anja
PS: hab auch noch ein bild beigefügt...
20.11.2005 15:21
Hi Sofi,
da ich Diabetikerin bin werde ich mir deine Torte vormerken und auch einmal nachbacken
VG von der Kräuterjule
da ich Diabetikerin bin werde ich mir deine Torte vormerken und auch einmal nachbacken
VG von der Kräuterjule
monpticha 
sagt:
sagt: 15.06.2006 19:22
Kalorienarm, fettarm und ohne Zucker, kann das überhaupt schmecken, war mein erster Gedanke ... und ich wurde eines Besseren belehrt.
Nicht nur die beiden Diabetiker, für die diese Torte ursprünglich gemacht wurde, haben sich darüber gefreut.
Nicht nur die beiden Diabetiker, für die diese Torte ursprünglich gemacht wurde, haben sich darüber gefreut.
dana-y2k 
sagt:
sagt: 19.07.2007 09:03
Ich habe diese Torte zu meinem Geburtstag mit Joghurt, der nur 0.5% Fett hatte, gemacht. Alle Gäste waren begeistert und wollten das Rezept bekommen. Ich werde diese Torte auf jeden Fall wieder machen.
kochmaus78
sagt:
sagt: 25.03.2008 15:02
Hallo,
ich habe die Torte für meine Eltern und Geschwister zu Ostern gebacken, waren alle begeistert auch die nicht Diabetiker. Die wird es bei uns jetzt öfters geben, da sie so leicht und frisch ist. Einfach lecker !
LG kochmaus78
ich habe die Torte für meine Eltern und Geschwister zu Ostern gebacken, waren alle begeistert auch die nicht Diabetiker. Die wird es bei uns jetzt öfters geben, da sie so leicht und frisch ist. Einfach lecker !
LG kochmaus78
Kristina_1978 
sagt:
sagt: 04.04.2008 23:48
So frisch, cremig und lecker – ein Traum, liebe Sofi!
wildejule
sagt:
sagt: 02.05.2008 10:13
also mich würde auch mal interessieren mit wieviel zucker ich den süßstoff ersetzen könnte.
da wir glücklicher weise keinen diabetiker in der familie haben kann ich ja zucker nehmen, denn ehrlich gesagt mag ich den geschmack von süßstoff nicht besonders.
ich hab das auch schon mal gegooglet, bin aber nicht fündig geworden.
ich würde diesen kuchen gern mal machen, hab aber irgendwie bedenken, dass man den süßstoff rausschmecken könnte.
gruß zweisein
da wir glücklicher weise keinen diabetiker in der familie haben kann ich ja zucker nehmen, denn ehrlich gesagt mag ich den geschmack von süßstoff nicht besonders.
ich hab das auch schon mal gegooglet, bin aber nicht fündig geworden.
ich würde diesen kuchen gern mal machen, hab aber irgendwie bedenken, dass man den süßstoff rausschmecken könnte.
gruß zweisein
02.05.2008 15:32
Angie_R
sagt:
sagt: 13.05.2008 22:58
Hab die Torte am Wochenende gebacken. leider war die Creme nicht fest genug, so dass die Torte überhaupt nicht in Form war, und das Aufschneiden und Verteilen sehr matschig zur Sache ging. Dabei hab ich ganz nach dem Rezept gearbeitet ebenfalls 8 Blatt Gelantine verwendet, allerdings hatte ich keinen Gelee überzug. Werd das nächstemal mehr Gelantine in die Torte geben. Oder es kam von der Halbstündigign Autofahrt zu meiner Mutter um ihr die Torte zu bringen ;-). Naja egal geschmeckt hat sie jedem, nur ich war nicht ganz zufrieden, weil sie ja außer Form war ;-).
