| Erdnussbutter
Erdnusscreme)
| 130 |
Erdnüsse, frisch |
| 1 |
Öl (Erdnussöl) |
| |
Salz |
| 5 |
Zucker |
Zubereitung
Frische Erdnüsse knacken und die braunen Häutchen von den Erdnüssen entfernen. 130 g Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Temperatur leicht rösten, bis sie anfangen zu duften. Erdnüsse in einen Mixbecher geben. Während des Pürierens nur so viel Erdnussöl zufügen, bis die Erdnussbutter geschmeidig wird. Wenn man die Erdnussbutter zum Backen verwenden möchte, nur leicht salzen und eine Prise Zucker zufügen.
Als Beilage zu Gegrilltem oder zu Fondue kann man den Zucker auch weglassen und die Erdnussbutter nach eigenem Geschmack salzen.
Wie Konfitüre in Weckgläser abfüllen und kühl lagern.
Als Beilage zu Gegrilltem oder zu Fondue kann man den Zucker auch weglassen und die Erdnussbutter nach eigenem Geschmack salzen.
Wie Konfitüre in Weckgläser abfüllen und kühl lagern.
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Verfasser: schnuebi 
  Mitglied seit 25.05.2004 
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Kommentare anderer Nutzer
schnuebi
sagt:
sagt: 22.06.2006 18:04
Ich kann nicht genau sagen, wie lange die Erdnussbutter wirklich hält. Bei uns hält sie höchstens 2 Monate weil sie so schnell gegessen oder verbacken wird! Also mindestens 2Monate ist sie sicher im kühlschrank haltbar.
Das Rezept ist mit frischen gepulten erdnüssen gemacht, deswegen führt man selber Salz zu. Zum Kochen benötigt man ja auch Salz. Sicher kannst du es weglassen, aber ohne Salz schmeckt die erdnussbutter einfach nicht ;-)! In der Sauce wo ja sowieso noch andere Gewürze hineinkommen, kann man das Salz sicher weglassen.
Das Rezept ist mit frischen gepulten erdnüssen gemacht, deswegen führt man selber Salz zu. Zum Kochen benötigt man ja auch Salz. Sicher kannst du es weglassen, aber ohne Salz schmeckt die erdnussbutter einfach nicht ;-)! In der Sauce wo ja sowieso noch andere Gewürze hineinkommen, kann man das Salz sicher weglassen.
28.06.2006 15:16
hallo schnuebi,
wir machen unsre Erdnussbutter auch immer selber,
probier mal einen wiiiiinzigen Sprutzer Sojasauce(ohne glutamat) dadurch,
das gibt dem ganzen noch den letzten Pep.
liebe grüsse
mamirah
wir machen unsre Erdnussbutter auch immer selber,
probier mal einen wiiiiinzigen Sprutzer Sojasauce(ohne glutamat) dadurch,
das gibt dem ganzen noch den letzten Pep.
liebe grüsse
mamirah
käsespätzle 
sagt:
sagt: 25.09.2006 09:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
deine Erdnußbutter ist wirklich lecker. Zum Thema Haltbatkeit muß ich sagen: Nicht länger als 1 Woche *grins*, eher weniger. Ich habe schon wieder eine Tüte Erdnüsse kaufen müssen. Für ganz zarte Butter gebe ich den Zucker gleich zu den noch warmen Nüssen und pürriere alles. Für "krümelige" Butter lasse ich alles abkühlen und gebe dann erst Zucker dazu.
LG
käsespätzle
deine Erdnußbutter ist wirklich lecker. Zum Thema Haltbatkeit muß ich sagen: Nicht länger als 1 Woche *grins*, eher weniger. Ich habe schon wieder eine Tüte Erdnüsse kaufen müssen. Für ganz zarte Butter gebe ich den Zucker gleich zu den noch warmen Nüssen und pürriere alles. Für "krümelige" Butter lasse ich alles abkühlen und gebe dann erst Zucker dazu.
LG
käsespätzle
bienemaja71 
sagt:
sagt: 05.12.2006 15:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Creme mit einer Dose gesalzener Erdnüsse, einem Schuß Sonnenblumenöl und ein wenig Zucker gemacht. Mein Mann und die Kinder lecken sich alle 10 Finger danach.
Jetzt muss ich jede Woche einmal die Creme machen, sonst ist das Geheul groß.
