| Grüner Spargel
)
| 1 Bund | Spargel, grüner |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, klein gehackt |
| 1 TL | Salz, ( grob) |
Zubereitung
Die Enden vom Spargel abbrechen. Den Spargel auf ein Kuchenblech legen. Mit dem Öl, Knoblauch und Salz gut vermischen. Dann flach ausbreiten. Bei guter Mittelhitze 10-15 min. backen.
Kommentare anderer Nutzer
tiffani 
sagt:
sagt: 04.05.2006 16:35
Scoen das dir der spargel geschmeckt hat.Das mit dem Kuerbisoil muss ich selber mal probieren.
Gruss Moni
Gruss Moni
19.05.2006 01:21
Hi Moni,
ich bin begeistert, weil so schoen praktisch, einfach und super lecker.
Ich habe ihn in eine flache Auflaufform gelegt und noch 2 aufgeschlitzte Chilischolten dazugetan.
c ya
ich bin begeistert, weil so schoen praktisch, einfach und super lecker.
Ich habe ihn in eine flache Auflaufform gelegt und noch 2 aufgeschlitzte Chilischolten dazugetan.
c ya
duichwir 
sagt:
sagt: 07.06.2006 13:56
Hallo,
wir haben den Spargel gestern gemacht. Sehr lecker! Allerdings sollte man ihn vielleicht doch ganz kurz vorkochen und dann eher grillen.
Wir haben dann noch Balsamico und Parmesan beim Servieren darübergestreut bzw. geträufelt.
Sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept!
Tina & Sebastian
wir haben den Spargel gestern gemacht. Sehr lecker! Allerdings sollte man ihn vielleicht doch ganz kurz vorkochen und dann eher grillen.
Wir haben dann noch Balsamico und Parmesan beim Servieren darübergestreut bzw. geträufelt.
Sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept!
Tina & Sebastian
Kitsune75
sagt:
sagt: 20.05.2009 18:47
Hallo,
gerade verputzt und für gut befunden. Ich hatte mir dazu schlicht ein paar Pellkartoffeln gemacht, einen Rest Blattspinat mit etwas Philadelphia (Selbstbau-Blubb ;) ) und noch einen kleinen Radieschensalat.
Kitsune
gerade verputzt und für gut befunden. Ich hatte mir dazu schlicht ein paar Pellkartoffeln gemacht, einen Rest Blattspinat mit etwas Philadelphia (Selbstbau-Blubb ;) ) und noch einen kleinen Radieschensalat.
Kitsune
tiffani
sagt:
sagt: 29.06.2009 19:08
Danke fuer die netten Kommentare.
LG Tiffani
LG Tiffani
Plutomia
sagt:
sagt: 03.05.2011 22:41
Ich hab heute dieses Rezept zum Abendessen gemacht, dazu Lammkotelett und Salat mit frischen Kräutern. Köstlich!!
19.05.2011 07:43
Hallo,
zwei El Öl waren zu wenig Flüssigkeit bei einem Nichtumluftbackofen. Ein Schuß Weißwein wären angebracht. Sonst war's lecker.
LG
gs_pe
zwei El Öl waren zu wenig Flüssigkeit bei einem Nichtumluftbackofen. Ein Schuß Weißwein wären angebracht. Sonst war's lecker.
LG
gs_pe
suse58
sagt:
sagt: 22.05.2011 21:22
ich hab´s ein wenig abgeändert... es war super einfach und mega lecker!!!!
Savona63
sagt:
sagt: 23.05.2011 14:47
Hilfreicher Kommentar:
Gerade gespeist: GNAM!
Ich habe allerdings noch etwas dazu gegeben, und zwar die 4 Scheiben Pragerschinken, die ich gekauft hatte, um etwas mit Spargel zu machen (z.B. einwickeln). Ich habe sie in kleinen Stücken geschnitten, dann in einer kleinen Pfanne mit 1 TL Margarin und eine Prise Zimt ein bisschen angeröstet (natürlich hin und wieder gerührt), während ich die Spargel mit Öl, Knoblauch und grobes Meeressalz vorbereitete. Dann alles in eine Pirex und im vorgeheiztne Backrohr (170°) 10 Minuten braten lassen. Das nächste Mal probiere ich auch ein Schuss Wein wie gs_pe.
Auf jeden Fall SEHR SEHR GUT, vor allem weil ich Salz liebe und die Mischung Salz+Öl+Knoblauch ein Hit ist. Danke, Tiffani, für eine immer-allein-essende Frau aus Italien wie mich, tun diese Rezepte gut.
Ich habe allerdings noch etwas dazu gegeben, und zwar die 4 Scheiben Pragerschinken, die ich gekauft hatte, um etwas mit Spargel zu machen (z.B. einwickeln). Ich habe sie in kleinen Stücken geschnitten, dann in einer kleinen Pfanne mit 1 TL Margarin und eine Prise Zimt ein bisschen angeröstet (natürlich hin und wieder gerührt), während ich die Spargel mit Öl, Knoblauch und grobes Meeressalz vorbereitete. Dann alles in eine Pirex und im vorgeheiztne Backrohr (170°) 10 Minuten braten lassen. Das nächste Mal probiere ich auch ein Schuss Wein wie gs_pe.
Auf jeden Fall SEHR SEHR GUT, vor allem weil ich Salz liebe und die Mischung Salz+Öl+Knoblauch ein Hit ist. Danke, Tiffani, für eine immer-allein-essende Frau aus Italien wie mich, tun diese Rezepte gut.
bplus 
sagt:
sagt: 16.06.2011 21:34
Sehr lecker. Habe statt Öl Bärlauchbutter verwendet und den Spargel noch mit Pecorino bestreut.
LG bplus
LG bplus
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