Trotzdem SUUPER LECKER und total leicht, davon kann man 4 stück auf einmal verdürcken ;-)
Alles Liebe
Angie
Trotzdem SUUPER LECKER und total leicht, davon kann man 4 stück auf einmal verdürcken ;-)
Alles Liebe
Angie
Mikomi
sagt:
sagt: 05.06.2008 19:34
Hilfreicher Kommentar:
Ich wollte die Torte gerade für meinen Papa morgen zum Geburtstag machen und beim Einfüllen der Creme in den Tortenring ist alles unten raus gelaufen ;_____; Zum Glück hatte ich noch einen zweiten Biskuitboden, also alles umgefüllt und wieder ist etwas Creme unten raus gelaufen! Aus lauter Frust habe ich dann den ersten Biskuit mit dem Rest Creme drauf aufgegessen :-/
Ich hab den Boden mit 50g und die Creme mit ca 60g Fruchtzucker gemacht, weil ich keine Flüssigsüße da hatte und beide war total lecker! Geschmacklich 5 Punkte!
Ich schätze mal, ich habe die Creme nicht lange genug gelieren lassen bevor ich die Sahne untergehoben und alles in den Tortenring gefüllt habe. Ich schau mal was aus dem zweiten "Unfall" noch wird, vllt kann man damit ja noch was anfangen, ansonsten werd ich alles noch mal von vorne machen! Ich bin nämlich davon überzeugt, dass das eine himmlische, cremige, erfrischende Torte wird!>_<
Lg, mikomi
Ich hab den Boden mit 50g und die Creme mit ca 60g Fruchtzucker gemacht, weil ich keine Flüssigsüße da hatte und beide war total lecker! Geschmacklich 5 Punkte!
Ich schätze mal, ich habe die Creme nicht lange genug gelieren lassen bevor ich die Sahne untergehoben und alles in den Tortenring gefüllt habe. Ich schau mal was aus dem zweiten "Unfall" noch wird, vllt kann man damit ja noch was anfangen, ansonsten werd ich alles noch mal von vorne machen! Ich bin nämlich davon überzeugt, dass das eine himmlische, cremige, erfrischende Torte wird!>_<
Lg, mikomi
Mikomi
sagt:
sagt: 06.06.2008 15:54
So, ich bins noch mal ^^ Hab mich nachts noch an Versuch nr. 3 gewagt und die Torte ist ein Traum! Einfach perfekt! Diesmal hab ich den Biskuit einfach in der Springform gelassen und die Creme dazugegeben. Oben drauf habe ich eine dünne Schicht Zitronenwackelpudding gegeben; natürlich auch mit Fruchtzucker gesüßt.
Meine Eltern kommen aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus ^-^v
Meine Eltern kommen aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus ^-^v
oma_vonne
sagt:
sagt: 25.07.2008 10:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Diese Torte ist einfach genial, Cremig frisch und schnell gemacht, war auf dem 50er feier meines Schwagers der Hit, war als erste schnell weg.
Ich habe noch eine Tipp für die die den Blattgelatine nicht so trauen. Ich nehme die sofort Gelatine (kalt löslich). Gibt es von Dr. Öetker (gelatine fix) und auch von Classic bei Kaufland. Mann soll halt die Flüssigkeitsangaben beachten und dann auch dementsprechende von der Gelatine nehmen.
Ich habe die Gelatine auch bei der Hochzeitstorte (Sahne) meiner Tochter verwendet und die würde einen Tag vorher gemacht und die Sahne blieb super gut, mit Sahne steif verlauft es doch mit der Zeit.
Für alle die Points zählen müssen im Rahmen von Weight Watchers.: ich nehme statt den 3,5% joghurt den 0,1% von Weihenstephan und wenn die Torte dann in 12 Stücke geschnitten wird hat ein Stück nur 3 Points.
Alle gutes gelingen und leckeres Schlemmen
Grüße
Yvonne
Diese Torte ist einfach genial, Cremig frisch und schnell gemacht, war auf dem 50er feier meines Schwagers der Hit, war als erste schnell weg.