Allerdings nehme ich dann 2 Dosen Erdnüsse à 200g.
LG,
Biene
ich habe die Creme mit einer Dose gesalzener Erdnüsse, einem Schuß Sonnenblumenöl und ein wenig Zucker gemacht. Mein Mann und die Kinder lecken sich alle 10 Finger danach.
Jetzt muss ich jede Woche einmal die Creme machen, sonst ist das Geheul groß.
Allerdings nehme ich dann 2 Dosen Erdnüsse à 200g.
LG,
Biene
schnuppimaus2000
sagt:
sagt: 27.06.2007 10:43
Hallo,
ich bin durch Zufall auf das Rezept gestoßen und bin sehr froh darüber, denn meine Kinder essen für ihr Leben gerne Erdnussbutter. Also habe ich es gestern ausprobiert und heute früh gab's die große Überraschung! Es ist super angekommen. Ich finde, es schmeckt genauso, wie die gekaufte Erdnusscreme, nur dass die selbstgemachte eine ganze Idee preiswerter ist. Ich werde also ab sofort nur noch selbstgemachte Creme auf den Tisch stellen und die Idee unbedingt weitersagen.
Danke!
Schnuppimaus
ich bin durch Zufall auf das Rezept gestoßen und bin sehr froh darüber, denn meine Kinder essen für ihr Leben gerne Erdnussbutter. Also habe ich es gestern ausprobiert und heute früh gab's die große Überraschung! Es ist super angekommen. Ich finde, es schmeckt genauso, wie die gekaufte Erdnusscreme, nur dass die selbstgemachte eine ganze Idee preiswerter ist. Ich werde also ab sofort nur noch selbstgemachte Creme auf den Tisch stellen und die Idee unbedingt weitersagen.
Danke!
Schnuppimaus
Mampfi 
sagt:
sagt: 03.07.2007 23:40
Was für Erdnüsse genau nehmt ihr denn---eine Dose, das deutet ja auf gesalzene hin?
Oder die ganz frischen, die man erst pulen muß - und dann noch die braunen Häutchen entfernen - das wäre nun sehr viel Arbeit.
Würde mich interssieren, denn ich LIEBE Erdnussbutter........
Oder die ganz frischen, die man erst pulen muß - und dann noch die braunen Häutchen entfernen - das wäre nun sehr viel Arbeit.
Würde mich interssieren, denn ich LIEBE Erdnussbutter........
schnuebi
sagt:
sagt: 04.07.2007 15:03
Mampfi ich nehme frische Erdnüsse die man noch pulen muss. Und JA es gibt wirklich viel Arbeit;-)!
Am besten vor dem Fernseher pulen *gg*
Am besten vor dem Fernseher pulen *gg*
Lolly1991 
sagt:
sagt: 12.07.2007 21:32
Ich hab die Erdnussbutter heute auch mal gemacht und ich muss sagen ich wusste echt nicht das das soooo leicht ist.
Ich hab die aber auch mit den gesalzenen erdnüssen gemacht is jetzt ziemlich salzig aber trotzdem sehr lecker=)
Ich hab die aber auch mit den gesalzenen erdnüssen gemacht is jetzt ziemlich salzig aber trotzdem sehr lecker=)
Karamella
sagt:
sagt: 28.07.2007 09:43
Hallo,
warum habe ich all die Jahre Erdnussbutter gekauft, wenn sie sooo einfach und schnell zu machen ist??? Bin eigentlich rein zufällig auf das Rezept gestoßen. Ich wollte Erdnussbutter-Brownies backen und habe mit Schrecken festgestellt, dass die gekaufte fast leer war. Ich habe dann gleich in der DB nachgeschaut, ob man die Butter selbst machen kann und in 3 Min. war die Butter hergestellt! Ich habe eine Dose gesalzene genommen, habe auch gar kein Zucker reingetan, da die Brownies süß genug waren. und da ich kein Erdnussöl hatte, habe ich Sonnenblumenöl genommen.
Vielen Dank für das Rezept! Es war gestern meine Rettung!!
