Henglein
Rama Cremefine
| Lasagne mit Kohlfüllung
| 250 g | Lasagneplatte(n) |
| 1 kleiner | Weißkohl |
| 125 ml | Wasser |
| 250 ml | Milch, fettarme |
| Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer | |
| Saucenbinder | |
| 100 g | Frischkäse, fettarm |
| 350 g | Tomate(n) |
| 150 g | Schafskäse |
| Kümmel | |
| Salz (Kräutersalz) | |
| Oregano |
Zubereitung
Den Weißkohl putzen und in dünne Streifen schneiden und in sprudelndem Salzwasser ca. 3 Minuten kochen. Die Milch aufkochen und 125 ml von dem kochenden Kohlwasser hinzufügen. Mit Soßenbinder andicken. Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Kümmel würzen. Ein Drittel der Soße beiseite stellen. Die restliche Soße mit dem Frischkäse und dem Kohl vermischen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Den Schafskäse würfeln. Eine feuerfeste Form einfetten, abwechselnd Lasagneplatten, Die Kohlmischung und den Schafskäse einfüllen. Die letzte Schicht sind Nudeln. Darüber die restliche Soße verstreichen.
Bei 200 Grad, Umluft 150 Grad ca. 45 Minuten backen.
Bei 200 Grad, Umluft 150 Grad ca. 45 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
07.01.2004 13:41
Hallo Lawinchen,
die Tomatenscheiben wahrscheinlich auf die Kohlmischung und dann den Schafskäse oder?
Ich habe bisher gelernt, dass man Kohlwasser (auch Blumenkohl etc.) nicht verwenden soll, wegen der Blähwirkung. Find's halt schade wegen des Geschmacks. Vitamine werden wahrscheinlich eh zerkocht. Hat da jemand Erfahrung wie's mit oder ohne diese Kohlbrühe ist?
LG Tamara
die Tomatenscheiben wahrscheinlich auf die Kohlmischung und dann den Schafskäse oder?
Ich habe bisher gelernt, dass man Kohlwasser (auch Blumenkohl etc.) nicht verwenden soll, wegen der Blähwirkung. Find's halt schade wegen des Geschmacks. Vitamine werden wahrscheinlich eh zerkocht. Hat da jemand Erfahrung wie's mit oder ohne diese Kohlbrühe ist?
LG Tamara
07.01.2004 13:41
Klingt ja irgendwie spannend. Hat das schon jemand gekocht?
ingridm 
sagt:
sagt: 08.01.2004 10:46
Hallo, ich koche es so ähnlich. Anstatt Weißkohl nehme ich Spitzkohl (der ist etwas feiner) und anstatt der Tomaten begieße ich die geschichtete Lasangne mit pürierten Tomaten (Tetrapack) und streue geriebenen Käse drücker. Es schmeckt sehr lecker!
lg Ingrid
lg Ingrid
kita1
sagt:
sagt: 08.01.2004 17:45
Hab diese Art von Lasagne noch nie gegessen und freu mich schon es mal auszuprobieren!
Gruß Alexandra
Gruß Alexandra
katerrambo
sagt:
sagt: 08.01.2004 20:58
Wir haben dieses Rezept heute ausprobiert, ich kann nur sagen : SUPER !!! Die oberste Schicht der Nudeln ist zwar hart geblieben, keine Ahnung warum, sie waren aber trotzdem lecker.
Mal was anderes "Lasagne knackig" :=)) Vielen Dank.
Mal was anderes "Lasagne knackig" :=)) Vielen Dank.
kitecat65
sagt:
sagt: 13.01.2004 00:28
Ich habe das Rezept beim zweiten Mal etwas abgeändert
und angebratenes Hackfleisch mit in die Soße gegeben.
Ist auch Superlecker.
LG Kitecat
und angebratenes Hackfleisch mit in die Soße gegeben.
Ist auch Superlecker.