Ich habe noch eine Tipp für die die den Blattgelatine nicht so trauen. Ich nehme die sofort Gelatine (kalt löslich). Gibt es von Dr. Öetker (gelatine fix) und auch von Classic bei Kaufland. Mann soll halt die Flüssigkeitsangaben beachten und dann auch dementsprechende von der Gelatine nehmen.
Ich habe die Gelatine auch bei der Hochzeitstorte (Sahne) meiner Tochter verwendet und die würde einen Tag vorher gemacht und die Sahne blieb super gut, mit Sahne steif verlauft es doch mit der Zeit.
Für alle die Points zählen müssen im Rahmen von Weight Watchers.: ich nehme statt den 3,5% joghurt den 0,1% von Weihenstephan und wenn die Torte dann in 12 Stücke geschnitten wird hat ein Stück nur 3 Points.
Alle gutes gelingen und leckeres Schlemmen
Grüße
Yvonne
quinting
sagt:
sagt: 12.08.2008 18:18
Der Kuchen, bzw. die Creme hat wirklich gut geschmeckt. Allerdings ist der Boden bei mir wie Gummi gewesen, sehr zäh und schwer zu schneiden. Denke mal, dass das am Süßstoff lag. Naja geschmeckt hat er trotzdem!
Maria-Lisa1
sagt:
sagt: 30.08.2008 17:18
Hallo,
klingt toll, werde ich probieren. Meine Frage aber, könnte man die oberste Schicht nicht einfach mit Götterspeise machen? Das wäre doch einfacher, oder?
Danke
Maria-Lisa
klingt toll, werde ich probieren. Meine Frage aber, könnte man die oberste Schicht nicht einfach mit Götterspeise machen? Das wäre doch einfacher, oder?
Danke
Maria-Lisa
30.08.2008 20:25
Becki_78
sagt:
sagt: 22.09.2008 15:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hmmmm, das war sehr lecker. Ich hab den Kuchen abends gemacht. Am nächsten Morgen habe ich Zitronengötterspeise nach Packungsanleitung gemacht und einfach oben drauf gegossen. Nach 5 Stunden ist die Götterspeise fest.
Ich habe für die Joghurtcreme 2 Packungen gemahlene Gelatine genommen (entspricht 12 Blatt Gelatine), die Konsistenz war perfekt.
Hab zum ersten Mal eine Torte mit Süßstoff für einen Diabetiker gemacht, alle waren begeistert. Ich hatte Bedenken, dass der typische Nachgeschmack vom Süßstoff rauskommt. Das war aber überhaupt nicht so. Ganz toll!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
hmmmm, das war sehr lecker. Ich hab den Kuchen abends gemacht. Am nächsten Morgen habe ich Zitronengötterspeise nach Packungsanleitung gemacht und einfach oben drauf gegossen. Nach 5 Stunden ist die Götterspeise fest.
Ich habe für die Joghurtcreme 2 Packungen gemahlene Gelatine genommen (entspricht 12 Blatt Gelatine), die Konsistenz war perfekt.
Hab zum ersten Mal eine Torte mit Süßstoff für einen Diabetiker gemacht, alle waren begeistert. Ich hatte Bedenken, dass der typische Nachgeschmack vom Süßstoff rauskommt. Das war aber überhaupt nicht so. Ganz toll!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
eylinn87
sagt:
sagt: 28.10.2008 21:25
Also ich habs zwar noch nicht gebacken! Aber fettarm ist was anderes... 250 ml Sahne?? Das sind 120 gr Fett für die ganze Torte (nur allein die Sahne...) Ich finde für Leute, die davon nicht so viel Ahnung haben, es irgendwie verwirrend und sie wiegen sich zu sehr in "die Torte ist aber fettarm" zumal noch Eier und der Joghurt dazu kommen. Bei 12 Stücken macht das locker 15-20 gramm Fett pro Stück!