LG
Kara
warum habe ich all die Jahre Erdnussbutter gekauft, wenn sie sooo einfach und schnell zu machen ist??? Bin eigentlich rein zufällig auf das Rezept gestoßen. Ich wollte Erdnussbutter-Brownies backen und habe mit Schrecken festgestellt, dass die gekaufte fast leer war. Ich habe dann gleich in der DB nachgeschaut, ob man die Butter selbst machen kann und in 3 Min. war die Butter hergestellt! Ich habe eine Dose gesalzene genommen, habe auch gar kein Zucker reingetan, da die Brownies süß genug waren. und da ich kein Erdnussöl hatte, habe ich Sonnenblumenöl genommen.
Vielen Dank für das Rezept! Es war gestern meine Rettung!!
LG
Kara
Knappi 
sagt:
sagt: 04.08.2007 21:45
Hab grad auch mal so auf die schnelle Erdnussbutter gemacht, weil ich noch eine angefangene Dose gesalzene Erdnüsse gefunden hatte, hab einfach Rapsöl dazu gegeben, weil´s grad im Haus war und das Rösten hab ich leider vergessen (oder sind die aus der Dose vielleicht schon geröstet???). Suuuuper! 5 Sterne von mir, weil so einfach und soooooo lecker!
Ich kauf sonst immer nur die aus dem Reformhaus, weil mir die aus dem Supermarkt nicht schmeckt und da wird man echt arm bei!
Danke für´s Rezept!
Knappi
Ich kauf sonst immer nur die aus dem Reformhaus, weil mir die aus dem Supermarkt nicht schmeckt und da wird man echt arm bei!
Danke für´s Rezept!
Knappi
dopamin67
sagt:
sagt: 18.08.2007 15:31
Hallo,
ich habe dieses Rezept auch doch Zufall gefunden, na Gott sei Dank, kann ich da nur sagen.
Super lecker und einfach.
Ich habe die doppelte Menge gemacht und noch 2 Dosen gesalzene Erdnüsse dazu gegeben,
bei meinen 5 Teenies gab es Zopf, wer das größte Glas bekommt.
Vielen Dank, eine preiswerte und leckere Variante.
5 Sterne von mir!!
LG
ich habe dieses Rezept auch doch Zufall gefunden, na Gott sei Dank, kann ich da nur sagen.
Super lecker und einfach.
Ich habe die doppelte Menge gemacht und noch 2 Dosen gesalzene Erdnüsse dazu gegeben,
bei meinen 5 Teenies gab es Zopf, wer das größte Glas bekommt.
Vielen Dank, eine preiswerte und leckere Variante.
5 Sterne von mir!!
LG
anja-73 
sagt:
sagt: 19.09.2007 19:22
Hallo,
sehr. sehr lecker. meine Kinder waren begeistert. Danke für das Rezept.
LG Anna
sehr. sehr lecker. meine Kinder waren begeistert. Danke für das Rezept.
LG Anna
symin
sagt:
sagt: 26.09.2007 22:13
Hallo,
ich kenne erdnussbutter aus amerika. dort wird erdnussbutter auf ein toastbrotz gestrichen, auf das andere kommt traubengelee. kann ich diese erdnussbutter auch dafür verwenden oder ist es nur zur pikanten verwendung?
Viele grüße
sylvia
ich kenne erdnussbutter aus amerika. dort wird erdnussbutter auf ein toastbrotz gestrichen, auf das andere kommt traubengelee. kann ich diese erdnussbutter auch dafür verwenden oder ist es nur zur pikanten verwendung?
Viele grüße
sylvia
schnuebi
sagt:
sagt: 27.09.2007 12:56
Na klar kannst du!
Ich esse Erdnussbutter nur auf dem Brot!
Allerdings wirst du merken, dass Sie ohne Salz nach nichts schmeckt. Etwas Salz muss schon rein.
Liebe Grüsse schnübi
Ich esse Erdnussbutter nur auf dem Brot!
Allerdings wirst du merken, dass Sie ohne Salz nach nichts schmeckt. Etwas Salz muss schon rein.
Liebe Grüsse schnübi
gabriellea
sagt:
sagt: 07.10.2007 18:30
Hallo,
kann mir jemand sagen, ob ich den Stabmixer zum pürieren nutzen kann? Oder brauche ich den Standmixer?
Wäre lieb, wenn mir jemand antwortet :-))
LG Gabriellea
kann mir jemand sagen, ob ich den Stabmixer zum pürieren nutzen kann? Oder brauche ich den Standmixer?
