| Käse - Curry - Salat
| 1 kl. Dose/n | Ananas, Stücke |
| 1 Glas | Selleriesalat |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 2 kleine | Äpfel |
| 250 g | Käse (Gouda), am Stück |
| 150 g | Joghurt (Magermilchjoghurt) |
| 150 g | Miracel Whip Balance |
| 2 EL | Aprikosenkonfitüre |
| 2 EL | Weinbrand (Cognac) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Currypulver |
Zubereitung
Ananasstücke und Selleriesalat abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Lauch in feine Ringe, Äpfel in kleine Würfel und Gouda in mittlere Würfel schneiden. Ebenfalls in die Schüssel geben.
Joghurt, Miracel Whip, Aprikosenmarmelade, Cognac und Gewürze mit einem Schneebesen in einer Schüssel gut verrühren. Über die Zutaten gießen und gut durchmischen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Evtl. nachwürzen.
Schmeckt pur, mit Baguette, knusprigem Toast oder als Beilage zur Grillparty.
Joghurt, Miracel Whip, Aprikosenmarmelade, Cognac und Gewürze mit einem Schneebesen in einer Schüssel gut verrühren. Über die Zutaten gießen und gut durchmischen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Evtl. nachwürzen.
Schmeckt pur, mit Baguette, knusprigem Toast oder als Beilage zur Grillparty.
Kommentare anderer Nutzer
mirja 
sagt:
sagt: 16.08.2006 10:32
Hallo,
ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich diesen Salat noch gar nicht bewertet habe, obwohl ich ihn ja schon soooo oft gemacht habe ;-)
Sehr sehr lecker und kommt bei Gästen immer wieder super an!
Ich nehme auch immer Bergkäse dazu.
lg mirja
ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich diesen Salat noch gar nicht bewertet habe, obwohl ich ihn ja schon soooo oft gemacht habe ;-)
Sehr sehr lecker und kommt bei Gästen immer wieder super an!
Ich nehme auch immer Bergkäse dazu.
lg mirja
ch2000 
sagt:
sagt: 14.11.2007 22:12
Habe ihn auf meiner Geburtstagsparty mit dem Motto "Alles Käse" gemacht. Er ist super angekommen, zumal er sehr frisch schmeckt.
Vielen Dank
Chantal
Vielen Dank
Chantal
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dieser Salat ist wirklich "himmlisch", wie elicinkg in ihrem thread vom 5.7.2005 schrieb und ich habe ihn schon mehrmals zubereitet
die ganze Familie ist begeistert, obwohl ich das Rezept ein wenig geändert habe:
Aprikosenmarmelade und Currypulvernehme ich mindestens das doppelte Quantum und statt Gouda (der schmeckt uns nicht so)
einen kräftigen Berg- oder Appenzellerkäse
c u
Mike
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