Riesengarnelen im Reisteigmantel

Fingerfood

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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20	Riesengarnelen
10	Reis - Blätter (aus dem Asia-Shop)
10 g	Gewürzmischung (Dayong, chin. )
	Salz
	Pfeffer
	Chilisauce

Zubereitung

Die geputzten Riesengarnelen mit den Gewürzen bestreuen und kurz durchziehen lassen. Die Reisblätter anfeuchten, bis sie formbar sind, halbieren und jeweils eine Riesengarnele einhüllen. In 180 °C heißem Fett knusprig frittieren.
Mit der Chili Sauce servieren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.04.06
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