29.10.2008 08:56
Hilfreiche Antwort:
Hallo Eylinn87,
ich habe es oben im Rezept angegeben, es sind 10 g Fett, 9 g Eiweiss und 12 g Kohlenhydrate pro Stück. 250 ml Sahne 30% liefern 75 g Fett für 12 Stücke und nicht die von dir berechneten 120 g, ich kenne keine Sahne mit 48% Fett, soviel zu Deiner Kritik ...
ich habe es oben im Rezept angegeben, es sind 10 g Fett, 9 g Eiweiss und 12 g Kohlenhydrate pro Stück. 250 ml Sahne 30% liefern 75 g Fett für 12 Stücke und nicht die von dir berechneten 120 g, ich kenne keine Sahne mit 48% Fett, soviel zu Deiner Kritik ...
wolke57
sagt:
sagt: 29.10.2008 10:39
Hilfreicher Kommentar:
hallo zusammen,
ich frage mich immer, was soll die kritik mit den kalorien!! Kuchen und torten sind nun mal keine diätgerichte. Ich esse davon nicht jeden tag und wenn ich meine, ich habe zuviel gegessen, lasse ich ein mittagessen ausfallen und so macht sich die "sünde" auf der waage auch nicht bemerkbar.
vg wolke
ich frage mich immer, was soll die kritik mit den kalorien!! Kuchen und torten sind nun mal keine diätgerichte. Ich esse davon nicht jeden tag und wenn ich meine, ich habe zuviel gegessen, lasse ich ein mittagessen ausfallen und so macht sich die "sünde" auf der waage auch nicht bemerkbar.
vg wolke
16.11.2008 19:34
Hallo Sofie,
Wir waren nicht so ganz glücklich mit den Zitronen oben auf der Creme. Beim nächsten Versuch werde ich die
Wackelpuddingvariante probieren.
Liebe Grüße
Delia
Wir waren nicht so ganz glücklich mit den Zitronen oben auf der Creme. Beim nächsten Versuch werde ich die
Wackelpuddingvariante probieren.
Liebe Grüße
Delia
Bez
sagt:
sagt: 26.02.2009 22:56
Danke für das tolle Rezept! War sehr lecker.
BeeBee113 
sagt:
sagt: 16.05.2009 18:21
Hallo Sofi,
vielen Dank für das herrliche Rezept. Meine Oma ist 80 Jahre alt geworden und da sie auch Diabetikerin ist, war die Suche nach einem geeigneten Kuchenrezept schon recht kompliziert. Aber deine Torte hat einfach suuuper geschmeckt. Die generelle Meinung war: "Endliche mal ein Kuchen, der schön zitronig-fruchtig-leicht schmeckt."
Ich hab auch statt dem empfohlenen 3,5%igem Joghurt die 0,1%ige Variante genommen. Und für das Sieden der Zitronenscheiben habe ich 300ml genommen, ich fand 100ml etwas zu wenig.
Und weil die Joghut-Quark-Masse noch nicht ganz fest war, als ich die Zitronenscheiben und die Flüssigkeit oben drauf gegeben habe, hat sich eine Art Zwischenschicht am Boden gebildet. Bilder hab ich auch hochgeladen.
Im Sommer schmeckt die Torte garantiert auch super als Erfrischung, wenn sie direkt aus dem Kühlschrank kommt.
Also nochmals Danke.
Liebe Grüße
sumsebiene113
vielen Dank für das herrliche Rezept. Meine Oma ist 80 Jahre alt geworden und da sie auch Diabetikerin ist, war die Suche nach einem geeigneten Kuchenrezept schon recht kompliziert. Aber deine Torte hat einfach suuuper geschmeckt. Die generelle Meinung war: "Endliche mal ein Kuchen, der schön zitronig-fruchtig-leicht schmeckt."