LG Kitecat
heiha
sagt:
sagt: 13.01.2004 18:05
Meiner Familie hat das Gericht prima geschmeckt. Allerdings nehme ich beim nächsten Mal etwas mehr Milchsoße, damit das Gericht etwas saftiger wird. Eine tolle Idee, Kohl so zu verarbeiten!!!
Vielen Dank für das leckere und orginelle Rezept!
Vielen Dank für das leckere und orginelle Rezept!
16.01.2004 18:07
...ich habe es auch etwas abgewandelt: zusätzlich
mit Rinderhackfleisch und einer Bechamelsauce,
aber ohne Kümmel, den mögen wir überhaupt nicht.
Trotzdem war es suuuper lecker. Danke fürs Rezept ;-))
mit Rinderhackfleisch und einer Bechamelsauce,
aber ohne Kümmel, den mögen wir überhaupt nicht.
Trotzdem war es suuuper lecker. Danke fürs Rezept ;-))
deRosch
sagt:
sagt: 29.01.2004 21:10
Eine gute Art, meinen Kindern den Verzehr von Kohl schmackhafter zu machen.
Maialine
sagt:
sagt: 02.02.2004 14:16
Supersuperlecker!!!
Und ganz einfach zu machen!
Ich hab noch ein bisschen mehr Soße gekocht, hat auf keinen Fall geschadet. Und außerdem hab ich das ganze zusätzlich mit Mozzarella überbacken.
War richtig gut, hat allen geschmeckt!!
Und ganz einfach zu machen!
Ich hab noch ein bisschen mehr Soße gekocht, hat auf keinen Fall geschadet. Und außerdem hab ich das ganze zusätzlich mit Mozzarella überbacken.
War richtig gut, hat allen geschmeckt!!
07.07.2004 18:58
Hallo !!
Lecker Rezept werde ich mal ausprobieren !!
liebe Grüsse
Greta
Lecker Rezept werde ich mal ausprobieren !!
liebe Grüsse
Greta
oliundmanu
sagt:
sagt: 24.11.2004 00:22
Fazit von Oli und Manu:
----------------------------
leckerer und gesunder Sattmacher für Wiederholungstäter
Tipp:
----------------------------
mehr Sauce kochen und die Deckschicht mit Käse überbacken
Vorsicht!
----------------------------
obere Teigplatten liegen leicht im trockenen,
Vorsicht bei Dosierung des Kümmels,
dünne Kohlschichten auftragen...
in eigener Sache:
----------------------------
Gesellschaftliche Begegnungen mit empfindlichen
Nasen die nächsten 24 Stunden meiden
----------------------------
leckerer und gesunder Sattmacher für Wiederholungstäter
Tipp:
----------------------------
mehr Sauce kochen und die Deckschicht mit Käse überbacken
Vorsicht!
----------------------------
obere Teigplatten liegen leicht im trockenen,
Vorsicht bei Dosierung des Kümmels,
dünne Kohlschichten auftragen...
in eigener Sache:
----------------------------
Gesellschaftliche Begegnungen mit empfindlichen
Nasen die nächsten 24 Stunden meiden
giggerle 
sagt:
sagt: 25.08.2005 14:39
Hallo,
diese Lasagne hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe allerdings die doppelte Menge an Soße verwendet, diese auf Mehlschwitzenbasis hergestellt und den Schafskäse darin aufgelöst.
Danke für`s Rezept
Lg
giggerle
diese Lasagne hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe allerdings die doppelte Menge an Soße verwendet, diese auf Mehlschwitzenbasis hergestellt und den Schafskäse darin aufgelöst.
Danke für`s Rezept
Lg
giggerle
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch - vegan (4)
- fettarm -
- fettarm - kochen (2)
- vegetarisch - fettarm
- paste
- Aufläufe
- Aufläufe
- Lasagne
- *LF30
- k o h l - weiß
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten