| Thüringer Käsegrillies
| 750 g | Gehacktes (vom Schwein) |
| 1 | Ei(er) |
| 1 kleines | Brötchen |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 300 g | Käse (Gouda) |
| Semmelbrösel | |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Majoran oder Orangen |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Gehacktes und Zutaten gut vermischen, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Käse in fingerdicke, lange Stücke schneiden. Acht bis zehn Zentimeter lange Würstchen formen und je einen Käsestreifen in die Mitte geben, rundum fest zumachen.
Die Würstchen in Semmelbrösel wälzen und auf den Rost langsam unter vorsichtigen Wenden braten, bis eine schöne, hellbraune Kruste entsteht.
Den Käse in fingerdicke, lange Stücke schneiden. Acht bis zehn Zentimeter lange Würstchen formen und je einen Käsestreifen in die Mitte geben, rundum fest zumachen.
Die Würstchen in Semmelbrösel wälzen und auf den Rost langsam unter vorsichtigen Wenden braten, bis eine schöne, hellbraune Kruste entsteht.
Kommentare anderer Nutzer
laurinili 
sagt:
sagt: 01.02.2010 13:29
Hallo,
und wenn mal keine Grillzeit ist (wie zur Zeit), kann man diese auch wunderbar im Ofen machen. Schmecken genauso gut.
LG Laurinili
und wenn mal keine Grillzeit ist (wie zur Zeit), kann man diese auch wunderbar im Ofen machen. Schmecken genauso gut.
LG Laurinili
Béatrice
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