Ich hab auch statt dem empfohlenen 3,5%igem Joghurt die 0,1%ige Variante genommen. Und für das Sieden der Zitronenscheiben habe ich 300ml genommen, ich fand 100ml etwas zu wenig.
Und weil die Joghut-Quark-Masse noch nicht ganz fest war, als ich die Zitronenscheiben und die Flüssigkeit oben drauf gegeben habe, hat sich eine Art Zwischenschicht am Boden gebildet. Bilder hab ich auch hochgeladen.
Im Sommer schmeckt die Torte garantiert auch super als Erfrischung, wenn sie direkt aus dem Kühlschrank kommt.
Also nochmals Danke.
Liebe Grüße
sumsebiene113
info-balu
sagt:
sagt: 22.06.2009 11:24
Ich bin völlig überzeugt von diesem Kuchen. Am WE kam er bei meiner Family super an. Ich habe jedoch eine "Zucker-Version" gewählt anstatt Süßstoff. Für den Teig habe ich 2 EL und für die Füllung 110 g normalen Zucker verwendet. Anstatt Blattgelantine habe ich auch die gemahlene Variante genommen (2 Pck.). Oben drauf gab's auch Zitronenwackelpudding.
allgäususi
sagt:
sagt: 10.03.2010 23:10
hallo
Ich habe das rezept probiert...LECKER....
da ich aber meine Zweifel hatte ob die Gelantiene ( pulver ) sich auch richtig mit der kalten Masse verbindet, hab ich nach sie nach dem quellen
mit etwas sehr warmen Wasser aufgelöst.
Ich hatte bei einer anderen Torte schon mal das Problem das es nicht richtig gelierte.
Nun hat es aber bestens geklappt.
Und obwohl ich die Sahne vergessen hatte.
( Sie stand fertig geschlagen im Kühlschrank einen Tag später hab ich sie wieder entdeckt )
War das eine klasse Torte...Bilder folgen.
Ich habe das rezept probiert...LECKER....
da ich aber meine Zweifel hatte ob die Gelantiene ( pulver ) sich auch richtig mit der kalten Masse verbindet, hab ich nach sie nach dem quellen
mit etwas sehr warmen Wasser aufgelöst.
Ich hatte bei einer anderen Torte schon mal das Problem das es nicht richtig gelierte.
Nun hat es aber bestens geklappt.
Und obwohl ich die Sahne vergessen hatte.
( Sie stand fertig geschlagen im Kühlschrank einen Tag später hab ich sie wieder entdeckt )
War das eine klasse Torte...Bilder folgen.
Julie0506
sagt:
sagt: 04.04.2010 16:19
Hallo,
musste die Torte leider ganz einfrieren, weil der Geburtstag plötzlich abgesagt werden musste.
Hier gehe ich aber gar nicht mit Sofie einig, dass sie sich gut zum Einfrieren eignet. Die Konsistenz verändert sich und das nicht unbedingt zum Guten.
Also, wer einfrieren will, sollte sich das vorher gut überlegen.
LG Julie
musste die Torte leider ganz einfrieren, weil der Geburtstag plötzlich abgesagt werden musste.
Hier gehe ich aber gar nicht mit Sofie einig, dass sie sich gut zum Einfrieren eignet. Die Konsistenz verändert sich und das nicht unbedingt zum Guten.
Also, wer einfrieren will, sollte sich das vorher gut überlegen.
LG Julie
06.04.2010 18:33
Hallo Julie,
hast Du die Torte im Ganzen eingefroren?
Für meine Mutter habe ich die Torte wirklich oft gebacken und dann die restlichen Tortenstücke einzeln immer mit gutem Erfolg eingefroren und später langsam im Kühlschrank aufgetaut, das ging immer problemlos.
LG Sofi
hast Du die Torte im Ganzen eingefroren?
Für meine Mutter habe ich die Torte wirklich oft gebacken und dann die restlichen Tortenstücke einzeln immer mit gutem Erfolg eingefroren und später langsam im Kühlschrank aufgetaut, das ging immer problemlos.
LG Sofi
Julie0506
sagt:
sagt: 07.04.2010 18:26
Hallo Sofie,
ja, ich hatte die Torte im Ganzen eingefroren und über 26 Stunden hinweg ganz langsam aufgetaut. Sorry, aber ich hatte halt einfach nicht das erhoffte Ergebnis. Ist jetzt nicht so schlimm, wir haben sie trotzdem gegessen. Nur Gästen hätte ich sie so nicht auftischen wollen.
LG Julie
ja, ich hatte die Torte im Ganzen eingefroren und über 26 Stunden hinweg ganz langsam aufgetaut. Sorry, aber ich hatte halt einfach nicht das erhoffte Ergebnis. Ist jetzt nicht so schlimm, wir haben sie trotzdem gegessen. Nur Gästen hätte ich sie so nicht auftischen wollen.
LG Julie
allgäususi
sagt:
sagt: 08.04.2010 20:15
Suuuper lecker...alle waren begeistert.
Die gibt es sicher öfter.
Die gibt es sicher öfter.
02.07.2010 16:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
also, wenn ich abnehmen möchte oder eh schon zu dick bin, dann eß ich Knäckebrot oder leck vorher die Sahne vom Kuchen.
Meine Güte was habe Leute hier für Probleme.
Ich "fette" Kuh habe diese Torte mit einem Boden aus Keksen und Butter gemacht, damit ich noch mehr Fett essen kann. Aber nur, weil ich auch noch zu faul war den Boden zu backen und die Kekse eh weg mußten.
Super einfach, cremig, erfrischend und lecker.
Die Deko habe ich mit Taubensaft, Tortenguß und allen Früchten die noch zu Hause waren gemacht, sah wirklich gut aus.
Ah, und ich habe auch 2 Packungen Gelantine genommen, weil ich ein Feigling bin und Angst hatte, die Creme würde verlaufen, hat sich so aber dann doch nicht verlaufen und landete vom Tisch auf den Teller ab in den Mund und war ratz fatz verputzt.
Deshalb konnte ich gar nicht überprüfen. ob das mit dem einfrieren klappt.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept von mir, meinen Kollegen und von meinen Heuschrecken.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
also, wenn ich abnehmen möchte oder eh schon zu dick bin, dann eß ich Knäckebrot oder leck vorher die Sahne vom Kuchen.
Meine Güte was habe Leute hier für Probleme.
Ich "fette" Kuh habe diese Torte mit einem Boden aus Keksen und Butter gemacht, damit ich noch mehr Fett essen kann. Aber nur, weil ich auch noch zu faul war den Boden zu backen und die Kekse eh weg mußten.
Super einfach, cremig, erfrischend und lecker.
Die Deko habe ich mit Taubensaft, Tortenguß und allen Früchten die noch zu Hause waren gemacht, sah wirklich gut aus.
Ah, und ich habe auch 2 Packungen Gelantine genommen, weil ich ein Feigling bin und Angst hatte, die Creme würde verlaufen, hat sich so aber dann doch nicht verlaufen und landete vom Tisch auf den Teller ab in den Mund und war ratz fatz verputzt.
Deshalb konnte ich gar nicht überprüfen. ob das mit dem einfrieren klappt.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept von mir, meinen Kollegen und von meinen Heuschrecken.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
Hasagemole
sagt:
sagt: 22.07.2010 17:50
also ich glaube ich hab eine großen fehler gemacht!!!
ich hab 50g süßstoff genommen. ich weiß nicht das es auch noch was anderes gibt?! auf jedenfall kann ja nicht süßstoff gemeint sein, da die torte so mega süß ist das einem schlecht wird. das war falsch oder? und was hätte ich denn sonst nehmen sollen???
ich hab 50g süßstoff genommen. ich weiß nicht das es auch noch was anderes gibt?! auf jedenfall kann ja nicht süßstoff gemeint sein, da die torte so mega süß ist das einem schlecht wird. das war falsch oder? und was hätte ich denn sonst nehmen sollen???