Wäre lieb, wenn mir jemand antwortet :-))
LG Gabriellea
nikeHH
sagt:
sagt: 22.07.2008 13:19
Tofufu
sagt:
sagt: 07.10.2007 20:05
Hi,
mich würde es auch interessieren wie ihr die mixt. Benötigt man das Öl unbedingt zum klein machen?
LG
mich würde es auch interessieren wie ihr die mixt. Benötigt man das Öl unbedingt zum klein machen?
LG
schnuebi
sagt:
sagt: 09.10.2007 14:35
Hallo Zusammen
Den Stabmixer habe ich noch nie dafür benutzt. Wenn er stark genug ist, dann sollte es eigentlich auch gehen oder?
Das öl benötigt man schon zum mixen, weil ja sonst die Masse viel zu trocken wird und sich die Nüsse nicht mehr mixen lassen.
Den Stabmixer habe ich noch nie dafür benutzt. Wenn er stark genug ist, dann sollte es eigentlich auch gehen oder?
Das öl benötigt man schon zum mixen, weil ja sonst die Masse viel zu trocken wird und sich die Nüsse nicht mehr mixen lassen.
16.10.2007 20:58
HMMMMMMMMM,*****Sterrne auch von mir, sehr schnell, wenig Aufwand und dafür super Lecker!
LG Birgit
LG Birgit
Tofufu
sagt:
sagt: 20.10.2007 13:13
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
der Stabmixer funktioniert... bei mir jedenfalls.
Ich habe gesalzene Nüsse (Dose) genommen und diese unter fließend Wasser vorher abgespült.
Das selbe habe ich mit Cashews gemacht... ohne Zucker mit gaaanz wenig Honig. Fast noch besser... Hmmm Bestnote auch von mir! Für die Cashews habe ich auch garkein Öl gebraucht.
Denke aber das dass nur mit dem Stabmixer funktioniert da man den immer wieder neu aufsetzen kann.
Wenn ich bedenke das man für so ein kleines Gläschen voll sonst echt sehr viel zahlt! Super, echt genial! DANKE für dieses einfache und leckere Rezept!
der Stabmixer funktioniert... bei mir jedenfalls.
Ich habe gesalzene Nüsse (Dose) genommen und diese unter fließend Wasser vorher abgespült.
Das selbe habe ich mit Cashews gemacht... ohne Zucker mit gaaanz wenig Honig. Fast noch besser... Hmmm Bestnote auch von mir! Für die Cashews habe ich auch garkein Öl gebraucht.
Denke aber das dass nur mit dem Stabmixer funktioniert da man den immer wieder neu aufsetzen kann.
Wenn ich bedenke das man für so ein kleines Gläschen voll sonst echt sehr viel zahlt! Super, echt genial! DANKE für dieses einfache und leckere Rezept!
c-aeffchen
sagt:
sagt: 29.10.2007 13:04
Hallo,
danke für das tolle und einfache Rezept. Kein Vergleich zu der gekauften Erdnussbutter, ab jetzt nur noch selbstgemacht!!!
LG
c-aeffchen
danke für das tolle und einfache Rezept. Kein Vergleich zu der gekauften Erdnussbutter, ab jetzt nur noch selbstgemacht!!!
LG
c-aeffchen
missymarlow
sagt:
sagt: 26.11.2007 15:34
Hallo,
auch ich habe die Erdnusscreme gemacht und bin von Geschmack wirklich begeistert. Es ist durch die Röstaromen kein Vergleich zur gekauften Creme. Allerdings habe ich mit meiner Küchenmaschine keine cremige Konsistenz erreichen können und musste ziemlich viel Öl dazu geben, um eine streichfähige Paste zu bekommen. Hätte ich vielleicht länger pürieren sollen? Ist es noch jemandem so ergangen?
Aber lecker isses trotzdem :-).
LG
Missy
auch ich habe die Erdnusscreme gemacht und bin von Geschmack wirklich begeistert. Es ist durch die Röstaromen kein Vergleich zur gekauften Creme. Allerdings habe ich mit meiner Küchenmaschine keine cremige Konsistenz erreichen können und musste ziemlich viel Öl dazu geben, um eine streichfähige Paste zu bekommen. Hätte ich vielleicht länger pürieren sollen? Ist es noch jemandem so ergangen?
Aber lecker isses trotzdem :-).