Hasagemole
sagt:
sagt: 22.07.2010 17:52
also flüssig süßstoff mein ich!
22.07.2010 18:56
Conny625
sagt:
sagt: 30.01.2011 15:08
Hallo,
Ich mach die Torte für eine Freundin zum Geburstag, die leider seit kurzem auch Diabetikerin ist.
Woher krieg ich denn diese ganzen Sachen wie den richtigen Süßstoff usw.? Drogeriemarkt? Normaler Supermarkt?
Wär super wenn mir da jemand helfen könnte.
LG
Ich mach die Torte für eine Freundin zum Geburstag, die leider seit kurzem auch Diabetikerin ist.
Woher krieg ich denn diese ganzen Sachen wie den richtigen Süßstoff usw.? Drogeriemarkt? Normaler Supermarkt?
Wär super wenn mir da jemand helfen könnte.
LG
03.02.2011 16:45
MissDoc
sagt:
sagt: 04.04.2011 13:49
Hallo,
mein Boden wurde leider sehr flach und gummiartig obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe - ich bin allerdings kein Meister für Biskuitböden. ;-)
Die Joghurtmasse lief leider davon, den Kommentar von Mikomi habe ich leider zu spät gelesen. Ich werde den Boden beim nächsten Mal auf jeden Fall in der Springform belassen und die Masse darauf geben.
Mit ein paar Tricks konnten wir die Masse dann doch noch zum Verbleib in der Springform überreden und so konnten wir uns am nächsten Tag am leckeren Kuchen erfreuen.
LG MissDoc
mein Boden wurde leider sehr flach und gummiartig obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe - ich bin allerdings kein Meister für Biskuitböden. ;-)
Die Joghurtmasse lief leider davon, den Kommentar von Mikomi habe ich leider zu spät gelesen. Ich werde den Boden beim nächsten Mal auf jeden Fall in der Springform belassen und die Masse darauf geben.
Mit ein paar Tricks konnten wir die Masse dann doch noch zum Verbleib in der Springform überreden und so konnten wir uns am nächsten Tag am leckeren Kuchen erfreuen.
LG MissDoc
natiii_happy
sagt:
sagt: 23.08.2011 17:51
hallo ich wollt fragen ob man für die füllung auch flüssigen süßstoff nehmen kann und wenn ja wie viel?
danke schon mal im vorraus
danke schon mal im vorraus
23.08.2011 23:06
chrian
sagt:
sagt: 04.03.2012 15:48
Das war eine wirklich sehr erfrischende und leckere Torte!
Unser Opili hat sich wirklich sehr gefreut und sie ohne schlechtes gewissen verputzt!!
Habe statt Gelatine, Agar-Agar benutzt.
Viele Grüße aus Dülmen
chrian
Unser Opili hat sich wirklich sehr gefreut und sie ohne schlechtes gewissen verputzt!!
Habe statt Gelatine, Agar-Agar benutzt.
Viele Grüße aus Dülmen
chrian
moikjolly
sagt:
sagt: 20.05.2012 18:34
hab ich bei diesem Rezept noch keinen Kommentar abgegeben? wie kann das sein, es ist eines meiner Lieblingsrezepte , so erfrischend !!!!!
lg Theresa
lg Theresa
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das ist wohl der allerbeste kuchen um mit komplimenten überschüttet zu werden.
ist zwar mit einer stunde ziemlich knapp gerrechnet aber es ist zu schaffen.
vor allem schmeckt er genial frisch gut - meine schwiegermutter - diabetikern - war total angetan und die restlichen kaffeegäste auch.
den "backe" ich bestimmt bald wieder
in diesem sinne
bine
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