LG
Missy
ela1979
sagt:
sagt: 12.12.2007 16:05
Hallo,
heute habe ich dein Rezept probiert und muss sagen super lecker. Ich habe normales Planzenöl genommen. Habe einen Stabmixer benutzt.
LG
ela
heute habe ich dein Rezept probiert und muss sagen super lecker. Ich habe normales Planzenöl genommen. Habe einen Stabmixer benutzt.
LG
ela
03.01.2008 19:00
Hallo,
habe heute die Erdnussbutter entdeckt, und wider willen einfach mal probiert.
Ich war ziemlich skeptisch, da ich schon mal eine gekaufte gegessen habe, und die hat mir überhaupt nicht geschmeckt!
Aber dieses Rezept ist einfach und genial. Die gesamte Familie stand dabei und schaute zu, wie sich
mein alter Stabmixer abplagte....
Er hats geschafft, und das Ergebnis haben wir gleich mit frischem selbstgebackenen Brot probiert!
Es war einfach nur lecker! Toll, das es solche Rezepte gibt!
Tausend Dank aus Österreich
Alles Liebe Melly
habe heute die Erdnussbutter entdeckt, und wider willen einfach mal probiert.
Ich war ziemlich skeptisch, da ich schon mal eine gekaufte gegessen habe, und die hat mir überhaupt nicht geschmeckt!
Aber dieses Rezept ist einfach und genial. Die gesamte Familie stand dabei und schaute zu, wie sich
mein alter Stabmixer abplagte....
Er hats geschafft, und das Ergebnis haben wir gleich mit frischem selbstgebackenen Brot probiert!
Es war einfach nur lecker! Toll, das es solche Rezepte gibt!
Tausend Dank aus Österreich
Alles Liebe Melly
lexikaetzchen
sagt:
sagt: 17.03.2008 15:25
Das ist wirklich eine tolle Idee! Und so einfach.
Ich habe eine Dose gesalzenen Erdnüsse genommen und mit dem Stabmixer zerkleinert. Da die Dosenerdnüsse ohnehin schon geröstet und gesalzen sind, war das ganze wirklich kein Aufwand und Ruck Zuck fertig. Hat wirklich wunderbar funktioniert, sogar ohne weitere Zugabe von Öl. Lecker!
Ich habe eine Dose gesalzenen Erdnüsse genommen und mit dem Stabmixer zerkleinert. Da die Dosenerdnüsse ohnehin schon geröstet und gesalzen sind, war das ganze wirklich kein Aufwand und Ruck Zuck fertig. Hat wirklich wunderbar funktioniert, sogar ohne weitere Zugabe von Öl. Lecker!
real_smutje
sagt:
sagt: 20.03.2008 20:23
Auf die Gefahr hin, dass mich der/die eine oder andere für komplett bescheuert hält:
Warum heißt es eigentlich ErdnussBUTTER, wenn doch Öl rein kommt?
Oder wäre eventuell auch denkbar, dass man das Öl durch zerlassene Butter ersetzt?
Könnte mir vorstellen, dass die Aromen gut harmonieren. Die Haltbarkeit würde dadurch aber vermutlich stark verkürzt...
Freue mich über euere Einschätzung.
Sonja
Warum heißt es eigentlich ErdnussBUTTER, wenn doch Öl rein kommt?
Oder wäre eventuell auch denkbar, dass man das Öl durch zerlassene Butter ersetzt?
Könnte mir vorstellen, dass die Aromen gut harmonieren. Die Haltbarkeit würde dadurch aber vermutlich stark verkürzt...
Freue mich über euere Einschätzung.
Sonja
schnuebi
sagt:
sagt: 20.03.2008 20:55
Hilfreiche Antwort:
Ja klar könnte man zerlassene Butter nehmen. Es würde sicher besser schmecken. Aber wie du sagst müsste man das Glas dann schnell leeressen. Ich denke man sagt halt Butter weils streichfähig ist. Ein öl kann man schlecht streichen. Richtig müsste es wohl Aufstrich heissen!
Ich nehme mal an man nimmt Erdnussöl, weil der Aufstrich aus Erdnüssen besteht. Erstaunlich ist, dass man nur 1EL öl dazutun muss, weil eben die Erdnüsse schon so ölig sind!
Ich nehme mal an man nimmt Erdnussöl, weil der Aufstrich aus Erdnüssen besteht. Erstaunlich ist, dass man nur 1EL öl dazutun muss, weil eben die Erdnüsse schon so ölig sind!
eurasia
sagt:
sagt: 24.02.2009 21:40
kakaobutter heißt auch kakaobutter, obgleich da keine butter drin ist;) sicherlich könnte man ds ganze auch mit zimmerwarmer butter mixen, hätte allerdings negative auswirkungen auf die haltbarkeit und im kühlschrank ließe sich das ganze zwar aufbewahren, würde durch die erhärtete butter sicherich zu fest werden- bei verwendung von öl wäre dies nicht der fall
real_smutje
sagt:
sagt: 26.03.2008 20:40
Zuerst und vorneweg: 4 Sterne von mir!
Ich habe heute Erdnusscreme gemacht. Mit frisch gerösteten Erdnussen, einer Mini-Menge (mehr war nicht nötig für die Konsistenz) Rapsöl und soviel Salz, wie es für uns sein muss.
Das Ganze dann auf frisch getoastetes Weizenbrot (kein Toast, normales Brot): Ein Gedicht.
Das wird es in Zukunft sicher öfter geben. Warum hat mir keiner früher gesagt, wie einfach und lecker das ist?
viele Grüße
Sonja
Ich habe heute Erdnusscreme gemacht. Mit frisch gerösteten Erdnussen, einer Mini-Menge (mehr war nicht nötig für die Konsistenz) Rapsöl und soviel Salz, wie es für uns sein muss.
Das Ganze dann auf frisch getoastetes Weizenbrot (kein Toast, normales Brot): Ein Gedicht.
Das wird es in Zukunft sicher öfter geben. Warum hat mir keiner früher gesagt, wie einfach und lecker das ist?
viele Grüße
Sonja
MadameMoon
sagt:
sagt: 02.05.2008 21:51
Warum genau es Butter heißt kann ich nicht sagen, aber es gibt eine EU-rechtliche Verordnung, dass die Erdnussbutter hier nicht "Butter" heißen darf, weil "Butter" den Milcherzeugnissen vorbehalten ist.
Zum Rezept: Sehr lecker! Habe es ebenfalls mit Dosenerdnüssen gemacht und Sonnenblumenöl verwendet. Allerdings habe ich keinen Mixer und auch keinen Pürierstab, deshalb habe ich die Nüsschen erst in einer Tüte mit dem Hammer grob zerkleinert und den Rest in meinem Mörser verarbeitet. War zwar anstrengend, hat sich aber extrem gelohnt! *schleck*
Zum Rezept: Sehr lecker! Habe es ebenfalls mit Dosenerdnüssen gemacht und Sonnenblumenöl verwendet. Allerdings habe ich keinen Mixer und auch keinen Pürierstab, deshalb habe ich die Nüsschen erst in einer Tüte mit dem Hammer grob zerkleinert und den Rest in meinem Mörser verarbeitet. War zwar anstrengend, hat sich aber extrem gelohnt! *schleck*
Lunachild
sagt:
sagt: 12.05.2008 10:45
Hab das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, einfach lecker! Mein Freund hat die Reste aus der Mixschüssel gekratzt, weil´s ihm so geschmeckt hat *g*
Allerdings fand ich den einen Esslöffel Öl schon sehr viel, ich denke beim nächsten mal werde ich einen Teelöffel nehmen um tatsächlich eine Creme zu bekommen.
LG
Bianca
Allerdings fand ich den einen Esslöffel Öl schon sehr viel, ich denke beim nächsten mal werde ich einen Teelöffel nehmen um tatsächlich eine Creme zu bekommen.
LG
Bianca
nikeHH
sagt:
sagt: 19.07.2008 10:14
guten morgen,
lange bin ich um das rezept herum geschlichen, traute mich nicht ( verstehe JETZT eigentlich gar nicht warum ).
und nun hab ich sie gerade gemacht.
1 dose ( 200 gr ) erdnüsse leicht gesalzen ( salz hab ich mit den finger etwas abgemacht )
1/2 tl zucker
etwas salz
erdnussöl, soviel wie nötig
ich bin sehr begeistert, könnte die jetzt komplett wegputzen.
was freue ich mich, das ich mich getraut hab
herzlichen dank für das rezept
Maren
lange bin ich um das rezept herum geschlichen, traute mich nicht ( verstehe JETZT eigentlich gar nicht warum ).
und nun hab ich sie gerade gemacht.
1 dose ( 200 gr ) erdnüsse leicht gesalzen ( salz hab ich mit den finger etwas abgemacht )
1/2 tl zucker
etwas salz
erdnussöl, soviel wie nötig
ich bin sehr begeistert, könnte die jetzt komplett wegputzen.
was freue ich mich, das ich mich getraut hab
herzlichen dank für das rezept
Maren
nikeHH
sagt:
sagt: 14.08.2008 09:34
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
06.06.2009 15:35
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße und auch von mir fünf Sterne...
momo
vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße und auch von mir fünf Sterne...
momo
Be-Kir
sagt:
sagt: 22.06.2009 22:55
Hallo,
danke für das einfache und leckere Rezept für Erdnussbutter. Hab gleich die doppelte Menge gemacht. Hab frische Erdnüsse genommen. Also die die man noch pulen muss, dauert zwar, aber es lohnt sich. Die bereits gesalzenen waren mir viel zu salzig. Ich esse die Erdnussbutter nämlich gerne auf Toast mit Johannisbeergelee :-) hmmmmmmmmmmm
LG
Petra
04.08.2009 23:05
Hallo...
Das ist für einen Erdnussbutterfan ein muß!!!
Ich habe Kürbiskernöl geommen, leckeres Röstaroma durch das Trockenrösten,
mmmmmmmmmmmmhhh lecker!!!!!!!
In Amerika gibt es auch so naturbelassene Erdnussbutter, nach einer Weile setzt sich das Öl oben ab...
Kein Problem, umrühren und fertig ;-)
Ich mochte das Grapejelly nicht dazu, entweder PUR - mit Schokocreme, oder mein persönlicher Favorit... Banenscheiben drauf... LECKER!!!!!!!
LG
Gigi ;-)
Das ist für einen Erdnussbutterfan ein muß!!!
Ich habe Kürbiskernöl geommen, leckeres Röstaroma durch das Trockenrösten,
mmmmmmmmmmmmhhh lecker!!!!!!!
In Amerika gibt es auch so naturbelassene Erdnussbutter, nach einer Weile setzt sich das Öl oben ab...
Kein Problem, umrühren und fertig ;-)
Ich mochte das Grapejelly nicht dazu, entweder PUR - mit Schokocreme, oder mein persönlicher Favorit... Banenscheiben drauf... LECKER!!!!!!!
LG
Gigi ;-)
24.08.2009 15:37
Ich bin durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen, weil mein Sohn Erdnußbutter ohne Zusätze (vor allem Zucker!) wollte - ganz großes Lob - diese Erdnußbutter ist viel besser und auch wesentlich preiswerter als Gekaufte - die gibt es bei uns nur noch.
Ich bin übrigens ganz ohne Zusatz von Öl ausgekommen und habe einfach fertig geröstete und gesalzene Erdnüsse genommen.
Liebe Grüße Tina
Ich bin übrigens ganz ohne Zusatz von Öl ausgekommen und habe einfach fertig geröstete und gesalzene Erdnüsse genommen.
Liebe Grüße Tina
Aurora1985
sagt:
sagt: 09.10.2009 15:40
Kann ich statt den Erdnüssen Mandeln nehmen`?
taliafee
sagt:
sagt: 14.11.2009 15:31
Ich wollte schon lange mal die Erdnussbutter-Bärchen aus der DB machen. Weil ich extra dafür kein ganzes Glas Erdnussbutter kaufen wollte, habe ich einfach Erdnusscreme nach diesem Rezept gemacht! Ich war ja erst ein bisschen skeptisch, ob mein "Zauberstab" das mitmacht...
Gestern abend die Erdnüsse "geschält" und heute morgen dann den Versuch gewagt. Und, ich hätte es nicht gedacht, es hat super geklappt! Ich hätte aber ein gaanz kleines bisschen weniger Öl nehmen können. Geschmacklich ist sie top! Ich hätte sie vermutlich etwas länger "pürieren" müssen, die Konsistenz war ein gaaaaaz klein wenig "krisselig".
Also, für mich gibt's auch keine gekaufte Erdnussbutter mehr!
LG
Gestern abend die Erdnüsse "geschält" und heute morgen dann den Versuch gewagt. Und, ich hätte es nicht gedacht, es hat super geklappt! Ich hätte aber ein gaanz kleines bisschen weniger Öl nehmen können. Geschmacklich ist sie top! Ich hätte sie vermutlich etwas länger "pürieren" müssen, die Konsistenz war ein gaaaaaz klein wenig "krisselig".
Also, für mich gibt's auch keine gekaufte Erdnussbutter mehr!
LG
RiojaJohn
sagt:
sagt: 20.11.2009 13:29
Hallo,
Hab heute auch mal 100g Erdnüsse weiterverarbeitet. Bei mir warens so ca. 2-3TL Distelöl, ein TL Zucker. Das Ergebnis ist perfekt.
Ich war mir nicht sicher, ob der antiquarische Zauberstab meiner Mutter das mitmacht, deswegen hab ich die Erdnüsse nach dem Rösten erstmal mit einem, noch viel älteren, Mörser zerkleinert.
Danke für das Rezept! Die schmeckt mindestens genauso gut wie jede gekaufte.
Gruß,
RiojaJohn
Hab heute auch mal 100g Erdnüsse weiterverarbeitet. Bei mir warens so ca. 2-3TL Distelöl, ein TL Zucker. Das Ergebnis ist perfekt.
Ich war mir nicht sicher, ob der antiquarische Zauberstab meiner Mutter das mitmacht, deswegen hab ich die Erdnüsse nach dem Rösten erstmal mit einem, noch viel älteren, Mörser zerkleinert.
Danke für das Rezept! Die schmeckt mindestens genauso gut wie jede gekaufte.
Gruß,
RiojaJohn
09.12.2009 19:26
Hallo,
da ich bei uns nirgendswo Erdnussbutter bekommen habe, blieb mir nur noch, die Butter selbst zuzubereiten. Und ich bin jetzt froh, dass ich so ein tolles Rezept gefunden habe. Ich finde die Erdnussbutter hervorragend. Sie hat super geschmeckt und kann ich nur weiter empfehlen.
Habe ungesalzene Erdnüsse genommen und hab es so zubereitet, wie angegeben. Hat alles wunderbar geklappt. Selbst mein Stabmixer hat tapfer durchgehalten.
Vielen dank für das tolle Rezept. Wird es bestimmt mal wieder geben.
Liebe Grüße, Genussmolly
da ich bei uns nirgendswo Erdnussbutter bekommen habe, blieb mir nur noch, die Butter selbst zuzubereiten. Und ich bin jetzt froh, dass ich so ein tolles Rezept gefunden habe. Ich finde die Erdnussbutter hervorragend. Sie hat super geschmeckt und kann ich nur weiter empfehlen.
Habe ungesalzene Erdnüsse genommen und hab es so zubereitet, wie angegeben. Hat alles wunderbar geklappt. Selbst mein Stabmixer hat tapfer durchgehalten.
Vielen dank für das tolle Rezept. Wird es bestimmt mal wieder geben.
Liebe Grüße, Genussmolly
tab2do
sagt:
sagt: 26.01.2010 15:26
Hallo ich bin sehr angetan von diesen ganzen Berichten (ihr seid ja schlicht aus dem Häuschen :-)), und jetzt würde es mich wahnsinnig interessieren wie lange die butter denn WIRKLICH haltbar ist, denn ich bräuchte eine konservierungsmethode für ein schulprojekt und ess es auch total gern.
3 Wochen bei Raumtemperatur, das bräuchte ich. Ist das wirklich machbar?
3 Wochen bei Raumtemperatur, das bräuchte ich. Ist das wirklich machbar?
luckullus
sagt:
sagt: 02.03.2010 18:36
ich würde vielleicht puderzucker nehem damit sie schon cremig wird
habes aber noch nicht ausprobiert
viele Grüße
habes aber noch nicht ausprobiert
viele Grüße
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Wie lange ist diese Erdnussbutter haltbar? Ich kann sie sicher auch aus ungesalzenen ausgepulten Erdnüssen herstellen?
Freue mich über deine Antwort
Ich brauche Erdnussbutter immer für die leckere Sauce, aber da ich letztes mal gelesen habe, dass da auch gehärtetes Pflanzenfett (PFUI) drin ist, will ich das nicht mehr.
Gruß falafel
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